Sky Sushi - La Gourmet Boutique

Involtini Primavera

involtini con verdure

4,00 €

Harumaki

involtini giaponese con gamberi e piselli

4,50 €

Samurai Stick

stick di gamberi ed edamame

4,00 €

Edamame

bracelli di soia

4,00 €

Goma Wakame

insalata di alghe con sesamo

4,00 €

Nuvole di Drago

nuvolette di gamberi

3,50 €

Sake Imo Yaki

salmone scottato, pure di patate, asparagi e teriyaki

5,00 €

Ebi Cheese Fry

polpete di gamberi fritti con ripieno di cheese

5,00 €

Gyoza

ravioli di carne al vapore

5,00 €

Ebi Gyoza

ravioli di gamberi al vapore

5,00 €

Xiaolongbao

ravioli di carne maiale al vapore con salsa di soia

5,00 €

Yasai Gyoza

ravioli di verdure al vapore

5,00 €

Dim Sum Seppia

sfoglia alla nero di seppia con seppia

5,00 €

Dim Sum Manzo

sfoglia alla barbabietola con manzo

5,00 €

Dim Sum Edamame

ravioli con edamame tartufato

5,00 €

Millefoglie Sake

sfoglia croccante, salmone, philadelphia, pomodorini e teriyaki

6,00 €

Milleforglie Maguro

sfoglia croccante, tonno, burrata e teriyaki

6,00 €

Millefoglie Black

sfoglia di algha nori, tonno, philadelphia e crema di tartufo

6,00 €

Salmone Lounge

salmone flambe, fiori di zucca, tobiko, maio spicy e salsa ponzu

5,50 €

Hamachi Lounge

tempura di gamberi, ricciola, philadelphia, tobiko e teriyaki

5,50 €

Involtini Amaebi

ricciola, gambero rosso, wasabi fresco e salsa ponzu al wasabi

6,00 €

Spring Salmon

salmone, mozzarella, pomodorini, gamberi rossi, wasabi fresco e salsa ponzu

5,00 €

Crispy Rice Salmon

riso fritto con panko, crema avocado, tartar di salmone, cippolline, maio spicy e teriyaki

5,50 €

Crispy Rice Tuna

riso fritto con panko, crema avocado, tartar di tonno, cippolline, maio spicy e teriyaki

6,00 €

Crunchy Temaki

cono di sfoglia croccante, tartar di salmone scottato, philadelphia e teriyaki

4,50 €

Cocktail di Gamberi

gambero cotto, insalata, pomodorini e salsa cocktail

5,50 €

51a Sandwich Tuna

Tonno scottato, cipolla caramellata E foisgras su lettino di pane

6,00 €

52 Biscotto Mar Ligure

Biscotto, pomodoro, burrata, alici E salsa pesto

5,00 €

54 Temaki Sendo

Cono croccante con ripieno di salmone E mousse di mango

5,00 €

Miso Soup

zuppa di soia con toufu e alghe giaponese

4,00 €

Zuppa di Pollo e Mais

zuppa con pollo, mais e uova

4,50 €

Zuppa ai Frutti di Mare

zuppa di asparagi, gamberi, branzino, surimi e uova

5,00 €

Zuppa Agropiccante

zuppa agropiccante con verdure

4,50 €

Pokè Salmon

letto di riso con salmone, avocado, mango, edamame, wakame e salsa ponzu

10,00 €

Yasai Salad

insalata, mais, avocado, pomodoro, rucola, arachidi, mirtillo e salsa sesamo

5,50 €

Salmon Salad

insalata, salmone, mango, avocado, rucola, uva secca, granella di arachidi e salsa sesamo

