X-SUSHI

Sashimi X-Sushi

salmone branzino, tonno, ricciola, gambero rosso di Mazara del Vallo, scampi e polpo cotto

22,00 €

Tartare Amaebi

tartar di gambero rosso di Mazara del Vallo e salsa ponzu

15,00 €

Uramaki Astice

astice viva al vapore, avocado e tobiko

15,00 €

Scampi

scampi crudi con salsa ponzu e passion

4 pezzi

10,00 €

Spring Salmone

mango e rucola avvolti dal salmone con salsa ponzu

7,00 €

Sfoglia Tonno

sfoglia croccante, tonno fresco, tartufo nero,

pomodorini secchi, besciamella e tobiko (4 pezzi)

12,00 €

Spring Sake Ebiten

tempura di gamberi avvolto dal salmone,

philadelphia con salsa teriyaki (3 pezzi)

7,00 €

Tacos Tonno

tartar di tonno, philadelphia, avocado,

salsa tartufata e salsa teriyaki

8,00 €

Sfoglia Salmon

sfoglia croccante, tartar salmone, philadelphia, teriyak

7,00 €

Spring Branzino

fiori di zucca fritti avvolti da branzino con

uova di pesce volante e salsa ponzu

7,00 €

Tacos Salmon

tartar di salmone, philadelphia, mango,

mandorle e salsa teriyaki

7,00 €

Spring Meat Roll

tempura di gamberi, mango, insalata, philadelphia avvolto da speck

7,00 €

Carpaccio Tartufo

carpaccio ricciola con tartufo e salsa miso

10,00 €

Summer Roll

salmone, tempura di gamberoni, mango avvolto da cetriolo, tobiko e salsa di sesamo

4 pezzi

18,00 €

Amaebi Tartufo

gambero rosso di Mazara del Vallo avvolto da ricciola, salsa tartufata e salsa ponzu

4 pezzi

12,00 €

Salmone al Fumo

salmone al fumo accompagnato da avocado, tartufo nero, sale nero, ikura con affumicatura a freddo

16,00 €

Napoli Tokyo A/R

mozzarella di bufala con tartare di salmone e salsa XO, ricciola e tartufo, gambero rosso di Mazara del Vallo e avocado

3 pezzi

12,00 €

Cannolo Special

cannolo ripieno di spicy salmon, philadelphia, granella di pistacchio, frutta di stagione e salsa teriyaki

2 pezzi

10,00 €

Capesante Tartar

capesante tritato con salsa ponzu e pomodorino

8,00 €

Tartare di X-Sushi

salmone tritato, avocado, mango, gambero rosso di Mazara del Vallo, arancia, salsa ponzu e passion fruit

11,00 €

Shiso Croccante Tappet

shiso in tempura con besciamella, gambero rosso, mango, tartufo nero e salsa teriyaki

2 pezzi

10,00 €

Pane Dolce

pane dolce cotto al vapore con tuorlo d’uovo all’interno

3,00 €

Bao

bao bianco ripieno di carne di maiale al vapore (2 pezzi)

5,00 €

Gomma Wakame

alghe giapponesi

3,50 €

Palline di Riso con Sesamo

4 pezzi

5,00 €

Edamame

baccelli di soia

3,50 €

Tako Wasa

polipo con salsa wasabi kasami

8,00 €

Gyoza

ravioli di carne al vapore (4 pezzi)

4,00 €

Ebi Gyoza

ravioli di gamberi in cristallo al vapore

4,50 €

Chicken Gyoza

ravioli di pollo alla griglia

4,00 €

Ravioli Dimsum Misti

ravioli calamari, merluzzo, vitello, gambero

4,00 €

Shumai Gyoza

ravioli di gamberi e carne

(4 pezzi)

4,00 €

Sake Inoyaki

salmone arrotolato con purè di patate e salsa teriyaki (3 pezzi)

6,50 €

Involtini Primavera

carote e cavolo

3,00 €

Hurakami

involtino di gamberi, carne e verdure

3,50 €

Fagottini Thailandesi

fagottini thailandesi fritti ripieni di verdura

5,00 €

Insalata Mix

insalata mista con mais, pomodorino, wakame, uova e salsa gomadressing

6,00 €

Sashimi Salad

insalata mista con carpaccio misto, wakame e salsa gomadressing

8,00 €

Goma Salad

insalata con salmone, mango, avocado e salsa di sesamo

8,00 €

Salmon Tartar

salmone tritato con pasta kataifi e salsa dello chef

9,00 €

Tartare Salmone Speciale

salmone tritato con avocado, tobiko, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

