Ronin Japanese Experience

Edamame

fagioli di soia cotti a vapore e conditi con semi di sesamo affumicati

e sale rosa deI Himalaia

4,00 €

Goma Wakame

insalata di alghe verdi condite con olio extravergine d’oliva, peperoncino, semi di sesamo affumicati e lime

4,00 €

Gyoza Ebi

ravioli ripieni di mazzancolle e verdure, serviti su una base di verza padellata e sfumata al sake

2 pezzi

5,00 €

Spring Harumaki

involtino ripieno di verdure avvolto da tempura e panko ricoperto da filetto di salmone scottato

2 pezzi

5,00 €

Takoyaki

sfere di polpo in tempura servite su kakiage e condite con salse dello chef

3 pezzi

6,00 €

Ebi Tempura

mazzancolle ricoperti da tempura e panko

6 pezzi

14,00 €

Maguroyaki

sfere di tonno rosso piccanti servite su kakiage e condite con salse dello chef

3 pezzi

8,00 €

Yakiudon Ebi

noodles di grano saraceno freschi con gamberi e

14,00 €

Yakiudon Yasai

noodles di grano saraceno freschi con verdure

11,00 €

Yakimeshi Ebi

riso basmati con gamberi e verdure

12,00 €

Yakimeshi Sake

riso basmati con salmone e verdure

12,00 €

Yakimeshi Yasai

riso basmati con verdure

10,00 €

Sake Teriyaki

trancio di salmone alla piastra con riduzione di salsa unagi

14,00 €

Tataki Maguro Meshi

filetti di tonno scottati esternamente, serviti con riso, verdure e semi di sesamo

15,00 €

Baioretto

tantacolo di polpo alia piastra servito con purea di edamame al wasabi

e chips di patate viola

18,00 €

Shoshin

6 nigiri, 16 uramaki e 8 hot rolls

60,00 €

Adaruto

6 nigiri, 4 gunkan e 20 uramaki

60,00 €

Masutà

8 nigiri, 16 uramaki e 6 sashimi

60,00 €

Sashimi Sake

filetti di salmone

8,00 €

Sashimi Maguro

filetti di tonno

8,00 €

Sashimi Suzuki

filetti di spigola

6,00 €

Sashimi Hotate

filetti di capesante

10,00 €

Nigiri Sake

bocconcini di riso ricoperti di salmone

6,00 €

Nigiri Maguro

bocconcini di riso ricoperti di tonno

6,00 €

Nigiri Suzuki

bocconcini di riso ricoperti di spigola

5,00 €

Nigiri Ebi

bocconcini di riso ricoperti di gamberi al vapore

5,00 €

Nigiri Hotate

bocconcini di riso ricoperti di di capesante

8,00 €

Uramaki Sake

rolls con alga nori all’interno, contornati da riso e semi di sesamo ripieni di salmone

7,00 €

Uramaki Maguro

rolls con alga nori all’interno contornati da riso e semi di sesamo ripieni di tonno

7,00 €

Uramaki Abokado

rolls con alga nori all’interno contornati da riso e semi di sesamo ripieni di salmone e avocado

7,00 €

Uramaki Mango Chu

rolls con alga nori all’interno contornati da riso e semi di sesamo ripieni di tonno e mango

7,00 €

Uramaki Chizu

rolls con alga nori all’interno contornati da riso e semi di sesamo ripieni di salmone e crema al latte

7,00 €

Uramaki Naibu no Ebi

Rolls con alga nori all’interno contornati da riso e semi di sesamo ripieni di gamberi al vapore, mango e avocado

7,00 €

Uramaki The King

rolls con alga nori all’interno contornati da riso e semi di sesamo ripieni di gamberi in tempura e crema al latte

7,00 €

Uramaki Torii

rolls con alga nori all’interno contornati da riso ripieni di pesce bianco in tempura, tartare di tonno piccante e avocado ricoperti con salmone, erba cipollina e salsa unagi

17,00 €

Uramaki Ensò

rolls con alga nori all’interno contornati da riso ripieni di tataki tonno e spinaci ricoperti con spigola, salsa unagi e tuorlo d'uovo marinato grattugiato

19,00 €

Uramaki Koimanu

rolls con alga nori all’interno contornati da riso ripieni di polpa di granchio, salmone, avocado e panko ricoperti con tonno, goma wakame e semi di sesamo

16,00 €

Uramaki Koi

rolls con alga nori all’interno contornati da riso e semi di sesamo ripieni di salmone e capesante ricoperti da tartare di salmone, mela verde e zest di lime

18,00 €

Uramaki Sakura

rolls con alga nori all’interno contornati da riso e semi d1 sesamo ripieni di tonno e ananas ricoperti da salmone, crema al latte, cereali e salsa unagi

16,00 €

Uramaki Kaeru

rolls can alga nori all’interno contornati da riso e semi di sesamo ripieni di salmone scottato e avocado in tempura ricoperti di capesante e fragole servili con citronette

17,00 €

Uramaki Daruma

rolls con alga nori all’interno contornati da riso e semi di sesamo ripieni di salmone in tempura e crema al latte ricoperti di salmone scottato, cipollina e salsa unagi

