Shi's - Mirano

Fettine di salmone e avocado marinato con salsa Ponzu tartare (olio al sesamo e salsa Ponzu), guarnito con fiori eduli

9,20 €

Gamberi argentini* crudi marinati con salsa Ponzu tartare (olio al sesamo e salsa Ponzu), guarnito con lamponi*, misticanza e salsa ai lamponi*

10,20 €

Fettine di branzino e mango marinato con salsa Ponzu tartare (olio al sesamo e salsa Ponzu), guarnito con fiori eduli e erba cipollina

10,20 €

Fettine di salmone, tonno a pinne gialle* e branzino marinate con salsa Ponzu tartare (olio al sesamo e salsa Ponzu), guarnito con sesamo bianco, mango, avocado e fiori eduli.

12,20 €

Insalata di alga wakame* con sesamo leggermente piccante

Vegetariano

4,00 €

Miso (soia e riso), alghe e tofu

Vegan

4,00 €

Riso sushi, sesamo nero, salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, Ikura* (uova di salmone keta*) e lime, il tutto condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu)

7,90 €

Bacelli di soia* al vapore

Vegan

Vegetariano

4,40 €

Ravioli farciti con mazzancolle tropicali* serviti con salsa sweet chili.

A scelta tra al vapore o alla piastra...

Pesce cotto

4 pezzi

6,90 €

Ravioli farciti con pollo e verdure*  serviti con salsa sweet chili.

A scelta tra al vapore o alla piastra...

4 pezzi

5,90 €

Ravioli farciti con maiale*  serviti con salsa sweet chili.

A scelta tra al vapore o alla piastra...

4 pezzi

5,90 €

Panino Gua bao*, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese

1 pezzo

3,90 €

Panino Gua bao*, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese

1 pezzo

3,90 €

Panino Gua bao*, mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di salmone e Philadelphia

1 pezzo

4,40 €

Panino Gua Bao*, granceola artica* sfilacciata e condita con concassè di pomodoro, olio d’arachide, sale, Salsa spicy con Philadelphia e salsa al miso.

pesce cotto...

1 pezzo

5,90 €

Bao Pulled Pork 1 pz, Bao Teriyaki Chicken 1 pz, Bao Pulled Crab 1 pz, Bao crispy ebi

4 pezzi

13,90 €

Gamberi argentini* in crosta di panko, serviti con maionese giapponese

Pesce cotto

da 7,40 €

Polpettine di polpo* tipiche giapponesi, maionese giapponese e salsa okonomiyaki, furikake e katsuobushi

da 6,60 €

Tempura di mazzancolle tropicali* e zucchine in crosta di panko.

Guarnito con furikake e accompagnato da salsa sweet & chili

9,40 €

Bocconcini di petto di pollo panati con panko, accompagnati da maionese giapponese

6 pezzi

6,40 €

Riso, salsa tuna, sesamo bianco e alga yakinori.

1 pezzo

4,40 €

Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori

1 pezzo

4,40 €

Riso, tartare di salmone e mazzancolle tropicali* in crosta di panko,semi di sesamo bianco e nero e alga yakinori

1 pezzo

4,40 €

Tris dei nostri onigiri

3 pezzi

11,40 €

Salmone ripieno di riso e Philadelphia

6 pezzi

6,90 €

Salmone

6 pezzi

4,40 €

Philadelphia e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone, Ikura* (uova di salmone keta*) e gambero argentino*, guarniti con erba cipollina

6 pezzi

9,00 €

Tonno a pinne gialle*

6 pezzi

4,40 €

Gamberi argentini* cotti

6 pezzi

4,40 €

Avocado e Philadelphia

6 pezzi

Vegetariano

3,90 €

Salmone, Philadelphia, avocado e sesamo nero

4 pezzi

4,80 €

Gamberi argentini* cotti, salsa tuna, avocado e sesamo bianco

4 pezzi...

Pesce cotto

6,20 €

Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake

4 pezzi...

