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Cinese Giapponese
Piazza dell'Ospedale Maggiore, 6, Milano, 20162
Consegna
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10 pezzi di nigiri di salmone.
9,00 €
4 nigiri, 4 uramaki, 6 hossomaki
10,00 €
4 nigiri, 4 sashimi, 2 uramaki, 3 hossomaki
13,00 €
6 sashimi, 4 uramaki, 6 hossomaki
12,00 €
6 pezzi di nigiri di gambero cotto.
6,50 €
5 nigiri, 6 hosomaki, 4 uramaki
11,00 €
8 pezzi con salmone,avocado,surimi e cetrioli.
8,00 €
15 pezzi sashimi di salmone
Branzino, salmone e tonno etc…
6 hosomaki, 4 uramaki
2 pezzi di temaki a scelta dello chef.
5,00 €
uramaki da 8 pezzi con gambero fritto, avocado, tartar di gambero cotto con maionese, tobiko scottato, kataifi e teriyaki
14,00 €
uramaki da 8 pezzi con gambero fritto, maionese, lattuga, cipolla fritta e salse
Piccante
uramaki da 8 pezzi con avocado, philadelphia interni, top di tartare di salmone, mandorle e salsa teriyaki
15,00 €
uramaki da 8 pezzi con pollo fritto, lattuga, salsa agrodolce piccante e cipolla fritta
nigiri al salmone scottato con maionese, salsa piccante, kataifi e teriyaki
2,50 €
nigiri al tonno scottato con maionese ,salsa piccante, kataifi e teriyaki
3,00 €
nigiri al branzino scottato con maionese, salsa piccante, kataifi e teriyaki
ripieno di gambero cotto, surimi, avocado, philadelphia e top di tartare salmone
hosomaki fritto con salmone e philadelphia
5,50 €
salmone e philadelphia
spaghetti giapponesi saltati con verdure, uova e gamberi
7,00 €
carne di maiale, verdure, soia, salsa ostrica e frumento
3,50 €
alghe verdi giapponesi
Vegetariano
4,00 €
riso avvolto col salmone, top di salmone tritato con maionese e salsa piccante
classico sushi roll da 8 pezzi con salmone crudo, philadelphia e avocado
8,50 €
9 fette di sashimi misto, 8 uramaki , 6 nigiri misti, 6 hosomaki e 1 gunkan
30 pezzi
28,00 €
riso saltato con salmone e uova
riso saltato con mix di verdure, pollo, gamberi, funghi, uova e salsa di soia
4,50 €
Involtini di primavera Giapponesi ripieni con carne di maiale,verdure,funghi e spaghetti di soia.
Tofu crudo con salsa di soia e cipolline.
Fagioli di soia lessate con guscio
Alghe nere giapponesi con aceto di soia,sesamo e pesce misto.
Alghe nere giapponesi con aceto di soia e sesamo.
Ravioli di cristallo con gamberi (4 pezzi)
Alghe,tofu e cipolline.
zuppa di miso con pesce
Riso saltato con verdure e salsa dello chef
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure,uova e gamberi.
6,00 €
Spaghetti udon in brodo con uova,polpa di granchio,gamberi,alghe e cipolline.
Spaghetti in brodo con gambero fritto,gambero cotto,uova,surimi,alghe e cipolline.
spaghetti di grano saraceno con verdure, piatto freddo
sushi sashimi maki
13 pezzi
Piccole fette di pesce crudo
10 pezzi
Arrotolato con alga all'interno e riso all'esterno, solitamente con semi di sesamo o tobiko
8 pezzi
polpa di granchio, avocado e cetriolo e maionese
7,50 €
Lattuga,avocado e cetrioli
Salmone tritato con maionese e salsa piccante
gamberi cotto e avocado
gambero fritto, lattuga con maionese
salmone e avocado
salmone, avocado e pesce misto
10,50 €
salmone cotto, maionese e philadelphia
gambero fritto e salmone
Gambero fritto all’interno, top di salmone scottato con maionese,salsa piccante,teriyaki e kataifi.
Gambero fritto all’interno con top di tartare al salmone
pollo fritto, avocado e lattuga
gambero fritto e avocado
9,50 €
Surimi e avocado e kataifi
Arrotolato con alga Nori, pensato per essere mangiato con le mani
1 pezzo
polpa di granchio, centriolo e avocado e maionese
gambero fritto, lattuga e maionese
polipo e avocado
tonno cotto e cetriolo
Tonno e avocado
Tonno tritato con maionese e salsa piccante
Salmone tritato con maionese e salsa piccante.
Piccoli rotolini con alga Nori esterna e all'interno un pezzo di pesce
6 pezzi
gambero cotto
Hosomaki fritto con salmone all’interno
cetriolo
salmone
Tonno
Arrotolati con alga Nori, con molti ingredienti all'interno
4 pezzi
polpa di granchio, cetriolo, avocado e maionese
gambero fritto, maionese e lattuga
gambero cotto, polpa di granchio e avocado, philadelphia
gambero fritto, maionese, insalata e avocado
gambero fritto, lattuga, maionese e surimi
Pezzi di pesce su polpettine di riso
2 pezzi
2,00 €
polipo
gamberi cotti
Branzino
Nigiri misto 8 pezzi
uova di Salmone
uova di Pesce
gamberi cotti con maionese
Salmone cotto e maionese.
Alghe verdi
Tonno tritato con maionese e salsa piccante.
Riso avvolto col salmone e top con uova di salmone
Riso avvolto col salmone e top di uova di pesce
Riso avvolto con zucchina e top di gambero cotto,surimi e maionese.
Riso avvolto col tonno, top di tonno tritato con maionese e salsa piccante.
Riso avvolto col salmone e top di philadelphia.
Vari pezzi di pesce serviti in una ciotola di riso sushi
riso e salmone
brasato
Trancio di salmone scottato ricoperto di sesamo,servito in fette con salsa Ponzu.
Trancio di tonno scottato ricoperto di sesamo,servito in fette con salsa Ponzu.
17,00 €
La tartare è una preparazione di pesce crudo tritata finemente al coltello
Salmone tritato con avocado,maionese e salsa piccante.
Mix di salmone,branzino,tonno tritato con maionese e salsa piccante.
griglia
Gamberoni alla griglia
salmone alla griglia
spiedini di gamberi
spiedini di pollo
pollo alla griglia con riso
gambero fritto
verdure fritte
misto fritto
Sushi Misto
maki misto
12 pezzi
Nigiri maki misto 12 pezzi
5 nigiri, 4 maki e 3 hosomaki
6 nigiri salmone, 4 uramaki e 6 hosomaki
6 sashimi, 5 nigiri, 2 maki e 1 temaki
12,50 €
Verdure,pollo,soia, salsa ostrica, frumento
1,50 €
sfogliatine fritte al sapore di gambero
Carne di maiale,gamberi,verdure,Soia, salsa ostrica, frumento
Zuppa con mais,uova e pollo.
Zuppa agropiccante con uova,pollo,bambù,zacai e tofu.
Prosciutto cotto,uova e piselli.
Gamberi,piselli e uova.
Riso saltato con prosciutto,uova,piselli e peperoni,speziato con curry
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