6,00 €

Riso Cantonese

riso con prosciutto, carote, piselli e uova

5,00 €

Riso con Pollo al Curry

riso con pollo e salsa al curry

5,50 €

Riso Chaolaofan

riso con pollo, verdure e salsa di soia

6,00 €

Ebi Meshi

riso con vedure e gamberi

6,00 €

Riso Thai

riso con ananas, verdure, pinoli e salsa thai

6,00 €

Spaghetti di Riso con Verdure

spaghetti di riso e verdure con uova

5,00 €

Spaghetti di Riso con Gamberi

spaghetti di riso con gamberi

6,00 €

Spaghetti di Soia con Verdure

spaghetti di soia con verdure

5,00 €

Spaghetti di Soia con Frutti di Mare

spaghetti di soia con gamberi, calamari, seppie, cozze e verdure

6,50 €

Yaki Udon

spaghetti udon con gamberi e verdure

6,00 €

Yaki Soba

spaghetti di grano con verdure, uovo sodo e katsubushi

6,00 €

Pad Thai

tagliatelle di riso con verdure, uova e granella di arachidi

6,00 €

Tonkotsu Ramen

ramen con brodo di maiale, uovo sodo, germogli di soia, bambù, algha nori, naruto e cipollotti

10,00 €

Kaisen Ramen

ramen con manzo arrosto, uovo sodo, germogli di soia, algha nori e cipollotti

10,00 €

Beef Ramen

ramen con manzo arrosto, uovo sodo, germogli di soia e cipollotti

10,00 €

Sushi Mix

4 nighiri, 4 uramak e 2 hosomaki

10 pezzi

10,00 €

Sushi Sashimi

6 sashimi, 4 nighiri, 4 uramaki e 2 hosomaki

16 pezzi

16,00 €

Sashimi Sake

salmone

8,00 €

Sashimi Maguro

tonno

9,00 €

Sashimi Burrata

salmone, tonno, branzino, stracciatella di burrata e teriyaki

10,00 €

Sashimi Speciale

salmone, tonno, branzino, ricciola, grambero rosso e scampo

15,00 €

51 Ostrica Jelly

Ostrica con gelatina di soia 1 pezzo

4,00 €

Nigiri Sake

salmone

3,00 €

Nigiri Maguro

tonno

3,50 €

Nigiri Branzino

branzino

3,00 €

Nigiri Ricciola

ricciola

3,50 €

Nigiri Ebi

gambero cotto

3,00 €

Niigiri Philadelphia

philadelphia

2,50 €

Nigiri Tako

polipo

3,00 €

Nigiri Unagi

anguilla

3,00 €

Nigiri Amaebi

gambero rosso

4,50 €

Nigiri Flambè

salmone scottato, philadephia, mango, tempura croccante e teriyaki

3,50 €

Nigiri Tonno Foie Grass

tonno e foie gras scottato

4,50 €

Nigiri Scampo

scampo e gambero rosso

5,00 €

107 Nighiri Manzo

Nighiri di manzo scottato con fois gras

4,00 €

Uramaki Tiger Roll

gamberi fritti, salmone, ikura e salsa teriyaki

11,00 €

Uramaki Rainbow Roll

gamberi fritti, misto pesce, pomodorini e teriyaki

10,00 €

Uramaki Fiamma Roll

gamberi fritti, salmone scottato, maio spicy, sfoglia croccante e teriyaki

10,00 €

Uramaki Ebi Maki Roll

gamberi fritti, philadelphia, mango, sfoglia croccante e teriyaki

11,00 €

Uramaki Tonno Foie Grass Roll

gamberi fritti, tonno scottato, foie gras e teriyaki

12,00 €

Uramaki Roll d'Oro

gamberi fritti, sesamo, philadelphia, kataifi e teriyaki

11,00 €

Uramaki Ebiten Plus

gamberi fritti, avocado, tempura croccante e teriyaki

11,00 €

Uramaki Messico Roll

gamberi fritti, nachos, crema avocado e teriyaki

11,00 €

Uramaki Dragon Messico

gamberi fritti, nachos, jalapeno, salsa chaddar e teriyaki

11,00 €

Uramaki Burrata Roll

gamberi fritti, avocado, burrata, gambero rosso e teriyaki

11,00 €

Uramaki Green Lobster Roll

gamberi fritti, avocado, tartar di astici e gamberi, maio spicy e teriyaki

13,00 €

Uramaki Sirene Roll

salmone fritto, philadelphia, tartar di salmone scottato, cheddar, pistacchio e teriyaki