Pesce cotto

5,60 €

Salmone, salsa spicy con Philadelphia, cetriolo marinato, avocado

4 pezzi

5,20 €

Lattuga, avocado, pomodoro, tofu, cetriolo marinato, maionese giapponese e sesamo bianco

4 pezzi

Vegetariano

4,20 €

Salmone, avocado, maionese giapponese, tonno a pinne gialle* e branzino

4 pezzi

6,20 €

Tartare di salmone, Philadelphia, avocado, mango e salsa sushi

8 pezzi

9,40 €

Salmone, salsa spicy con Philadelphia, avocado, furikake e salsa sushi

8 pezzi

10,40 €

Mix di verdure in tempura, tartare di salmone, Philadelphia, Ikura* (uova di salmone keta*), fiocchi di tempura e salsa sushi

8 pezzi

10,90 €

Salmone scottato alla fiamma, cetriolo marinato, pomodoro, maionese al wasabi, aneto, tartare di salmone, salsa green e mandorle tostate

8 pezzi

13,20 €

Salmone alla piastra, avocado e Philadelphia in crosta di panko, tartare di salmone, salsa Shi's, sesamo bianco e erba cipollina

8 pezzi

9,40 €

Salmone in tempura, Philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa sushi

8 pezzi

9,60 €

Salmone  alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi'S, erba cipollina e sesamo bianco

4 pezzi

9,40 €

Mazzancolle tropicali* in tempura, Philadelphia, avocado, salmone e salsa sushi

8 pezzi

12,20 €

Tartare di salmone, tonno a pinne gialle*, salmone e branzino scottati alla fiamma, briciole di panko e salsa Shi'S

8 pezzi

12,40 €

Salsa tuna, Philadelphia e salmone affumicato

8 pezzi

12,20 €

Tartare di ricciola oceanica* cotta alla piastra e condita (pomodoro, basilico e maionese giapponese), Philadelphia, pomodoro, avocado, salmone affumicato scottato alla fiamma e maionese al basilico

8 pezzi

13,90 €

Avocado, maionese giapponese e furikake guarnito con tartare di tonno a pinne gialle* condita con olio d'arachide, olio di sesamo, salsa di soia, sale ed erba cipollina, katsuobushi e salsa sushi

8 pezzi

13,90 €

Pomodoro, maionese giapponese e avocado in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi, capasanta oceanica* marinata flambè e salsa green

8 pezzi

12,90 €

Philadelphia, avocado, tartare di gamberi argentini* crudi, furikake, salsa al miso, erba cipollina e zest di lime

8 pezzi

11,90 €

Mazzancolle tropicali* in crosta di panko, avocado, tartare di gambero argentino* crudo, Ikura* (uova di salmone keta*), salsa sushi, semi di sesamo bianchi e neri

8 pezzi

12,40 €

Unagi* (anguilla giapponese* alla piastra condita con salsa di soia), maionese giapponese, avocado, ricoperto di Unagi* scottato alla fiamma e salsa sushi

8 pezzi

15,40 €

Salsa spicy con Philadelphia, avocado, sesamo al kimchi guarnito con granceola artica* sfilacciata e condito con concassè di pomodoro, olio d'arachide, sale, pepe e salsa al miso

8 pezzi

18,40 €

Avocado, pomodoro, maionese giapponese, furikake, tartare di polpa d'astice americano* condita con pomodoro, erba cipollina, maionese giapponese e salsa Shi's

8 pezzi

21,00 €

Avocado, Philadelphia, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame*

8 pezzi

8,40 €

Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, lattuga, briciole di panko, Philadelphia e salsa sushi

8 pezzi

8,40 €

Petto di pollo in salsa teriyaki, maionese giapponese, avocado, mandorle tostate e salsa sushi

8 pezzi

10,40 €

Salmone, Philadelphia, avocado, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero

1 pezzo

4,80 €

Tonno a pinne gialle*, salsa spicy con Philadelphia, avocado, mandorle tostate, sesamo bianco e nero

1 pezzo

5,90 €

Mazzancolla tropicale* in tempura di panko, tartare di gamberi argentini* crudi, salsa sushi, lattuga e sesamo bianco

Pesce cotto...

1 pezzo

4,40 €

Gamberi argentini* cotti, salsa spicy con Philadelphia, avocado, edamame* e sesamo bianco e nero

Pesce cotto...

