Vesuvium Ristorante Pizzeria Napoletana

1 crocche', 1 arancino, 1 sandwich napoletano ( porchetta, friarielli e provola), 1 montanaral ragù napoletano

Porchetta, friarielli e provola

Salumi misti, bocconcini di bufala affumicati e normali, ricotta di bufala

Prosciutto crudo toscano, coccoli firtti e burrata pugliese

Coccetti con specialità partenopee: 1) Genovese napoletana con la sua carne 2) ragù napoletano con la sua carne 3) polpette della nonna 4) melanzane alla parmigiana

Pasta di pizza fritta e cndita con 1) mortadella, stracciatella e pistacchio 2) porcini, guanciale croccante e crema di parmigiano reggiano 3) ragù napoletano e bocconcini di bufala affumicati

Bomboloni di pasta fritti e ripieni con 1) salsiccia, friarielli e provola 2)parmigiana di melanzane 3) patata viola, salame piccante e stracciatella

Patatine stick fresche, wurstel artigianale fritti e serviti con ketchup e maionese

Trilogia di crocchè 1) salsiccia, provola, friarielli e grana 2) salame dolce, mozzarella e grana 3) prosciutto cotto, mozzarella, grana e pepe

Pomodoro san Marzano dop, mozzarella di bufala dop, olio evo biologico psf Saledda, bocconcino di bufala centrale

Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di Napoli, olio evo, basilico

Datterino giallo arrostito, pomodoro fiaschetto psf di torre guaceto,pomodoro del piennolo del vesuvio dop, pomdoro di corbara, provola affumicata di napoli, basilico, olio evo, dopo cottura cacioricotta di capra del cilento psf, bocconcino di bufala centrale

Datterino giallo e pomdoro del piennolo arrostito, fiordilatte di napoli, dopo cottura filetti di alacce di Lampedusa psf

Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di napoli, salame piccante di mugnano del cardinale, olio evo e basilico

Cornicione ripieno di stracciatella, pomodoro di corbara arrostito, mozzarella di bufala dop, n'duja, salame piccante di mugnano del cardinale, olio evo, basilico, bocconcino di bufala centrale

Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di napoli, funghi champigno, carciofi freschi a spicchi arrostiti, olive taggische, basilico, olio evo, dopo cottura prosciutto cotto alta qialità effe Ferrarini

Pomodoro san marzano dop, fiordilatte di napoli, olive taggische, capperi, basilico, olio evo, dopo cottura filetti di alici del mar cantabrico

Pecorino bagnolese affinato al fieno del pascolo irpino, blu di bufala, fiordilatte di napoli, basilico, olio evo, dopo cottura, croccante di parmigiano reggiano, bocconcini di bufala affumicati

Cornicione ripieno di stracciatella, datterini gialli erossi arrostiti, fiordilatte di napoli, basilico, olio evo, dopo cottura prosciutto crudo toscano alta qualità e bocconcini di bufala

Friarielli napoletani, salsiccia, fiordilatte di napoli, dopo cottura colatura di provola di napoli

Patate al rosmarino cotte al forno, provola di napoli, dopo cottura porchetta artigianale, sbriciolata di tarallo napoletano e crema di parmigiano reggiano

Funghi porcini, fiordilatte di napoli, dopo cottura prosciutto cotto big storico Ferrarini (premiato gamebro rosso), granella di pistacchio, burrata pugliese

Cornicione ripieno di ricotta di bufala, ragù napoletano, polpette della nonna, fiordilatte di napoli, basilico olio evo, dopo cottura bocconcino di bufala affumicato

Crema di patate viola , funghi porcini, n duja di spilinga, provola di napoli, basilico, olio evo, dopo cottura stracciatella

Cornicione ripieno di stracciatella, provola di napoli, datterino rosso arrostiro, carciofi freschi arrostiti, dopo cottura prosciutto cotto big storico ferrarini (premiato gambero rosso)

Crema di parmigiano reggiano, wurstel artigianale, patatine fritte crunchy

Cornicione ripieno di stracciatella affumicata, datterino giallo arrostito, funghi porcini, guancial, fiordilatte di napoli, basilico, olio evo, dopo cottura sbriciolata di tarallo

Fiordilatte d' Agerola, olio evo, basilico

Pomodoro san Marzano dop, olio evo, basilico

Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte d' Agerola, speck, mascarpone, olio evo, basilico

Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte d' Agerola, tonno, cipolla, olio evo, basilico

Pomodoro san Marzano dop, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, olio evo, basilico

Calzone ripieno di ricotta di bufala, prosciutto cotto alta qualità, fiordilatte di napoli, pomodoro san marzano, basilico, olio evo

Ricotta di bufala, provola di napoli, ciccioli napoletani, pecorino, pomodoro san Marzano dop, basilico e pepe

50cl

50cl

birra chiara ad alta fermentazione prodotta con malto d'orzo, ha un gusto pieno ma equilibrato, tra l'amaro naturale ed il luppolo profumato, la schiuma è morbida e consistente, Vol 5%

Tipologia belgian dubbel grado alcolico 8%

Tipologia saison prodotto slow food,. Grado alcolico 6.0%

Tipologia Pale ale. Grado alcolico 4.8%

Tipologia Indian ale pale. Grado alcolico 6.0%

Tipologia Italian pils. Grado alcolico 5.3%