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Giapponese Temakeria
Ripa di Porta Ticinese 37, Milano, 20143
Consegna dalle 19:15
Tapas da condividere
Crocchette di baccalà con patate, olive, uova, cipolla, coriandolo, salsa
banana piccante
8,50 €
Mazzancolla tropicale impanata, salsa banana piccante
Chips di platano, maionese giapponese
6,00 €
Fagioli di soia lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi
5,50 €
Fagioli di soia lessati con fiocchi di sale
Zuppetta a base di latte di cocco e manioca con gambero argentino e dashi,
coriandolo, anacardi, olio EVO, togarashi
8,00 €
Manioca fritta, maionese verde
Roll in pasta kattaifi, cappasanta oceanica, riso, alga nori, avocado,
Philadelphia, preparazione a base di uova di pesce, salsa sriracha, variegato...
maracuja e cachaça
10,00 €
Nachos, guacamole, maionese kimchi, pico de gallo
7,00 €
Raviolo artigianale ripieno di carne di manzo, salsiccia di maiale, habanero,
fagioli neri,cipolla,sakè, cumino e coriandolo accompagnato da guacamole
9,00 €
Raviolo artigianale ripieno di mozzarella, Asiago, Parmigiano Reggiano D.O.P.
Accompagnato da salsa banana piccante
Mazzancolla tropicale in tempura, maionese kimchi, erba cipollina
Croccanti slices di cetriolo marinato all'aceto di riso con semi di sesamo
Ricciola oceanica, salmone, polpo marinati con lime e olio EVO, cipolla rossa,
peperoncino fresco, coriandolo, zenzero fresco e mais cancha
16,50 €
Nigiri Salmone, Nigiri Tonno, Nigiri Ricciola
15,00 €
Salmone, tonno a pinne gialle e ricciola oceanica servita su foglia di bambù
con alghe crispy e salsa ponzu
23,00 €
Salmone marinato nella barbabietola servito con salsa ponzu, wasabi kizami,
fiori eduli e semi di sesamo
19,00 €
1 pezzo
Pasta di gyoza fritta, tonno a pinne gialle, guacamole, maionese wasabi,
verdure per ceviche
Pasta di gyoza fritta, salmone, Philadelphia, avocado, maionese piccante,
preparazione di uova di pesce, mandorle, salsa sushi
Tortilla di grano, avocado, mazzancolla tropicale impanata, maionese kimchi,
pico de gallo, lime
4,50 €
Tortilla di grano, cavolo cappuccio bianco e rosso, avocado, petto di pollo
impanato e fritto, maionese giapponese, togarashi, erba cipollina, lime
Tortilla di mais, guacamole al pomodoro secco, salmone, avocado, maionese
piccante, ikura (uova di salmone keta)
5,00 €
Tortilla di mais, guacamole al pomodoro secco, tonno a pinne gialle, mango,
maionese wasabi
Tortilla di mais, stracciatella, gambero rosso, pistacchio, olio Evo e fiocchi
di sale
Pollo marinato* e saltato in salsa teriyaky, purea di manioca*, erba
cipollina, semi di sesamo, anacardi
Ravioli ripieni di gamberi* serviti con salsa di soia e spezie Togarashi
13,00 €
Ravioli ripieni di maiale* serviti con salsa di soia alla senape
11,00 €
Picanha, purea di manioca*, cavolo nero
18,00 €
Pluma di maialino iberico marinata alla soia*, miele e mirin; cetrioli, aceto
di riso e sesamo serviti con salsa di soia, miele e mirin
25,00 €
Sovracoscia di pollo marinata con salsa ponzu*, spinaci, burro d'arachidi,
soia e fili di peperoncino
17,00 €
Spaghetti monograno Felicetti, salsa mediterranea, gambero rosso,
stracciatella, pistacchio, olio EVO
Disponibili a pranzo da lunedì a venerdì. Festivi esclusi.