1 pezzo

4,80 €

Strisce di pollo* croccante, salsa green, lattuga, pomodoro e sesamo bianco

1 pezzo

4,00 €

Unagi* (anguilla giapponese* alla piastra condita con salsa di soia), Philadelphia, salsa sushi e sesamo bianco

1 pezzo

6,40 €

Tartare di salmone, riso , avocado, semi di sesamo bianco e salsa sushi

6 pezzi

12,30 €

Salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, avocado, riso, tartare di gambero argentino* crudo, Philadelphia, salsa sushi, Ikura* (uova di salmone keta*) e furikake

6 pezzi

13,20 €

Uramaki Rainbow 1pz, Philadelphia 1pz, California 1pz, Sake Grill 1pz, Veggie 1pz, Spicy Salmon 1pz

6 pezzi

9,80 €

Uramaki Rainbow 2pz, Philadelphia 2pz, California 2pz, Sake Grill 2pz, Veggie 2pz, Spicy Salmon 2pz

12 pezzi

12,60 €

Uramaki Philadelphia 2pz, Spicy Salmon 2pz, Hosomaki Philadelphia 6pz, Nigiri Salmon 4pz, Temaki Salmon 2pz

16 pezzi

19,50 €

Uramaki California 2pz, Sake Grill 2pz, Hosomaki Ebi 6 pz, Nigiri Sake Fume 4pz, Temaki Ebi 2pz

16 pezzi

19,00 €

Uramaki Philadelphia 2pz, Rainbow 2pz, Hosomaki Salmon 4pz, Nigiri Tuna 2pz, Salmon 2pz, Suzuki 2pz, Temaki Tuna 2pz

16 pezzi

19,80 €

Uramaki Veggie 4pz, Hosomaki Green 6pz, Nigiri Piquillo 2pz, Avocado 2pz, Temaki Veggie 2pz

16 pezzi

Vegetariano

12,00 €

Uramaki Tiger 8pz, Hosomaki Green con tartare di salmone 4pz, Nigiri Salmon 3pz , Avocado 3pz, Temaki Salmon 2pz, il tutto guarnito con salsa sushi

20 pezzi

26,00 €

Uramaki California 2pz, Rainbow 2pz, Spicy salmon 2pz, Hosomaki Salmon 6pz, Nigiri Salmon 4pz, Tuna 4pz, Amaebi 2pz, Suzuki 4pz, Sashimi Sake 4pz, Temaki Ebi tempura 2pz

30 pezzi

37,00 €

Uramaki California 4pz, Philadelphia 4pz, Sakè grill 4pz, Rainbow 4pz, Hosomaki Tuna 6pz, Salmon 6pz, Temaki Salmon 1pz, Tuna 1pz, Nigiri Amaebi 2pz, Salmon 4pz, Tuna 4pz, Suzuki 4pz, Sashimi Maguro 3pz, Sake 3p

50 pezzi

58,00 €

Philadelphia 8pz, Tiger 8pz, Teriyaki Chicken 8pz Japan flambè 8pz

32 pezzi

36,00 €

Philadelphia 8pz, Tiger 8pz, Teriyaki Chicken 8pz Salmon tower 8pz, Japan flambè 8pz, Veggie selection 8pz

48 pezzi

50,00 €

1 Base, 1 proteina, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa

10,00 €

1 Base, 2 proteina, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa

12,00 €

1 Base, 3 proteina, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa

14,00 €

Sashimi di salmone

3 pezzi

5,50 €

Sashimi di branzino

4 pezzi

5,50 €

Sashimi di tonno a pinne gialle*

3 pezzi

7,00 €

Sashimi di ricciola oceanica*

4 pezzi

7,00 €

Sashimi di gambero argentino* crudo

4 pezzi

4,50 €

Sashimi di Kisu* (bay sillago*)

4 pezzi

5,00 €

Sashimi di cappasanta oceanica*

4 pezzi

6,50 €

Sashimi di salmone affumicato

4 pezzi

5,00 €

Sashimi di Unagi* (anguilla giapponese* alla piastra condita con salsa di soia)

4 pezzi

7,50 €

Sashimi di gambero argentino* crudo 1pz, Suzuki 2pz, Sake 2pz, Maguro 2pz, accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime

