Terravecchia

Marinara

polpa di pomodoro, aglio, olio e origano

4,00 €

Margherita

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e olio di oliva

5,00 €

Viennese

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel

6,00 €

Parigina

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e gran cotto 100% italiano

6,00 €

Tropeana

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla

8,00 €

San Daniele

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo

7,00 €

Bufalona

polpa di pomodoro e mozzarella fiordilatte di bufala

8,00 €

Quattro Stagioni

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, carciofi, olive e gran cotto

8,00 €

Quattro Formaggi

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, emmental e grana

7,50 €

Alle Verdure

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni

7,50 €

Diavola

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame e 'nduja

8,00 €

Rucolona

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola e scaglie di grana

7,50 €

Boscaiola

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia e funghi porcini

8,50 €

Terravecchia

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, ricotta e 'nduja

9,00 €

Contadina

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane e pancetta

7,50 €

Tirolese

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e gorgonzola

7,50 €

Fagottino Napoletano

mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana

12,00 €

Calzone al Forno

polpa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

7,00 €

Caprese

focaccia, pomodoro San Marzano e mozzarella fiordilatte

tutto messo a crudo

6,00 €

Km0 Chilometro Zero

mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, pomodoro Pachino, cipolla rossa di Tropea e olio extra vergine di oliva al basilico fresco

9,50 €

Sbagliata

mozzarella fiordilatte di bufala, pesto di basilico e polpa di pomodoro

9,00 €

Duchessa

mozzarella fiordilatte bufala, rosmarino, patate duchessa e speck croccante

9,00 €

Nerina

mozzarella fiordilatte, granella di olive nere, gran cotto 100% italiano e salsa cheddar

8,50 €

Vesuvio

mozzarella fiordilatte, friarielli, aglio, olio, peperoncino e salsiccia fresca di maiale

8,50 €

Mar Cantabrico

polpa di pomodoro, stracciatella, filetti di acciughe del mar Cantabrico e peperoncino

10,00 €

2.0

mozzarella fiordilatte, tartufo nero di Calabria, burratina formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino, grattugiata di pepe nero e pancetta arrotolata

15,00 €

3.0

mozzarella fiordilatte di bufala, provolone auricchio, tartufo nero di Calabria e pancetta arrotolata

13,00 €

Bronte

mozzarella fiordilatte, mortadella a fette, philadelphia e pistacchio

8,50 €

Bronte con Fiocco di Burrata

mozzarella fiordilatte, mortadella a fette, fiocco di burrata e pistacchio

12,00 €

Napoletana

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte di bufala, acciughe, origano e peperoncino

9,50 €

Martina Franca

mozzarella fiordilatte di bufala, capicollo e provolone Auricchio

9,00 €

Golosa

funghi porcini, mozzarella fiordilatte, pancetta, formaggio e grana

9,00 €

Prelibata

mozzarella fiordilatte di bufala, grana, rucola e carpaccio di manzo

10,00 €

Tricolore

mozzarella fiordilatte bufala, olio al basilico extra vergine di oliva e 'nduja

8,50 €

Pizza New

mozzarella fiordilatte, fonduta di formaggi e tartufo nero di Calabria

13,00 €

Taralla

mozzarella di bufala, pomodorino datterino giallo, stracciatella e tarallo napoletano sbriciolato

10,00 €

184

mozzarella di bufala, guanciale di maialino, fiocco di burrata e cipolla rossa di Tropea essiccata

11,00 €

Terrona

mozzarella di bufala, salsiccia fresca, patate silana rustica Igp, con buccia in doppia cottura e semi di finocchio

9,50 €

Chianina

bianca, mozzarella di bufala, tartare di manzo e tartufo nero di Calabria

15,00 €

Cacio e Pepe

bianca con mozzarella fiordilatte, caciocavallo, pepe nero, pancetta arrotolata e funghi porcini

9,50 €

Tartare di Manzo

con fonduta di pecorino crotonese dop e granella di pepe bianco

13,00 €

Terravecchia

vari assaggi di prodotti tipici caldi e freddi

12,00 €

Carpaccio di Manzo

carne bovina, olio, limone, pepe nero, rucola e scaglie di grana

10,00 €

Formaggi Misti

selezione di formaggi misti con miele, noci e confettura

14,00 €

Tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura, sul letto di scarola spadellata, pomodorini secchi

14,00 €

Strozzapreti con Datterino Rosso, Nduja, Salsiccia Fresca e Scamorza Affumicata

9,00 €

Paccheri di Gragnano IGP e Semola Grano Duro con Datterino Rosso, Datterino Giallo e Basilico in Olio EVO

pacchero di Gragnano, datterino rosso, datterino giallo, basilico in olio evo

9,00 €

Fiocchi Di Pasta Fresca

ripieni di speck e fontina, saltati con fonduta di gorgonzola DOP e funghi porcini