Misticanza, edamame*, pomodorino, cavolo cappuccio, carote, salmone naturale*,
anacardi, funghi shitake serviti con salsa di soia al miele
14,00 €
Camarao abacate roll, nigiri green, pastel de quejio* e edamame*
13,50 €
Violeta roll, nigiri green, pastel de quejio* e edamame*
Trancio di salmone* scottato, pak choi*, olio EVO, semi di sesamo, bacche di
goji
16,00 €
Spaghetti monograno Felicetti serviti con lula baiana alle verdure* e panatura
croccante
I nostri roll sono da 8 pezzi
Tonno a pinne gialle*, maionese kimchi, preparazione di uova di pesce*, semi
di sesamo e fili di peperoncino
15,50 €
Gambero rosso*, salmone*, avocado, stracciatella, pistacchio, salsa maionese
al basilico
Ricciola oceanica* scottata, mazzancolla tropicale impanata*, mango, cetriolo,
semi di sesamo, preparazione di uova di pesce*, salsa sushi
Tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, salsa poke, semi di sesamo, erba
cipollina, zenzero. Servito con olio di sesamo e olio extra vergine di oliva
Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semi
di sesamo
Tonno a pinne gialle*, salsa srirasha, succo di lime, salsa poke, avocado,
tenkasu.
Tartare di salmone*, erba cipollina, avocado , semi di sesamo, salsa sushi,
preparazione di uova di pesce*, maionese piccante
Salmone*, foglie di shiso, mango, avocado, salsa ceviche, maionese wasabi,
fiocchi di sale
Salmone*, avocado, Philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova di
pesce*, maionese piccante, salsa sushi, scaglie di mandorla
Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, maionese piccante, salsa sushi,
semi di sesamo
Salmone impanato*, semi di sesamo, avocado, banana, Philadelphia, salsa sushi
Tartare di salmone*, salmone* scottato, avocado, erba cipollina, preparazione
di uova di pesce*, ikura*
Carta di soia, riso alla barbabietola, avocado, tofu, pomodori secchi, fiore
di zucca in pastella*, guacamole, tosago
Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, erba cipollina, preparazione di
uova di pesce*, salsa sushi, maionese piccante
Salmone*, avocado, philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova di
pesce*, scaglie di mandorla
Riso nero con salsa poke, avocado, mango, alghe wakame*, edamame*, mela verde,
tofu, salsa maionese verde
12,50 €
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi
di sesamo, erba cipollina
di sesamo, erba cipollina, (salsa kimchi)
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, tonno a pinne
gialle*, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina
14,50 €
gialle*, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina, salsa kimchi
Crea la tua bowl Pokinho
Crea la tua bowl e gusta il nostro poke sostenibile
da 14,00 €
da 11,50 €
Il pack contiene 2 birre Mais Amor
La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva realizzata con malto d'orzo
biologico. Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,5%
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,7%
Bottiglia 33 CL - Vol. 5%
Bottiglia 50CL - 5,0% vol
6,50 €
CAMPANIA 11,50% vol
30,00 €
FRIULI VENEZIA GIULIA 13,50% vol
35,00 €
75,00 €
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol
TOSCANA 13,50% vol
32,00 €
EMILIA ROMAGNA 13% vol
28,00 €
CHAMPAGNE FRANCIA 12% vol
100,00 €
Tasca Conti D'Almerita - Sicilia - 13%
VENETO 11% vol
26,00 €
80,00 €
FRANCIACORTA 12,50% vol
40,00 €
24,00 €
Attems - Friuli Venezia Giulia - 12,5% Vol
Sciala - Sardegna - 14% Vol.
Von Blumen - Alto Adige Südtirol 12% Vol
20,00 €
Von Blumen - Alto Adige Südtirol - 13% Vol
22,00 €
Frescobaldi - Toscana - 13% Vol
Caccia al Piano - Toscana - 14% Vol
Frescobaldi - Toscana - 12% Vol
Merotto - Veneto - 11,5% Vol
Bellussi - Veneto - 12% Vol
Berlucchi - Lombardia - 12,5% Vol
Ca' Del Bosco - Franciacorta - 13% Vol.
45,00 €
Berlucchi - Lombardia 12,5% Vol
Bottiglia 33 CL
3,00 €
Lattina 33 CL
1,80 €
Lattina 33CL
Lattina 33 Cl
3,80 €
Bottiglia 20 CL
4,00 €
Bottiglia 27,5 CL
Lattina 50 CL
Cheesecake tropicale*, variegato maracuja
Churros, dulce de leche, topping al cioccolato, codette di zucchero, cannella
e zucchero
Sfoglia ripiena di crema all'uovo con fragole, mango, ribes e foglia di shiso
Torta brasiliana al cioccolato e cocco
Un tocco in più per tutti i piatti
1,00 €
3,50 €
0,80 €
1,50 €
Uova di salmone keta
0,10 €
Ancora 0,00 € per ordinare
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