Umami - Panini dal Mondo

Componi il Tuo Panino

1,00 €

Componi il Tuo Panino Gluten Free

2,00 €

Vesuvio

Hamburger di marchigiana del sannio, provola di Agerola, peperoncini verdi e mayo ai pomodorini del vesuvio

13,00 €

Panino Freedom Tower

hamburger grand gourmet chianina 250g, bocconcini di mozzarella di bufala Dop, pomodorini, corbarini crema e confit, rucola fresca, bocconcini di mozzarella di bufala e scaglie di parmigiano reggiano

14,00 €

Panino Skytree

hamburger di wagyu tipo kobe 200g, rucola fresca, ricotta di mozzarella di bufala, noci, prosciutto cotto arrosto contadino selezione cillo e scaglie di parmigiano reggiano

15,00 €

Panino La Grande Muraglia

doppio hamburger di marchigiana del sannio 200g, doppio bacon, doppia parmigiana bianca, doppia patata, provola padulese di pezzata mossa e cheddar

14,00 €

Panino Big Ben

hamburger di marchigiana del Sannio 200g, peperoni salati in padella, chips di patata gialla e provola padulese di pezzata rossa impanata

9,00 €

Panino Colosseo

hamburger di marchigiana del sannio 200g, guanciale stagionato di nero casertano, uova strapazzate, pecorino romano Dop, salsa maionese al pepe nero

10,00 €

Panino Cremlino

hamburger di marchigiana del sannio 200g, prosciutto cotto arrosto contadino selezione cillo, insalata mista e bocconcini di mozzarella di bufala

10,00 €

Panino Maschio Angioino

parmigiana rossa, polpette della nonn affumicate, provola Padulese di pezzata rossa, pancetta di suino nero Casertano

9,00 €

Panino Waag

pulled pork, cipolla caramellata, patate al forno, cheddar fuso, maionese al pepe nero e insalata mista

11,00 €

Panino La Torre di Leandro

hamburger di marchigiana del sannio 200g, provola Padulese di pezzata rossa, pesto di pistacchiodi bronte, mortadella di suino nero, scaglie di parmigiano reggiano, granella di pistacchio di bronte

9,50 €

Panino Louvre

porchetta, funghi champignon, provola padulese di pezzata rossa e prosciutto cotto arrosto contadino selezione cillo

9,00 €

Panino Castel dell'Ovo

Hamburger di maialino nero 200g, zucchine alla scapece e provola Padulese di pezzata rossa

9,00 €

Panino Sagrada Familia

hamburger di patanegra, tarallo sbriciolato, parmigiana bianca, provola padulese di pezzata rossa, pancetta di suino nero e scaglie di provolone del monaco

10,00 €

Panino Acropoli

hamburger di maialino nero 200g, provola padulese di pezata rossa, crocchè artigianale, bacon, salsa homemade e funghi champignon

10,00 €

Panino Rocky Statue

cheesesteak artigianale, bacon di suino nero, cipolla caramellata e chips di patata gialla

9,00 €

Panino Sibelius

Straccetti di pollo picerno 80 giorni marinati in salsa homemade, chips di patata gialla, zucchine alla scapece e provola padulese di pezzata rossa

9,00 €

Pantheon

Hamburger di wagyu , provola , crema di parmigiano al tartufo , pancetta di suino nero , funghi porcini freschi .

16,00 €

Patata Stick

4,00 €

Patata, Salsiccia e Provola

5,00 €

Patata, Bacon e Cheddar

5,00 €

Patata e Pulled Pork

5,00 €

Patata, Polpettine Affumicate e Provola Padulese di Pezzata Rossa

5,00 €

Patata, Polpettine Affumicate e Cheddar

5,00 €

Patata, Pistacchio e Mortadella

5,00 €

Patata, Chips, Pepe e Lime

4,00 €

Patata e Wurstel

5,00 €

Straccetti di Pollo Artigianali

6,00 €

Alette di Pollo Picerno 80 Giorni

5,00 €

Tris di Bruschette

1 prosciutto cotto arrosto contadino e provola Padulese di pezzata rossa, 1 pancetta di suino nero e provola Padulese di pezzata rossa, 1 mortadella di suino nera e provola Padulese di pezzata rossa

5,00 €

Provola Impanata

4,00 €

Polpette di pulled pork. 2 pz

Polpette di pulled pork impanate al panko con cheddar e cipolla caramellata

6,50 €

Tris di wrustel artigianali selezione Cillo

3 wrustel, 1 di marchigiana, 1 di maiale e uno con cheddar e jalapenos.

11,00 €

Polpettine di marchigiana affumicate. 5 pz

Polpettine di marchigiana affumicate.

6,00 €

Polpettine di marchigiana affumicate + fonduta. 5pz

7,00 €

Polpettine di marchigiana affumicate + cheddar. 5 pz

7,00 €

Polpettine di marchigiana affumicate + mayo al pepe. 5 pz

7,00 €

Polpettine di marchigiana affumicate + mayo al basilico. 5pz

7,00 €

Polpettine di marchigiana affumicate +mayo al tartufo. 5 pz

7,00 €

Maionese al Pepe Nero

1,50 €

Pesto di Pistacchio di Bronte

1,50 €

Pesto al Basilico

1,00 €

Salsa Homemade Umami

1,50 €

Tabasco

1,50 €

Acqua Frizzante Ferrarelle

50cl

1,00 €

Acqua Naturale Natia

50cl

1,00 €

Bibita 33cl

da 1,50 €

Birra 33cl 18+

da 2,00 €

Nastro Azzurro 18+

2,50 €

Fisher 66cl 18+

5,00 €

Ichnusa 50cl 18+

3,00 €

Magna Dark Stong Ale 33 cl 18+

In bocca è calda con un gusto caramellato, fruttato, pieno, che porta ad un finale armonioso, elegante e leggermente amaro

5,00 €

Cheritra Strong Golden Ale 33cl 18+

al gusto l'attacco è deciso con note leggermente fruttate, caramellate, corpo ben strutturato, il finale è caldo, tipicamente etilico, con una equilibrata nota di amaro erbaceo

5,00 €

God's Hand Tripel 33cl

birra base tripel belga con aggiunta di miele d'arancio e scorza di cedro mano di Buddha, si consiglia l'abbinamento con piatti di carne alla brace

5,00 €

Helles Lager 33cl 18+

birra a bassa fermentazione, brassata in decozione dal colore dorato si presenta con schiuma bianca, soffice e persistente, si consiglia l'abbinamento con salumi non insaccati, carni bianche, fritti e prodotti da forno

5,00 €

Nuvola Bianca 18+

birra gluten free

5,00 €

Agliano Panacea Vigne Storte 18+

9,00 €

Fiano Panacea Vigne Storte 18+

9,00 €