16,00 €

Uramaki Kiku

rolls con alga nori all’interno contornati da riso ripieni di ricciola, rucola con olio evo e pomodori secchi ricoperti con salmone e pasta kataifi

18,00 €

Uramaki Tawakuren

rolls con alga nori all’interno contornati da riso ripieni di mazzancolle rossi in tempura e crema al latte ricoperti con salmone, goma wakame e semi di sesamo

17,00 €

Sake To Chizu Roll

uramaki avvolti da tempura e panko ripieni di salmone, ricoperti da crema al latte e salsa unagi

7,00 €

Maguro To Chizu Roll

uramaki avvolti da tempura e panko ripieni di tonno, ricoperti da crema al latte e salsa unagi

7,00 €

Sake To Abokado Roll

uramaki avvolti da tempura e panko ripieni di salmone e avocado, ricoperti da salsa unagi

67,00 €

Maguro To Abokado Roll

uramaki avvolti da tempura e panko ripieni di tonno e avocado, ricoperti da salsa unagi

7,00 €

Strawberry Roll

uramaki avvolti da tempura e panko ripieni di salmone, ricoperti da crema at latte, fragole e salsa unagi

8,00 €

Mango Roll

uramaki avvolti da tempura e panko ripieni di salmone, ricoperti da crema al latte, mango e salsa unagi

8,00 €

Hosomaki Sake

rolls con alga nori all'esterno, ripieni di riso e salmone

7,00 €

Hosomaki Maguro

rolls con alga nori all'esterno, ripieni di riso e tonno

7,00 €

Uramaki Scrub

rolls con alga nori all'esterno, ripieni riso, polpa di granchio e avocado

6,00 €

Hosomaki Sake to Shizu

hosomaki avvolti da tempura ripieni di salmone, ricoperti da crema al latte e salsa unagi

10,00 €

Hosomaki Maguro To Chizu

hosomaki avvolti da tempura ripieni di tonno, ricoperti da crema at latte e salsa unagi

10,00 €

Hosomaki Sake To Abokado

hosomaki avvolti da tempura ripieni di salmone e avocado, ricoperti da salsa unagi

10,00 €

Hosomaki Maguro To Abokado

hosomaki avvolti da tempura ripieni di tonno e avocado, ricoperti da salsa unagi

10,00 €

Hosomaki Ebi To Abokado

hosomaki avvolti da tempura ripieni di gamberi e avocado, ricoperti da salsa unagi

9,00 €

Hosomaki Strawberry

hosomaki avvolti da tempura ripieni di salmone, ricoperti da crema al  latte, fragole e salsa unagi

12,00 €

Hosomaki Mango

hosomaki avvolti da tempura ripieni di salmone, ricoperti da crema al latte, mango e salsa unagi

12,00 €

Gunkan Sake

Bocconcini di riso avvolti da salmone ricoperti da uova di pesce

7,00 €

Gunkan Maguro

Bocconcini di riso avvolto da tonno ricoperti da uova di pesce

7,00 €

Gunkan Sake Tartare

bocconcini di riso avvolti da salmone e ricoperti da tartare di salmone

7,00 €

Gunkan Maguro Tartare

bocconcini di riso avvolti da tonno e ricoperti da tartare di tonno

7,00 €

Gunkan Jo Jo

bocconcini di riso avvolti da salmone, ricoperti da crema al latte e fragole

7,00 €

Gunkan Jakku

bocconcini di riso avvolti da tonno, ricoperti da maionese giapponese e lime

7,00 €

Gunkan Hotake

bocconcini di riso avvolti da alga nori e ricoperti da capesante

8,00 €

Futomaki Akebono

rolls grandi con alga nori all'esterno, ripieni di riso, salmone. tonno e pesce bianco

10,00 €

Futomaki Tahio

rolls grandi con alga nori all'esterno, ripieni dl riso, salmone, tonno, mango, cetrioli e gamberi al vapore

11,00 €

Uramaki Takami

rolls grandi con alga nori all'esterno, ripieni di riso, spigola, mango, cetrioli e avocado

9,00 €

Tartare Sake

salmone tritato finemente al coltellocon avocado, mandorle e vinagrette

10,00 €

Tartare Maguro

tonno tritato finemente al coltello con olive nere, pomodori secchi e citronette

10,00 €

Tartare Amaebi

Mazzancolle tropicali tritati finemente al coltello con kiwi, fragole e vinagrette

10,00 €

Tartari

salmone, tonno e granchio tritati finemente al coltello con crema piccante

11,00 €

Banan

hosomaki di pasta sfoglia ripieni di crema di banana serviti con nutella

5,00 €

Coconuts

bignè ripieni di crema di cocco

3 pezzi

5,00 €

Yami

semifreddo al latte con cuore di amarena e ricoperto da cioccolato fondente e granella di nocciole

5,00 €

Watashi

tiramisù al gusto di caffè, crema al mascarpone aromatizzata con marsala, uova pastorizzate e cacao amaro

5,00 €

Tarutoretto

basket di pasta frolla ripieno di crema di ricotta di pecora e bacca di vaniglia, con gocce di cioccolato fondente e cuore di crema di pistacchi

5,00 €

Bibita 33cl

2,00 €

Birra 33cl 18+

4,00 €