SBRACIO - Hamburger e Brace

Panino + Patatine + Bibita

18,00 €

Jigen

Smoked Burger - Bun soffice fatto in casa, hamburger alla BRACE da 200gr (da tagli selezionati e macinati da noi), asiago grigliato, cipolla fondente, agretti alla brace e la nostra mitica salsa Smith & Wesson (affumicata)

14,99 €

Big Monstars

Bun soffice fatto in casa, hamburger alla BRACE da 200gr (da tagli selezionati e macinati da noi), bacon, insalata alla brace, cheddar artigianale, cipolla fondente e la nostra mitica salsa Monstars!

14,99 €

Kaioken

Hot bacon cheese burger - Bun soffice fatto in casa, hamburger alla BRACE da 200gr (da tagli selezionati e macinati da noi), bacon, cheddar artigianale e salsa Kaioken!(piccante)

14,99 €

Big Mom

Pork Pastrami sandwich - Ciabatta croccante, Pastrami di maiale, asiago grigliato, salsa senapata e cetriolini

14,99 €

Patatine della Casa

patate fresche, lavorate con la buccia, croccanti fuori e morbide dentro

6,00 €

Funghetti in Crosta di Pane

funghi champignon crema in crosta di pane

6,00 €

La nostra Maionese al Lime

maionese homemade aromatizzata al lime

2,00 €

Il nostro Ketchup

ketchup homemade

3,00 €

Salsa Smith & Wesson

La nostra salsa affumicata a freddo con legno di melo, speziata e con un finale agliato

3,00 €

Salsa Monstars

La nostra mitica salsa Monstars

3,00 €

Salsa Kaioken

La nostra BBQ affimicata, con relish di peperoncino fermentato

3,00 €

Cannolo Cacio e Pere

cannolo al marsala e cannella, con ricotta di pecora, chutney di pere e servito con uno dei lati intinto in un pecorino salato di Picinisco

6,00 €

Torta Basca

Torta Basca cotta nel forno al carbone, meringa svizzera, gelée ai lamponi e lemon curd.

8,00 €

Torta Morbida al Cioccolato Fondente, Caramello alle Arachidi

torta morbida al cioccolato fondente, caramello alle arachidi

8,00 €

Bibita in Lattina 33cl

3,00 €