11,00 €

Uramaki Passion Roll

philadelphia, avocado, capasanta, gambero rosso e wasabi fresco

13,00 €

Uramaki Special Roll

salmone, philadephia, avocado, tempura croccante e teriyaki

10,00 €

Uramaki Lobster Roll

tartar d'astice e gamberi cotti, avocado, pomodorini e teriyaki

13,00 €

Hosomaki Sake

salmone

5,00 €

Hosomaki Avocado

avocado

4,00 €

Hosomaki Philadelphia

salmone e philadelphia

5,50 €

Hosomaki Sake Fritto

salmone con panko all'esterno fritto

5,00 €

Hosomaki Spicy Fritto

salmone con panko all esterno fritto, philadelphia, tartare salmone piccante, kataifi e teriyaki

6,00 €

Hosomaki Speciale Fritto

salmone con panko all esterno fritto, philadelphia e fragola

6,00 €

Hosomaki Fritto

salmone, surimi, avocado, philadelphia e tobiko con panko all'esterno fritto

6,00 €

Temaki Salmone

tartare salmone e avocado

4,00 €

Temaki Tonno

tartare tonno e avocado

4,50 €

Temaki Philadelphia

tartare salmone, avocado e philadelphia

4,00 €

Temaki Ebiten

tempura di gambero, philadelphia, kataifi e teriyaki

4,00 €

Sake Tataki

salmone scottato con sesamo e salsa al miso

7,00 €

Maguro Tataki

tonno scottato con sesamo e salsa al miso

8,00 €

Tataki Sake Pistacchio

salmone scottato con granella di pistacchio, stracciatella e teriyaki

8,00 €

Tataki Maguro Pistacchio

salmone scottato con granella di pistacchio, stracciatella e teriyaki

8,00 €

Tataki Sake Buddakan

salmone scottto con panko, crema avocado, granella di nicciola e teriyaki

8,00 €

Gunkan Sake

salmone, tartare di salmone tobiko e maio spicy

4,50 €

Gunkan Maguro

tonno, tartare di tonno tobiko e maio spicy

5,00 €

Gunkan Sake Granchio

salmone, polpa di granchio, tobiko e maio spicy

5,00 €

Gunkan Ebiten

salmone, philadelphia, tempura di gamberi e teriyaki

5,00 €

Gunkan Philadelphia

salmone e philadelphia

5,00 €

Gunkan Fruit

salmone, philadelphia, mango e fragola

5,00 €

Gunkan Flambè

salmone scottato, salsa crema di latte, maionese e pistacchio

5,00 €

Gunkan Sake e Burrata

salmone, stracciatella, gambero rosso e teriyaki

6,00 €

Gunkan Zucchine

zucchina, tartare di gambero cotto, maio spicy e tobiko

5,00 €

119 Gunkan Passion Fruit

Salmone, gambero rosso, wasabi fresco E salsa passion fruit

5,00 €

Futomaki Fritto

salmone, surimi, avocado, philadelphia e tobiko con panko all'esterno fritto

6,00 €

Chirashi Sake

letto di riso con salmone, avocado, sfoglia croccante, sesamo e salsa ponzu

10,00 €

Sushi Cake

letto di riso venere, riso bianco, tartar di salmone, avocado, philadelphia, tempura croccante e teriyaki

10,00 €

Negitoro

temaki di toono da fare al momento con salsa tuorloal soia, ikura e cipolline

12,00 €

Ciambella Salmon

letto di riso con salmone, mango, avocado, cipolla fritta, sesamo e maio spicy

10,00 €

Ciambella Mix

letto di riso con salmone, tonno, ricciola, mango, avocado, cipolla fritta, sesamo e maio spicy

10,00 €

Sake Tartar

tartara di salmone, crema avocado e salsa ponzu

7,00 €

Maguro Tartar

tartare di tonno, crema avocado e salsa ponzu al wasabi

8,00 €

HamachI Tartar

tartar di ricciola, pomodorino e salsa miso al yuzu

8,00 €

Tris Tartar

tartare di salmone, tonno, branzino, avocado, tobiko, pomodoro, salsa ponzu e maio spicy

8,00 €

Fassona Tartar

tartare di fassona, shiso in tempura, uova di quaglia, ikura, pepe, sale ed olio tartufato

8,00 €

Cucchiaio Amaebi

tartare di gamberi rosssi, tobiko e salsa ponzu al wasabi

10,00 €

Cucchiaio Scampi

tartare di scampo e salsa mango al frutto di passione

10,00 €