Scomposto by Dark Kitchen

ingredienti a scelta

da 6,00 €

salame toscano, crema di pecorino, melanzane piccanti e crema di carciofi

da 5,00 €

culatello, gorgonzola, melanzane piccanti, pomodoro e crema di funghi porcini

da 5,00 €

sbriciolona, crema di pecorino, crema di carciofi e melanzane piccanti

da 5,00 €

porchetta, crema di funghi porcini, pomodoro, melanzane piccanti e rucola

da 5,00 €

speck, melanzane piccanti, crema di funghi porcini e scamorza affumicata

da 5,00 €

prosciutto crudo, pecorino, marmellata di fichi e rucola

da 5,00 €

prosciutto crudo, stracciatella al tartufo, rucola e melanzane piccanti

da 5,00 €

roast beef, pomodori, rucola e olio extravergine d'oliva

da 7,00 €

melanzane piccanti, zucchine grigliate, pomodoro, mozzarella, basilico e menta

da 5,00 €

melanzane piccanti, zucchine grigliate, pomodoro, tofu, crema di carciofi e basilico

da 5,00 €

carpaccio di spada, gorgonzola, pomodoro datterino, rucola e lime

da 7,00 €

pere, gorgonzola, lardo di Colonnata e miele al tartufo

da 5,00 €

pancetta, cipolle caramellate, pecorino e rucola

da 5,00 €

mortadella ai pistacchi, stracchino, zucchine grigliate e pomodoro

da 5,00 €

prosciutto crudo, mozzarella, zucchine grigliate, crema di carciofi e pomodoro

da 5,00 €

lardo di Colonnata, pecorino, crema al tartufo e rucola

da 5,00 €

lardo di Colonnata, gorgonzola, miele al tartufo e rucola

da 5,00 €

salsa piccante, porchetta e rucola

da 5,00 €

stracciatella, pomodoro, acciughe e basilico

da 5,00 €

carpaccio di tonno, stracciatella, pomodoro e pesto senza aglio

da 7,00 €

bresaola, crema di pecorino, rucola e pomodori secchi

da 7,00 €

torta di ceci

4,00 €

torta di ceci

4,50 €

torta di ceci, pesto alla genovese, pomodorini secchi e pecorino

5,00 €

torta di ceci, melanzane, peperoncino, pomodorini, ricotta, aglio e basilico

5,00 €

salame toscano, crema di pecorino, melanzane piccanti e crema di carciofi

da 7,00 €

culatello, gorgonzola, melanzane piccanti, pomodoro e crema di funghi porcini

da 7,00 €

sbriciolona, crema di pecorino, crema di carciofi e melanzane piccanti

da 7,00 €

porchetta, crema di funghi porcini, pomodoro, melanzane piccanti e rucola

da 7,00 €

speck, melanzane piccanti, crema di funghi porcini e scamorza affumicata

da 7,00 €

prosciutto crudo, pecorino, marmellata di fichi e rucola

da 7,00 €

prosciutto crudo, stracciatella al tartufo, rucola e melanzane piccanti

da 7,00 €

roast beef, pomodori, rucola e olio extravergine d'oliva

da 9,00 €

melanzane piccanti, zucchine grigliate, pomodoro, mozzarella, basilico e menta

da 7,00 €

melanzane piccanti, zucchine grigliate, pomodoro, tofu, crema di carciofi e basilico

da 7,00 €

carpaccio di spada, gorgonzola, pomodoro datterino, rucola e lime

da 9,00 €

pere, gorgonzola, lardo di Colonnata e miele al tartufo

da 7,00 €

pancetta, cipolle caramellate, pecorino e rucola

da 7,00 €

mortadella ai pistacchi, stracchino, zucchine grigliate e pomodoro

da 7,00 €

prosciutto crudo, mozzarella, zucchine grigliate, crema di carciofi e pomodoro

da 7,00 €

lardo di Colonnata, pecorino, crema al tartufo e rucola

da 7,00 €

lardo di Colonnata, gorgonzola, miele al tartufo e rucola

da 7,00 €

salsa piccante, porchetta e rucola

da 7,00 €

stracciatella, pomodoro, acciughe e basilico

da 7,00 €

carpaccio di tonno, stracciatella, pomodoro e pesto senza aglio

da 9,00 €

bresaola, crema di pecorino, rucola e pomodori secchi

da 9,00 €

torta di ceci

5,00 €

torta di ceci

5,50 €

torta di ceci, pesto alla genovese, pomodorini secchi e pecorino

6,00 €

torta di ceci, melanzane, peperoncino, pomodorini, ricotta, aglio e basilico

6,00 €

patatine fritte a sfoglia

3,50 €

3,50 €

ripiena di nutella

4,00 €

mousse al pistacchio di Bronte, su base di crumble e pistacchio, glassatura e granella di pistacchio a copertura

5,90 €

mousse al caramello salato con base di crumble e biscuit al caramello, glassa al caramello e fiocchi di sale

5,90 €

mousse agli agrumi su base di biscuit bagnato con vaniglia e rum, a copertura una glassatura di arance amare

5,90 €

mousse al mandarino su base di biscuit ed inserto di pepite di

cioccolato fondente

5,90 €

mousse al frutto della passione con base di crumble al cacao e glassatura al frutto della passione

5,90 €

mousse di pesto al basilico, su base di scaglie di grana croccante e

crumble, glassa di cioccolato bianco aromatizzata al limone

5,90 €

mousse al cocco con base di crumble al cacao e finitura con mango

5,90 €

mousse alla nocciola e caffè con base di biscuit al cacao e glassatura al cioccolato

5,90 €

mousse di gorgonzola e mascarpone con granella di noci e rum, con base di crumble, granella di noci e scaglie di formaggio grana e con finitura di pere

5,90 €

mousse al gusto di pandoro su base di biscuit

5,90 €

50cl

1,00 €

50cl

1,00 €

2,00 €

da 2,50 €

3,00 €

3,00 €

2,50 €

35,00 €

25,00 €

15,00 €

30,00 €

10,00 €

15,00 €

15,00 €

8,00 €

20,00 €

15,00 €

15,00 €

10,00 €

15,00 €

30,00 €

30,00 €

15,00 €

55,00 €