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Rosso & Basilico

5,1 valutazioni su 6

(335 Recensioni)

Pizza, Panini

Costo di consegna: € 1,50

Minimo € 8 per la consegna
Viale della Repubblica, 71,
Busto Arsizio, 21052
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Il ristorante accetta i seguenti buoni pasto: CityTime, Day, Passlunch, Pellegrini, Ristomat, Sodexo, TicketRestaurant.

Corvina, Rondinella, Molinara
aspetto: rosso rubino intenso
olfatto: ciliegia matura e spezie dolci.
palato: ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza
e tannini morbidi.abbinamenti
vino di rara ecletticità, si abbina a paste con sughi ricchi di carne o funghi;
carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione, ideale con i
formaggi stagionati

€ 23,00

Violae

70% barbera, 30% sirah 13,50% vol, Tenuta Montemagno, Piemonte
colore; rosso intenso, profumo di buona complessità e finezza, con note di terra, spezie e minerali, sapore; vellutato, grande presenza del frutto rosso ciliegia in particolare, pulito emorbido, è adatto a primi piatti tipici della tradizione piemontese ma anche alla cucina Internazionale

€ 15,00

Ronchedone Cà dei Frati

14,5% vol, marzemino, sangiovese, cabernet, Lombardia
colore rosso intenso; profumo con note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito con sentori balsamici e di confetturagusto potente e incisivo al palato, pulito, sapido e con una bella acidità segno del terreno di provenienza; abbinamento con carni rosse con preparazioni di media e lunga cottura, selvaggina, formaggi stagionati, paste ricche e zuppe con carne

€ 24,00

Curtefranca Rosso Cà del Bosco

13,0% vol, 35% merlot, 25% cabernetfranc,40% cabernetsauvignon, Lombardia
di colore rosso rubino granata con riflessi violacei. Il profumo è fresco e vinoso allo stesso tempo, con esuberanti note di frutta rossa prugna e ciliegia in particolare, con un sentore appena erbaceo,un consistente sotto fondo di note speziate pepe in particolare e d un tocco di liquirizia. In bocca si rileva un vino fruttato e fresco, si ribadiscono le note di fruttato percepite al naso, ha buona struttura e morbidezza, sottolineata da un moderato sentore di legno, e persistente, con un retro gusto appena amarognolo nel finale, si adatta perfettamente a molte circostanze gastronomiche: dallo spuntino, al pranzo di lavoro, alla cena con tutti i crismi,e si sposa bene con una grande varietà di piatti.

€ 24,00

T Rosso Tramin

12,5% vol, schiava, pinot nero, merlot, Trentino
il t rosso è il risultato che abbina la leggerezza della gioviale schiava alla piacevolezza del frutto riscontrata nel pinot nero e merlot, un connubio perfetto tra storia e tradizione vitivinicola altoatesina, che rende unico questo vino, nel bicchiere, il t rosso si presenta dal colore rubino al granato luminoso, al naso molto fruttato e in bocca incanta per freschezza e morbidezza, un vino elegante che può essere abbinato alla cucina nostrana, come anche a piatti di carni magre o pesce

€ 15,00

Lagrein Tramin

13,00% vol, 100% lagrein, Trentino
vtigno autoctono dell’Alto Adige, si presenta di un colore rosso rubino e rosso granata intenso, bouquet tipico del varietale, un gradevole profumo di viole, mirtilli e more, il gusto è pieno,avvolgente,leggermente aspro e fruttato,delicato e vellutato da finissimi tannini,tipici per questo vitigno storico, finale succoso e persistente, eccellente con molti piatti della cucina altoatesina,in particolare con selvaggina, cacciagione, carni rosse a cottura inglese e formaggi stagionati e piccanti

€ 18,00

Refosco Zorzettig

12,50 % vol, refosco peduncolo rosso in purezza, Friuli Venezia Giulia
vino dal colore rosso rubino carico, elegante e complesso, con note fruttate che richiama noi il lampone e l’amarena , il gusto è pieno e robusto con una moderata tannicità che sostiene il vino nella fase d’invecchiamento, si sposa bene con la selvaggina e le carni grasse, indicato con formaggi stagionati

€ 15,00

Otello Lambrusco Ceci

11,50% vol, lambrusco, Emilia Romagna
colore rosso, profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco, gusto con un’ottima tannicità mitigata dall’importante residuo zuccherino, abbinamento con tutte le eccellenze della cucina parmigiana, zuppe di pesce, cassouela

€ 15,00

Morellino di Scansano DOCG Battiferro

14,0% vol, 90% sangiovese, 10% cabernet sauvignon, Toscana
colore: rosso granato vivo tendente al rubino, pofumo: delicato che apre con note di ciliegia seguite da toni erbacei, i tannini in bocca sono morbidi, l’acidità è tipica e la sapidità non troppo presente, il finale è molto lungo, bocca morbida e avvolgente, abbinamenti: carni rosse, selvaggina ma anche primi con salsa rossa dal gusto deciso e formaggi mediamente stagionati