12,00 €

Filetto di Maialino Nero con salsa pepe verde, scamorza affumicata

18,00 €

Cube Roll Black Angus Argentino 300g

19,00 €

Filetto di Vitello ai Ferri 250g

20,00 €

Stinco di Maiale al Forno

18,00 €

Burger di Scottona di Chianina 300g

caciotta sciolta e pancetta di maialino nero, con abbraccio di patate al forno

16,00 €

Patate Silana Rustica IGP con Buccia e Cotte al Forno

4,00 €

Verdure Miste alla Griglia

4,50 €

Insalata Verde

radicchio, rucola, noci e grana

5,00 €

Insalata Calabrese

pomodorini Pachino, tonno, olive, cipolla e capperi

5,00 €

Friarielli

aglio, olio e peperoncino

4,50 €

Fagioli Cannellini

4,00 €

Patate Casarecce Fritte

4,00 €

Patate Casarecce con Wurstel

5,00 €

Crocchè di Patate

5,00 €

Braciole di Carne

5,00 €

Il Nostro Tiramusú Terravecchia

5,00 €

Millefoglie

5,00 €

Tartufo Artigianale di Pizzo Calabro

5,00 €

Rotolino con Nutella

7,00 €

Acqua Calabria Naturale

75cl

2,50 €

Acqua Calabria Frizzante

75cl

2,50 €

Bibita in Bottiglia di Vetro 33cl

3,00 €

Birra 33cl 18+

da 3,00 €

Birra 50cl 18+

da 5,00 €

Nastro Azzurro 66cl 18+

4,00 €

Costa Viola 75cl 18+

vitigno calabrese 50%, cabernet 25%, nocera 25%, macerazione per 12 giorni sulle bucce in fermentini di acciaio da 150 hl a 28°c

18,00 €

Palizzi 75cl 18+

vitigno calabrese 70%, merlot 30% vinificazione pigiadiraspatura, macerazione per 12 giorni sulle bucce in fermentini di acciaio da 150hl a 28

16,00 €

To Crasi 75cl 18+

vitigno calabrese nero, macerazione per 12 giorni con bucce in fermentini di acciaio da 150 hl a 28° c affinamento 6 mesi in botte di rovere

18,00 €

1890 75cl 18+

vitigno calabrese, macerazione per 12 giorni con bucce in fermentini di acciaio da 50 hl a 28°c affinamento in botti di rovere da 225 litri per circa 6 mesi

28,00 €

Pellaro 75cl 18+

18,00 €

I Due Mari 75cl 18+

vitigno, calabrese, macerazione per 12 gg con bucce in fermentini di acciaio da 200hl a 28°c

15,00 €

Virgani 75cl 18+

gaglioppo e altri vitigni autorizzati

15,00 €

Pietra Tesauro 75cl 18+

Greco Nereo, gaglioppo con affinamento in barrique

18,00 €

Serra Barbara 75cl 18+

Gaglioppo, san giovese con un breve passaggio in barrique

16,00 €

Jachello 75cl 18+

Gaglioppo, greco nero e sangiovese affinato in piccole botti di rovere

29,00 €

Lamezia Riserva 75cl 18+

magliocco, greco nero, nerello, invecchiamento di circa due anni in acciaio, prosegue il suo affinamento in barriques di rovere francese per circa 12 mesi, poi in bottiglia per almeno 6 mesi

25,00 €

Federico II 75cl 18+

cabernet sauvignon 100% Il vino ottenuto viene immediatamente introdotto in barriques nuove di rovere francese nelle quale svolge la fermentazione e si affina per 12 mesi

25,00 €

Magliocco 75cl 18+

ottenuto da uve magliocco 100%, barricatura in barriques di rovere francese

25,00 €

Zero 1L 18+

14,00 €

0727 Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 75cl 18+

gaglioppo 100% pressatura soffice e fermentazione in rosso 7-8 giorni con contatto mosto-bucce a temperatura controllata 26°c imbottigliamento senza filtrazioni Periodo di maturazione: 12 mesi in acciaio, 6 mesi in botte da 15hl, affinamento 6 mesi in bottiglia

24,00 €

Essenzio 75cl 18+

gaglioppo, syrah, pressatura soffice, fermentazione controllata a 22-24°c in botte di rovere da 15 hl, affinamento 6 mesi in bottiglia

25,00 €

Telesio 75cl 18+

gaglioppo in purezza, greco nero e malvasia affinata in barrique di rovere per 12 mesi

25,00 €

Nerello 75cl 18+

19,00 €

Fiego Rosso 75cl 18+

70% magliocco canino, 20% greco, 10% malvasia bianca lunga, affinato sei mesi in barrique di rovere

