Uolli’s BBQ

Brisket Sandwich

bun imbottito con punta di petto di manzo razza black angus cotta lentamente per 14 ore nel nostro affumicatore con insalata iceberg o insalata di cavolo e salsa barbecue

12,00 €

Hot Link Sandwich

salsiccia artigianale di suino cotta e affumicata con cipolle stufate alla birra e senape

9,00 €

Turkey Pastrami Sandwich

office panino con semi imbottito, fette di pastrami di petto di tacchino marinato e cotto nel barbecue, salsa maionese e lattuga

9,00 €

Pulled Pork Burger

bun, panino da hamburger artigianale imbottito con sfilacci di coppa di maiale cotto e affumicato da noi con legno di ciliegio, salsa barbecue e insalata coleslaw cremosa

9,00 €

Over The Top Sandwich

polled pork 100g, brisket 100g, formaggio svizzero, cipolla caramellata, cetrioli killer hog, salsa gold e salsa barbecue

15,00 €

Tortilla vegetariana

Cole slaw avocado salsa BBQ cipolla caramellata e cipolla croccante

9,00 €

Taglio Baby Back

sono disponibili sia la versione americana che la versione mediterranea

tenerissime costine di lombo di maiale cotte e affumicate lentamente con legno di ciliegio versione americana, insaporite dal mio mix di spezie a base di paprika e glassate con salsa barbecue, versione mediterranea con olio sale pepe e erbe aromatiche...

versione americana

da 9,00 €

Pulled Pork Sfuso

in vaschetta 200g con salsa barbecue

10,00 €

Hot Link Sfusa

salsiccia affumicata

1 pezzo

4,00 €

Brisket Sfuso

porzione da 150g

11,00 €

Chicken Wings

alette di pollo marinate nel nostro mix di spezie fatte al barbecue e glassate con salsa barbecue agrodolce piccante

6 pezzi

8,00 €

Vassoio BBQ

pulled pork, brisket, salsiccia, baby back, ribs, chicken wings e baked beans

26,00 €

Burrito con Pulled Chili e Avocado

10,00 €

Baked Beans

fagioli stufati con bacon e cipolle in salsa barbecue e pomodoro

vaschetta da 200g

5,00 €

Cole Slaw

insalata di cavolo, cappuccio bianco e rosso e carote tagliate finemente alla julienne e condita con salsa cremosa agrodolce a base di yogurt

vaschetta da 200g

4,00 €

Baked Potato

4,00 €

Chili di Carne con Nachos

6,00 €

Smoked Cheesecake con Caramello

6,00 €

Acqua naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Coca Cola

3,00 €

Coca Cola Zero

3,00 €

Birra Bud 18+

5,00 €

Birra Uolli's 18+

6,00 €