10,00 €

Maguro Tartare

tonno tritato con avocado e salsa dello chef

10,00 €

Branzino Tartar

branzino tritato con mango e salsa ponzu

10,00 €

Fassona Tartar

tartar di fassona, sale nero, olio di oliva,

tartufo, avocado, pomodorini

10,00 €

Carpaccio di Salmone

salmone e salsa ponzu

10,00 €

Carpaccio di Salmone Speciale

salmone, mango e salsa gomadressing

10,00 €

Carpaccio Mix

salmone, branzino, tonno, gambero cotto e salsa ponzu

10,00 €

Carpaccio Mix Scottato

salmone, branzino, tonno scottati, salsa ponzu e passion fruit

12,00 €

Carpaccio Salmone Burrata

carpaccio di salmone con burrata, sale nero guarniti con salsa mango e salsa teriyaki

12,00 €

Uramaki Just Vegetal

avocado, fiori di zucca fritti e philadelphia

8 pezzi

7,00 €

Uramaki California

surimi di granchio, maionese, avocado e sesamo

8 pezzi

7,00 €

Uramaki Philadelphia

salmone, philadelpia, avocado e sesamo

8 pezzi

8,00 €

Uramaki Yellow Roll

riso giallo, salmone, avocado, philadelphia e scaglie di tempura croccante

8 pezzi

10,00 €

Uramaki Tramezzini

tramezzini di riso con spicy salmone, avocado, philadelphia e tempura croccante

4 pezzi

12,00 €

Uramaki Spicy Salmon

salmone, avocado, maionese, erba cipollina, sesamo e salsa piccante

8 pezzi

9,00 €

Uramaki Spicy Tuna

tonno, avocado, maionese, erba cipollina, sesamo e salsa piccante

8 pezzi

10,00 €

Uramaki Ebiten

tempura di gamberi, maionese, pasta kataifi e sesamo

8 pezzi

8,00 €

Uramaki Miura

salmone cotto, philadelphia, avocado, sesamo e pasta kataifi

8 pezzi

8,00 €

Uramaki Chicken Roll

pollo fritto, maionese, sesamo, salsa piccante e cipolle fritte

8 pezzi

9,00 €

Vegetal Plus

avocado, mango, salsa gomadressing,

cipolle fritte

8,00 €

Rainbow

granchio, avocado, maionese con pesce

misto, mango e avocado all’esterno

10,00 €

Uramaki Tiger Roll

tempura di gambero, maionese, salmone e salsa teriyaki all’esterno

10,00 €

Uramaki Yellow Divino Roll

riso giallo, gamberoni fritti, avocado con fiori di zucca e tartare di salmone all’esterno

12,00 €

Uramaki California Speciale Plus

tempura di granchio, avocado, philadelphia con salmone scottato e salsa agropiccante

10,00 €

Uramaki Drago Roll

tempura di gambero, philadelphia e avocado all’esterno

11,00 €

Ebiten Plus

tempura di gamberoni con sopra philadelphia,

pesce misto scottato, granella di nocciola e...

salsa teriyaki

14,00 €

Uramaki Mango Roll

salmone, mango con fettine di mango e salmone all’esterno

12,00 €

Uramaki Unaghi Mango Roll

anguilla giapponese, avocado con mango, pasta kataifi e salsa teriyaki all’esterno

13,00 €

Capesante Ricciola

capesante, avocado con carpaccio

di ricciola e wasabi fresco all’esterno

13,00 €

Amaebi Tartufo Roll

salmone, avocado con philadelphia,

gambero rosso di Mazara del Vallo...

e salsa tartufata all’esterno

13,00 €

Flower Roll

gambero cotto, fiori di zucca fritti con

salmone scottato, salsa zafferano...

