Vatillum - Pizza&Food

Ciccio Antipasto gourmet

3 gusti a fantasia della chef

9,00 €

Pizza chiusa

4,50 €

Patate al Forno

4,00 €

Patate con Wurstel e Cheddar

5,00 €

Involtini con Speck e Mozzarella

6 pezzi

4,50 €

Involtini con Bacon, scamorza, gamberi e Pistacchio

6 pezzi

5,50 €

Gnocchetti alla Tirolese

speck, panna, mozzarella e grana

5,00 €

Scattata Classica

pomodorino, rucola e ricotta forte

3,50 €

Scattata speciale

Mortadella, fior di latte, crema di pistacchio

5,00 €

Bruschetta Classica

Pomodorino, origano, olio all’aglio, basilico

4 pz

4,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita in Lattina

2,00 €

Ichnusa 33cl 18+

3,50 €

Nastro Azzurro 33cl 18+

2,50 €

Moretti Lager 33cl 18+

3,00 €

Nastro Azzurro 66cl

4,50 €

Moretti lager 66

4,50 €

Dreher al Limone 18+

3,50 €

Ichnusa 66 cl 18+

5,00 €

Margherita

salsa e mozzarella

da 3,50 €

Ciccio

Olio, sale, origano

3,00 €

4 Formaggi

Salsa, fiordilatte, gorgonzola, stracciatella, scamorza affumicata

da 5,00 €

4 Stagioni

salsa, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghetti, carciofi, acciughe e capperi

da 5,50 €

Capricciosa

salsa, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghetti, carciofi e olive verdi

da 5,50 €

Carpaccio

salsa, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola e scaglie di grana

da 6,00 €

Crudaiola

salsa, mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola e ricotta marzotica

da 5,00 €

Francese

salsa, mozzarella fiordilatte, bacon e formaggio francese

da 5,00 €

Fumè

salsa, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata e speck

da 5,50 €

Fumè 2

mozzarella, philadelphia, pomodorini e speck

da 5,50 €

Marinara

salsa, origano e olio all'aglio

da 2,50 €

Norcina

salsa, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Norcia, rucola e scaglie di grana

da 6,50 €

Ortolana

Salsa, fiordilatte, funghi freschi, zucchine, melanzane ,crema di peperone homemade, pan grattato

da 6,00 €

Piccantina

salsa, mozzarella fiordilatte e spianata piccante

da 5,00 €

Principessa

salsa, mozzarella fiordilatte, stracciatella dopo cottura e prosciutto crudo

da 6,50 €

Romana

salsa, mozzarella fiordilatte, acciughe e capperi

da 4,50 €

Tonno e Cipolla

salsa, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa

da 5,50 €

Wurstel

salsa, mozzarella fiordilatte e wurstel

da 4,50 €

Regina Margherita

salsa, mozzarella di bufala, olio extravergine d'oliva e basilico

da 5,00 €

4 Colori

Salsa, mozzarella fiordilatte, spianata piccante, cipolla rossa, funghi freschi e crema di peperoni homemade

da 6,00 €

Acqua e Terra

Base, gamberi, salmone affumicato, funghi champignon, crema al peperone

da 7,00 €

Anna

Salsa,dopo cottura stracciatella, prosciutto crudo alla barese, pomodorino, basilico e olio evo

da 6,00 €

A Modo Mio

Salsa, Mozzarella di bufala, salsiccia di Norcia e datterino giallo

da 6,50 €

Autunno

crema di zucca, mozzarella, gorgonzola, speck croccante e noci

da 7,00 €

Baffone

Fiordilatte, friarielli, zampina fresca, scamorza affumicata, pomodori secchi, pan grattato

da 7,00 €

Baffone2

salsa, mozzarella fiordilatte, friarielli e salsiccia di Norcia

da 5,50 €

Bronte

Fior di latte , Mortadella, stracciatella e granella di pistacchio

da 7,00 €

Bufala e crudo

Salsa, mozzarella di bufala, prosciutto crudo

da 6,50 €

Cocktail

salsa, mozzarella fiordilatte, stracciatella, gamberi, insalata e salsa rosa

da 5,00 €

Colibri

Salsa, fiordilatte, melanzane, zampina, scaglie di grana e pangrattato

da 6,00 €

Colorata

Base ciccio, capocollo, datterino giallo, pomodorino, stracciatella, granella di pistacchio

da 8,00 €

Dexter

salsa, mozzarella di bufala, olive nere e capocollo di Martina

da 7,00 €

Delicata

mozzarella fiordilatte, speck, noci e miele

da 7,50 €

Elisa

Base ciccio, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, pomodorino confit ,basilico, olio evo

