Ukiyo - Slow Food Fast Delivery

fagioli di soia

insalata di alghe

involtini di carne e verdura 2 pezzi

gamberi fritti 3 pezzi

ravioli di pollo 5 pezzi

ravioli di verdure  5 pezzi

involtino giapponese di pasta fillo, ripieno di salmone e surimi, guarnito con olio di harumaki e salsa teriyaki

zuppa di miso

riso saltato con verdure

riso bianco al vapore

riso saltato con verdure e gamberetti

spaghetti di frumento saltati con verdure

spaghetti saltati con gamberetti

bordo di carne, soia, pollo, erba cipollina e germogli di soia

brodo di pesce, soia, tempura di gambero, erba cipollina e mais dolce

brodo di pesce, soia, tempura di gambero, erba cipollina e mais dolce

brodo di carne, soia, pollo, erba cipollina e germogli di soia

fantasia dello chef 12 pezzi

3 nigiri maguro, 3 nigiri sake e 8 sake philadelphia roll 14 pezzi

4 uramaki sake, 4 uramaki tekka, 8 uramaki california roll e 8 nigiri mix

fantasia dello chef

9 sashimi mix, 4 gunkan e 40 uramaki

salmone

tonno

gambero cotto

gambero rosso

anguilla cotta

vegano

ricciola

branzino

polpo

calamaro

capasanta

tonno

salmone

branzino

gambero

capasanta

1 pezzo

1 pezzo

1 pezzo

polpa di granchio, cetriolo e caviale di pesce volante

tempura di gambero, avocado e salsa teriyaki

crema di tonno, maionese piccante e capperi

pollo panko, riso zafferano, erba cipollina, salsa teriyaki e chips di verdure

tartare di cappesante, tobiko rosso e mango, erba cipollina, insalata e salsa chirashi

all'interno granchio e avocado, all'esterno salmone e salsa teriyaki

all'interno tempura di gambero e avocado, all'esterno salmone, pesce bianco, caviale di salmone e salsa teriyaki

all'interno, salmone e avocado, all'esterno salmone scottato, jalapenos e salsa di jalapenos

all'interno salmone e avocado, all'esterno capesante flambé, caviale di pesce volante e maionese piccante

all'interno granchio e avocado, all'esterno salmone flambè, caviale di pesce volante e maionese piccante

all'interno tempura di gambero e avocado, all'esterno pesce misto flambè, zenzero, pomodori secchi, olive taggiasche e salsa ponzu

all'interno tempura di gambero e avocado, all'esterno avocado, maionese piccante e caviale di salmone

in: salmone crudo, avocado e olive nere  out: salmone crudo e riccio di mare

in: tempura di gambero out: avocado, sesamo e salsa al maracuja il fresco accento dolce acidulo della polpa del maracuja del Sudamerica in un audace accostamento con il cremoso avocado as esaltare un cuore croccante, semplice nella sua struttura ma intenso con il suo nettaro

in: salmone, avocado, negi, erba cipollina e philadelphia out: salsa teriyaki e salsa al maracuja croccante roll extra large di alga nori fritta a delimitare un trionfo di gusti classici lievetemente erborinati, esaltati da connubio riuscito di dua salse a contrasto in cui spicca la nota dolce acidula del maracuja del Sudamerica

in: jalapeno, philadelphia, negi erba cipollina, tartare di salmon e crumble di nachos out: salsa piccante e nachos

in: salmone impanato nel panko e avocado out: banana ricoperta di salsa teriyaki, meringa di philadelphia e sesamo bianco e nero

salmone

tonno

cetriolo

anguilla cotta

gambero cotto

salmone e avocado

tonno e erba cipollina

pesce bianco, zenzero e erba cipollina

anguilla cotta e sesamo

gambero rosso e caviale di pesce volante

polpa di granchio, cetriolo e caviale di pesce volante

salmone, avocado e maionese piccante

tonno, erba cipollina e maionese piccante

gambero fritto in pastella

salmone scottato, coriandolo fresco, jalapenos e salsa ponzu

tonno scottato, coriandolo fresco, jalapenos e salsa ponzu

ricciola, salsa verde, coriandolo e jalapenos

caviale di salmone

caviale di pesce volante

tartare di salmone e erba cipollina

tartare di tonno e erba cipollina

tartare di salmone, philadelphia e fragola

salmone e caviale di pesce volante

tartare di tonno flambè, caviale di pesce volante e salsa ponzu

salmone su letto di riso

tonno su letto di riso

pesce misto su letto di riso

salmone con salsa ponzu

tonno con salsa ponzu

pesce misto con salsa ponzu

dadolata di salmone crudo, philadelphia, erba cipollina ed avocado, mandorle affettate, tobiko giallo e rosso, salsa teriyaki e maionese piccante

dadolata di tonno crudo, philadelphia, mela verde, menta, mango, lime e tobiko rosso

salmone

tonno

pesce misto

salmone a cubetti, alghe wakame, avocado, germogli di soia, riso e salsa di sesamo

salmone a cubetti, edamame, insalata, avocado, germogli di soia, riso e salsa di sesamo

tonno a cubetti, alghe wakame, avocado, germogli di soia, riso e salsa di sesamo

tonno a cubetti, edamame, insalata, avocado, germogli di soia, riso e salsa di sesamo

salmone marinato a cubetti, avocado, verza rossa, carote, riso e salsa ponzu

tonno marinato a cubetti, alghe wakame, avocado, germogli di soia, cipollotto, riso e salsa ponzu

salmone marinato a cubetti, mango, nachos, cipollotto, riso e salsa ponzu

tonno e salmone a cubetti, mango, avocado, verza rossa, riso e salsa ponzu

salmone a cubetti, cipolla rossa, mango, germogli di soia, riso e salsa di wasabi