Le Classiche
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Lievitiamo Quarantottore
Tutti i salumi fuori cottura verranno serviti in apposita vaschetta a parte per garantirne la massima qualità fini al loro consumo
- da 7,00 €
Vera Napoli
pomodoro, aglio, origano, acciughe, basilico e olio extravergine d'oliva - da 8,50 €
Napoletana
pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP acciughe, origano e olio extravergine d'oliva - da 8,50 €
La Verace
pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, basilico, pomodorini gialli del Vesuvio, Parmigiano Reggiano in cottura e olio extravergine d'oliva - da 8,50 €
Taggia
pomodoro, basilico, olive taggiasche denocciolate, origano e olio extravergine d'oliva - da 8,50 €
La Formaggi
mozzarella fiordilatte DOP, stracchino, toma, gorgonzola e olio extravergine d'oliva - da 9,00 €
La Spianata
pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, spianata calabra e olio extravergine d'oliva - da 8,50 €
Il Calzone
pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, stracchino, prosciutto e olio extravergine d'oliva - da 10,00 €
Contadina
pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, funghi, peperoni, melanzane, porri e zucchine e olio extravergine d'oliva - da 10,00 €
Brindisina
pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, cipolline, gorgonzola, spianata calabra e olio extravergine d'oliva - da 10,00 €
Tropea
pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, spianata, provola dell'Aspromonte, cipolla di Tropea e olio extravergine d'oliva - da 10,00 €
La Sciacca
crescenza, pomodorini, sarde in olio extravergine d'oliva, olive di Sicilia e basilico - da 10,00 €
Pestello e Mortaio
stracchino, il nostro pesto, patate e fagiolini - da 11,00 €
La Costiera
pomodoro, acciughe, olio aromatizzato all’aglio, basilico,origano e burrata di putignano IGP - da 10,00 €
La Pigghiafoco
crescenza, spianata calabra Igp e crema di ‘nduja - da 10,00 €
Genova
pomodoro, mozzarella fiordilatte, gocce di pesto e prescinseua - da 12,00 €
Genova Trento
crescenza Dop, pomodoro, speck Trentino Igp e prescinseua - da 6,00 €
Marinara
pomodoro, basilico, aglio, origano e olio extravergine d'oliva - da 7,50 €
Margherita
pomodoro, mozzarella fiordilatte DOP, basilico e olio extravergine d'oliva - da 9,00 €
Margherita Senza Lattosio
Dettagli dell’azienda
Sugo Quinto
Via Angelo Gianelli 41r
16166 Genova
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