€ 16,00

Botrosecco Le Mortelle

13,5% vol, 60% cabernet sauvignon, 40% cabernet franc, Toscana
dal colore rosso intenso, al naso presenta un intenso aroma di frutti rossi di bosco e cioccolato nero che si uniscono alle note balsamiche e ai sentori speziati del legno, al palato è rotondo con tannini morbidi e vellutati. un vino elegante con una bella persistenza e un finale che ricorda il tabacco mentolato e il cacao

€ 21,00

Gineprone Chianti Col d'Orcia Montalcino

13,00% vol, 90% sangiovese, 10% cabernet sauvignon, Toscana
color rosso rubino intenso, profumo Intenso, e fruttato, con i tipici sentori di frutti rossi maturi e le note speziate cedute dal legno, sapore pieno e persistente, dotato di buona struttura, retrogusto lungo, sapido e piacevolmente fruttato

€ 15,00

Cirò Rosso Librandi

13,5% vol, 100% gaglioppo, Calabretta
rosso rubino il colore, ha un bouquet olfattivo composto da richiami alla frutta rossa e alle ciliegie in particolare, cui seguono sfumature di erbe aromatiche. In degustazione si dimostra fresco e minerale, buona la persistenza, da abbinare a preparazioni a base di carne, è perfetto in accompagnamento alla coda alla vaccinara

€ 14,00

Etna Rosso Firriato

14,0% vol, nerello mascalese, nerello cappuccio, Sicilia
rubino brillante dalle vivaci sfumature violacee; olfatto: si propone con delle note tipicamente minerali, maturo ed elegante, che lasciano il campo, alternandosi, a profumi intensi e ben delineati di cassis, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita; palato: ben equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, ricco, caldo

€ 17,00

Vini Bianchi

Nymphae Montemagno

13,0% vol, sauvignon e timorasso, Piemonte
colore giallo paglierino tendente al dorato, profumo di fiori di acacia e biancospino, pera, gusto: asciutto, caldo e morbido; con una notevole struttura che sostiene l’alcolicità, l’acidità e fornisce freschezza a questo vino, abbinamento con crostacei e carni bianche

€ 14,00

Ribolla Gialla Zorzettig

12,50% vol, 100% ribolla gialla, Friuli Venezia Giulia
di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, profumo floreale, sapore asciutto e fresco dove spicca l’acidità, abbinamenti: si accompagna bene sia ad antipasti freddi sia a primi piatti a base di pesce, specialmente con le ostriche

€ 15,00

T Bianco Tramin

12,50% vol, chardonnay, pinotbianco, sauvignon, riesling, Trentino
di colore giallo paglierino; vino fresco,profumato dalle note di fiori bianchi e mela, bene quilibrato, freschezza decisa e molto aromatico, questo vino giovanile è l’ideale per il momento dell’aperitivo e dottimo accompagnamento per i primi piatti leggeri

€ 14,00

Gewurztraminer Tramin

13,50% vol, 100% gewurtztraminer, Trentino
colore giallo rossastro con sfumature verdiprofumo elegante e intenso aroma di moscato, di petali di rose spezie e frutti orientali come il litchi gusto ricco, di tessitura setosa, minerale e strutturato abbinamento con antipasti di pesce, pasticci e carni bianche saporite

€ 19,00

Vivia Le Mortelle

13,00% vol, 50% vermentino, 40% viognier, 10% ansionica, Toscana
vino con profumo fruttato intenso, le note di pera matura si uniscono a quelle di agrumi e a sentori delicati di fiori bianchi, al palato è cremoso, vibrante e minerale, con un finale aromatico che ricorda le erbe mediterranee e il limone.

€ 18,00

Falanghina Selezione La Guardiense

13,50% vol, falanghina, Campania
colore giallo paglierino, profumo fruttato e di notevole intensità, gusto con sensazioni di acidità e di sapidità che si incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole., abbinamento con antipasti delicati, gnocchi al pomodoro, pasta e zucchine, carpacci di pesce e di carni, crostacei, formaggi cremosi

€ 15,00

Etna Bianco Firriato

13,00% vol, carricante e cataratto, Sicilia
di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso potente con richiami netti floreali gialli di mimosa e ginestra che ben esaltano le nuance fruttate di pesca bianca, pera matura e pesca, al palato pieno e ricco di tessitura con una persistente linea sapida, di lunga espressione, per freschezza e fragranza, avvolge il palato in un unicum che solo la vocazione varietale dei suoi uvaggi è capace di generare

€ 19,00

S'Elegas Argiolas

13,50% vol, 100% nuragus, Sardegna
di colore giallo paglierino al naso fruttato, fragrante ed armonico, al palato pieno, morbido e ricco con retrogusto amarognolo, ideale con antipasti di mare e terra, primi piatti della cucina marinara, tranci di spigola in cartoccio, cappone alle patate e pomodoro fresco, formaggi a pasta molle

€ 16,00

Vini Rosè

Terre Lontane Librandi

13,0% vol, 30% cabernet franc, 70% gaglioppo, Calabria
vino dalla grande duttilità di abbinamento, si sposa ad affettati misti a base di salumi, all’intera gamma degli antipasti, ai primi e secondi piatti a base di pesce e si esalta, oltre che sulle zuppe di pesce, su preparazioni saporite a base di umidi di pesce con il pomodoro

€ 14,00

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Rosso & Basilico

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Menù Oktoberfest

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Wurstel e Patatine

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