18,00 €

Neropaco 75cl 18+

magliocco dolce in purezza, vinificato in acciaio a bassa temperatura, affinamento in bottiglia

19,00 €

Settechiese 75cl 18+

vitigni: 60% magliocco dolce, 40% cabernet sauvignon vinificazione le uve vengono vinificate separatamente in purezza, con pressatura soffice fermentazione a temperatura controllata in cisterne di acciaio inox

16,00 €

Sjrah 75cl 18+

100% sirah rosso Sicilia DOC, maturazione 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

18,00 €

Merlot 75cl 18+

100% merlot rosso Sicilia DOC, maturazione 3 mesi i serbatoi di acciaio a temperatura controllata

18,00 €

Cabernet Sauvignon 75cl 18+

100% cabernet sauvignon, maturazione 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

18,00 €

Nero d'Avola 75cl 18+

100% nero d'avola, maturazione 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

18,00 €

Amarone della Valpolicella 75cl 18+

uvaggio 45% corvina, 15% rondinella, 40% corvinone, invecchiato in botti di rovere da 500 lit per 30-36 mesi

55,00 €

Valpolicella Ripasso 75cl 18+

45% corvina, 15% rondinella, 45% corvinone fatto con le migliori uve

25,00 €

Sangiovese 75cl 18+

fermentato in acciaio con breve macerazione sulle bucce che ne esalta i caratteri giovanili

18,00 €

Il Bio 75cl 18+

frutto al 100% della varietà principe coltivata nell'azienda agraria lungarotti di turrita di montefalco in agricoltura biologica macerazione sulle bucce per 25 giorni, affinamento di 10 mesi in botte da 30 hi e successivamente di 6 mesi in bottiglia

18,00 €

Brezza 75cl 18+

16,00 €

L'u 75cl 18+

merlot, sangiovese fermentato in acciaio con breve macerazione; rimontaggi quotidiani e svinatura Dopo 18 giorni; affinato 6 mesi in barrique e diversi mesi in bottiglia

18,00 €

Rosso di Montefalco 75cl 18+

sangiovese e sagrantino noti vitigni umbri uniti a merlot

22,00 €

Vigna Monticchio Riserva 75cl 18+

sangiovese e canajolo invecchiato 12 mesi in botti di rovere

50,00 €

Sagrantino di Montefalco 75cl 18+

ottenuto da uve di sagrantino con invecchiamento di 12 mesi in barrique

38,00 €

San Giorgio 75cl 18+

vino prodotto in quantità limitate da sangiovese, canajolo e cabernet sauvignon, maturato in barrique

45,00 €

Castiglioni Chianti 75cl 18+

90% sangiovese 10% merlot con i mesi di microssigenazione

18,00 €

Terre More 75cl 18+

70% cabernet sauvignon, 15% cabernet francese, 10 merlot affinato 12 mesi in barrique

18,00 €

Morellino di Scansano 75cl 18+

85% sangiovese, 15% cabernet sauvignon affinato 10 mesi in acciaio

18,00 €

Pomino 75cl 18+

25,00 €

Rosso di Montalcino 75cl 18+

100% sangiovese affinato 12 mesi in rovere

25,00 €

Nipozzano 75cl 18+

90% sangiovese, 10% uve miste affinato 24 mesi in barrique di rovere francese e botti di rovere

25,00 €

Castiglioni 75cl 18+

50% cabernet, 30%merlot, 10%cabernet francese, 10% sangiovese affinato 12 mesi in barrique

25,00 €

Lucente 75cl 18+

75% merlot, 25% sangiovese affinato 12 mesi in barrique

50,00 €

Brunello di Montalcino 75cl 18+

50,00 €

Amarone della Valpolicella 75cl 18+

75% corvina e corvinone, 25% rondinella, prodotto da grappoli selezionati e perfettamente sani e maturi affinato 18 mesi in botti di rovere

60,00 €

Amarone della Valpolicella 75cl 18+

corvina, corvinone e rondinella affinato 18 mesi in botti di rovere

45,00 €

Amarone Costasera 75cl 18+

70% corvina, 25% rondinella, 5% molinara

60,00 €

Amarone della Valpolicella 75cl 18+

corvina, rondinella, oseleta, affinato 36 mesi in botti di rovere

60,00 €

Amarone della Valpolicella Riserva, Sergio Zenato 75cl 18+

corvina, rondinella, oseleta e croatina, affinato 48 mesi in botti di rovere

90,00 €

Amarone della Valpantena 75cl 18+

80% corvina veronese, 20% rondinella appassimento nei fruttai della cantina di grezzanaaffinamento: rovere di slavonia e barrique per circa 24 mesi

50,00 €