da 6,00 €

Estiva

salsa, stracciatella, salmone affumicato, rucola e honey mustard

da 7,00 €

Franca

salsa, mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli, capocollo di Martina, rucola e pomodori secchi

da 7,50 €

Fortunata

salsa, mozzarella fiordilatte, gamberi, stracciatella, chips di zucchine e granella di pistacchio

da 7,50 €

Fricà

salsa, mozzarella fiordilatte, capocollo e pomodorini confit

da 5,50 €

Pistacchiosa

Fior di latte, mazzancolle, stracciatella in uscita, pomodori secchi, granella di pistacchio

da 8,00 €

Gustosa

Salsa, fiordilatte, pomodorini, olive nere, bresaola, stracciatella e granella di pistacchio

da 8,50 €

L'Antica

salsa, mozzarella fiordilatte, stracciatella, prosciutto crudo alla barese e scaglie di grana

da 6,00 €

Logica

crema di pistacchio, mozzarella, mortadella e scaglie di grana

da 6,00 €

Martina

Salsa, mozzarella fiordilatte, capocollo di Martina Franca, pomodorini ,stracciatella e chips di zucchine

da 7,50 €

Nemo

crema di zucca, funghi cardoncelli, zampina e scaglie di grana

da 7,50 €

Patate e zampina

Salsa, mozzarella fiordilatte, zampina fresca e patate al forno

da 5,00 €

Ritorno Bambina

Base, Wurstel e patate al forno

da 4,50 €

Rio

Fior di latte, stracciatella al tartufo, salmone affumicato, datterino giallo, basilico fresco

da 8,00 €

Smielata

Base ciccio, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, scaglie di mandorla tostate e miele al tartufo

da 7,00 €

Soldato Jane

salsa, mozzarella fiordilatte, bacon, funghi cardoncelli, formaggio francese e pangrattato

da 6,50 €

Super Mario

mozzarella, stracciatella, salsiccia di Norcia, scamorza affumicata e pangrattato

da 6,00 €

Suprema

salsa, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, spianata piccante, wurstel, funghetti, carciofi e olive verdi

da 6,00 €

Tartufata

Crema al tartufo, mozzarella di bufala, capocollo croccante, datterino giallo e basilico fresco

da 9,00 €

Tokyo

salsa, mozzarella fiordilatte, salmone affumicato, chips di zucchine e philadelphia

da 6,00 €

Vatillum(old)

Crema di pistacchio, fior di latte, gamberi, stracciatella e pomodoro datterino giallo

da 8,00 €

Vatillum(new)

Crema di pistacchio, fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, rucola, grana

da 8,00 €

Puccia Burger - Impasto normale

Hamburger, insalata, bacon croccante, scamorza affumicata, cipolla fritta, ketchup

9,50 €

Puccia Pugliese - Impasto normale

Capocollo, stracciatella, rucola e pomodoro confit

8,00 €

Puccia Alaska - Impasto normale

Salmone affumicato, stracciatella, chips di zucchine fritte, datterino giallo , miele al tartufo

9,50 €

Puccia Crudo - Impasto normale

Prosciutto crudo, insalata, pomodorino, fior di latte, salsa rosa

8,00 €

Puccia Pollo - Impasto normale

pollo, insalata, pomodorino, bacon e salsa caesar

8,00 €

Puccia Pollo 2

Pollo panato, patate al forno, ketchup

7,00 €

Puccia Cotto

Prosciutto cotto, philadelphia,insalata, pomodorino

7,00 €

Puccia Bosco - Impasto normale

Verdure gratinate al forno, fior di latte, rucola, pomodoro secco, crema al peperone homemade

8,50 €

Puccia valtellina - Impasto normale

Bresaola, mozzarella di bufala, rucola, funghi freschi, olio al limone

8,50 €

Puccia indiavolata

Spianata piccante , mozzarella filante, rucola, funghi cardoncelli, pomodorino

8,00 €

Insalata Americana

pollo, bacon, pomodorini, grana, crostini e salsa caesar

7,50 €

Insalata Barese

Prosciutto crudo alla barese, mozzarella, olive nere, pomodorini, salsa rosa e crostini

7,50 €

Insalata Salmone

Salmone affumicato, chips di zucchine fritte, pomodoro secco, scaglie di mandorla tostate, crostini, honey mustard

8,00 €

Ciccio con Nutella

4,50 €

Rollè con Nutella

4,00 €

Panzerotto con Nutella

3,50 €