7 pezzi

11,50 €

Sashimi Sake 2pz, Maguro 2pz, Amaebi 2pz, Suzuki 2pz, Hotate 2pz, Kisu* (bay sillago*) 2pz, Unagi 2pz, Hiramasa 2pz, Ikura* (uova di salmone keta*) accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime

16 pezzi

25,00 €

Nigiri di salmone

2 pezzi

3,40 €

Nigiri di branzino

2 pezzi

3,40 €

Nigiri di gambero argentino* crudo

2 pezzi

3,90 €

Nigiri di tonno a pinne gialle*

2 pezzi

3,90 €

Nigiri di ricciola oceanica*

2 pezzi

3,90 €

Nigiri di Unagi* (anguilla giapponese* alla piastra condita con salsa di soia)

2 pezzi

4,20 €

Nigiri di salmone affumicato

2 pezzi

3,40 €

Nigiri di Kisu* (bay sillago*)

2 pezzi

3,40 €

Nigiri Sake 1pz, Nigiri Suzuki 1pz, Nigiri Maguro 1pz, Nigiri Hiramasa 1pz, Nigiri Unagi 1pz, Nigiri Kisu 1pz, serviti in stile giapponese (wasabi e riso sushi)

6 pezzi

8,40 €

Nigiri Suzuki 1pz, Nigiri Sake 1pz, Nigiri Amaebi 1pz, Nigiri Hiramasa 1pz, Nigiri Maguro 1pz, Nigiri Kisu 1pz, Nigiri Unagi 1 pz, Nigiri Sake Fumè 1pz

8 pezzi

12,40 €

Nigiri suzuki 2pz, salmon 2pz, tuna 2pz, scottati alla fiamma con salsa Shi’S e sesamo bianco ed erba cipollina

6 pezzi

8,20 €

Tartare di salmone

11,50 €

Tartare di gambero argentino* crudo

11,50 €

Tartare di tonno a pinne gialle*

14,50 €

Mix tre tartare, Sake, Amaebi e Maguro

14,50 €

Riso nero integrale o riso thai saltato alla piastra con zucchine, petto di pollo, erba cipollina e salsa teriyaki

7,80 €

Riso saltato alla piastra con gamberi argentini*, salmone, carote, zucchine, uovo, erba cipollina, salsa aromatizzata all' ostrica e salsa teriyaki

8,40 €

Riso nero integrale o riso thai saltato alla piastra con pollo* croccante, cipollotto, zucchine, erba cipollina e curry

6,80 €

Riso nero integrale o riso thai saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli eduli, uovo e salsa teriyaki

Vegetariano

6,40 €

Noodles saltati alla piastra con gamberi argentini*, salmone, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba

9,80 €

Noodles saltati alla piastra con zucchine, erba cipollina, carote , germogli eduli e salsa yakisoba

7,80 €

Udon saltati alla piastra con zucchine, gamberi argentini*

e salsa alle noci

10,20 €

Udon saltati alla piastra con carote, cipollotto, uovo, erba cipollina, tonno a pinne gialle*, gamberi argentini*, branzino, salsa teriyaki e salsa aromatizzata all'ostrica

10,00 €

Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate dolci*, zucchine alla piastra e salsa sushi

17,00 €

Salmone scottato alla piastra condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate viola*, carote alla piastra e salsa sushi

15,00 €

Gamberi argentini* saltati alla piastra e conditi con salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra, purè di patate viola*, granella di nocciole e salsa sushi

15,40 €

Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio rosso marinato in aceto di riso, purè di patate dolci* e salsa yakisoba

12,00 €

Verdure miste saltate alla piastra

4,40 €

Cappuccio rosso marinato in aceto di riso

3,90 €

Pure di patate dolci*

3,90 €

Pure di patate viola*

4,40 €

Roll di riso e cocco avvolto in una crêpe* guarnito con Nutella® e cocco grattugiato

4,50 €

Dolce* tipico giapponese a base di farina di riso e gelato in vari gusti

6,80 €

Pasta frolla, crema allo yuzu e agrumi ricoperto da una soffice meringa.

7,00 €

Pancakes* farciti con Nutella® accompagnati da una pallina di gelato fiordilatte serviti con topping al cioccolato croccante e granella di nocciole

5,00 €