e mandorle all’esterno

12,00 €

Tataki Roll

tonno cotto, avocado , maionese con

tonno scottato e salsa tartufata all’esterno

12,00 €

Salmone Style Roll

salmone fritto, philadelphia con maionese e

salmone scottato e pistacchio all’esterno

12,00 €

Green Salmone Roll

salmone, philadelphia con avocado

e tempura croccante all’esterno

12,00 €

Black Angel

riso venere con salmone, avocado, philadelphia e fragola

10,00 €

Black Ebiten

riso venere con tempura di gambero,

salsa teriyaki, pasta kataifi e maionese

8,00 €

Fresh Venere Roll

riso venere con salmone, avocado con

philadelphia, carpaccio di salmone sopra

10,00 €

Mango Venere Roll

riso venere, gamberi fritti, philadelphia

e mango all’esterno

12,00 €

Black Gold 24 KT

riso venere, salmone, avocado con polvere

d’oro 24 kt e salsa tartufata

12,00 €

Black Mandorle Roll

riso venere, gamberi fritti con salmone,

mandorle e salsa zafferano all’esterno

12,00 €

Black Mango Special

riso venere, salmone fritto, philadelphia, con

fettine di mango, arachidi e salsa mango

12,00 €

Futo Maki Ebiten

gamberi in tempura, avocado,

philadelphia

10,00 €

Futo Maki Special Ebiten

sfoglia di soia, riso venere, tempura di gamberi,

philadelphia, pasta kataifi e salsa mango

10,00 €

Futo Maki Fritto

salmone , avocado , granchio

10,00 €

Sake Maki

salmone

5,00 €

Maguro

tonno

6,00 €

Avocado Maki

4,50 €

Ebi Maki

gambero cotto

6,00 €

Hot Sake Fruit

sake maki fritto con top philadelphia,

fragola e teriyaki

7,00 €

Sake Maki Fritto Plus

sake maki fritto con top philadelphia,

kataifi e salsa teriyaki

7,00 €

Temaki Salmone Avocado

4,00 €

Temaki Tonno Avocado

4,50 €

Temaki Philadelphia

salmone, avocado, philadelphia

4,50 €

Temaki Ebiten

tempura di gamberoni, maionese,

pasta kataifi

4,50 €

Temaki Spicy Salmone

salmone, tobiko, maionese, tabasco,

erba cipollina

4,50 €

Temaki Spicy Tonno

tonno, tobiko, maionese, tabasco,

erba cipollina

4,50 €

Temaki Special Ebiten

temaki avvolto da sfoglia di soia con tempura

di gamberoni, avocado, philadelphia

6,00 €

Temaki Speciale Vegetal

temaki avvolto da sfoglia di soia con fiori

di zucca, avocado, philadelphia

5,00 €

Temaki Croccante Salmon

sfoglia di riso fritto, spicy salmone, philadelphia,

mango, pasta kataifi e salsa teriyaki

5,00 €

Temaki Croccante Fruit

sfoglia di riso fritto, mango, fragola, philadelphia

e salsa teriyaki

5,00 €

Salmone

2,50 €

Branzino

2,50 €

Tonno

3,00 €

Ricciola

3,00 €

Gambero Cotto

3,00 €

Salmone Speciale

salmone scottato, teriyaki, pasta kataif

4,00 €

Nigiri Speciale

nighiri speciale dello chef (4 pezzi)

8,00 €

Gunkan Salmone

pallina di riso con salmone e alga all’esterno

4,00 €

Gunkan Zucchini Mango

riso avvolto con zucchini con sopra

philadelphia e mango

4,50 €

Gunkan Fragola

riso avvolto nel salmone con sopra philadelphia,

fragola, teriyaki

6,00 €

Spicy Salmon

riso avvolto nel salmone con sopra spicy salmone

6,00 €

Tonno Tartufo

riso avvolto nel tonno scottato con sopra philadelphia,

tempura croccante e salsa tartufata

6,00 €

Salmone Philadelphia

riso avvolto nel salmone con sopra philadelphia,

pasta kataifi fritto e teriyaki

6,00 €

Ebiten Salmone

riso avvolto nel salmone con sopra philadelphia,

tempura di gamberi e teriyaki

6,00 €

Poke Mix

ciotola di riso con sopra mango,

salmone, goma wakame, avocado, gamberi...

cotti, teriyaki, salsa mango e cipolle fritte

12,00 €

Cirashi Tartar Salmone

base di riso con sopra salmone tartar,

mandorle, avocado e salsa dello chef

10,00 €

Black Cirashi Tartar

base di riso venere con sopra salmone

tartar, mango e pasta kataifi fritta...

e salsa mango

10,00 €

Sushi Misto

6 nighiri misto, 4 hossomaki e 4 uramaki

11,00 €

Sashimi Salmone

10 pezzi

12,00 €

Sashimi Misto

12 pezzi

13,00 €

Gambero Rosso di Mazara del Vallo

6 pezzi

10,00 €

Sashimi Tonno

10 pezzi

15,00 €

Mix per 1 Persona

25 pezzi

20,00 €

Zuppa di Miso

zuppa di soia con alghe e tofu

3,50 €

Zuppa Granchio e Asparagi

4,50 €