Schiuma - Birreria di Mare

delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, anelli di cipolla fritta, insalata coleslaw, salsa segreta Schiuma e rucola

delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, burrata pugliese, bacon croccante, insalata, pomodoro e maionese

delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, crema di pecorino, insalata, pomodori, bacon, burrata affumicata, maionese al basilico

delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, uovo, stracciatella pugliese, valeriana, pomodorino semisecco homemade e bacon croccante

doppio pulled di maiale marinato cotto a bassa temperatura, cheddar fuso, bacon croccante, rucola, salsa segreta Schiuma...altro?

delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, cheddar, nachos crunchy bbq, maionese spicy, bacon, piccante della nonna

delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, funghi freschi di stagione, melanzana in tempura, scamorza, salsa remoulade homemade, bacon croccante

delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, cheddar, bacon, insalata, maionese al basilico e cipolla croccante

bun al carbone vegetale e sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, provola dolce, patate chips al forno, cipolla croccante, maionese al basilico fatta in casa

bun al carbone vegetale e sesamo, delicati sfilaccetti di maiale marinato cotto a bassa temperatura, salsa segreta Schiuma, bacon croccante, provola dolce panata al kellog’s