Romanzo

pomodoro, aglio e origano

da 5,50 €

pomodoro e mozzarella fiordilatte

da 6,50 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino piccante

da 8,00 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi e acciughe

da 8,00 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia e stracchino

da 9,50 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia e cipolla

da 8,50 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon

da 8,50 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e mascarpone

da 9,50 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

da 9,00 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine

da 9,00 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola e speck

da 9,50 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte e verdure di stagione

da 9,00 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olive, carciofi e funghi champignon

da 9,50 €

pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck, scamorza e funghi porcini

da 11,00 €

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi e foglie di basilico

da 12,00 €

mozzarella fiordilatte, parmigiano, scamorza, gorgonzola e mascarpone

da 9,50 €

mozzarella fiordilatte, pomodorini freschi, mozzarella di bufala e origano

da 12,00 €

mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli e scamorza

da 10,00 €

mozzarella fiordilatte, crema tartufata e prosciutto crudo

da 11,00 €

mozzarella fiordilatte, mortadella, pistacchio e burrata

da 12,00 €

mozzarella di bufala, gorgonzola, salsiccia, noci e estratto di tartufo

da 12,00 €

mozzarella fiordilatte, guanciale, uovo, pecorino e pepe nero

da 12,00 €

mozzarella fiordilatte, guanciale e tartufo fresco

da 14,00 €

mozzarella fiordilatte, tagliata di chianina, rucola, grana e pomodorini

da 16,00 €

mozzarella fiordilatte, provola affumicata, 'nduja di Spilinga, stracciatella di bufala e noci

da 13,00 €

mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano

da 9,50 €

mozzarella fiordilatte, pere, pecorino e noci

da 11,00 €

mozzarella fiordilatte, patate arrosto e salsiccia

da 11,00 €

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi porcini

da 10,00 €

mozzarella fiordilatte, patate arrosto, lardo di colonnata e Pecorino Romano

da 11,00 €

da 3,00 €

da 3,00 €

da 3,00 €

aglio, burro e prezzemolo

da 5,00 €

aglio, burro, prezzemolo e mozzarella

da 6,00 €

prosciutto crudo, melanzane sott'olio, pesto e salsa verde

da 8,50 €

prosciutto cotto, funghi e salsa rosa

da 8,00 €

da 9,00 €

da 7,00 €

da 8,00 €

selezione di affettai, formaggi km 0, confetture, crostini ed altre specialità del giorno a fantasia dello chef

per 2 persone

18,00 €

con maionese home made

8,00 €

con pomodoro, aglio e olio extravergine d'oliva a fantasia dello chef

8,00 €

15,00 €

13,00 €

13,00 €

16,00 €

buns burger artigianale, burger di scottona, ketchup, maionese, insalata, cheddar, bacon croccante, cipolla e contorno di patate fritte

da 13,00 €

buns burger artigianale, burger di scottona, lardo di Colonnata, noci tostate, radicchio, riduzione di vino rosso e contorno di patate fritte

da 15,00 €

buns burger artigianale, burger di chianina, wurstel affumicato, cipolla alla birra, cheddar, crauti, spicy maionese e contorno di patate

fritte

da 15,00 €

buns burger artigianale, burger di salsiccia e scottona, melanzane grigliate, insalata, provola, riduzione di vino rosso e contorno di patate fritte

da 16,00 €

riso, alga nori, tartare di scottona Prussiana, carota, sedano, salsa teriyaki, sesamo bianco e nero

8 pezzi

12,00 €

riso, alga nori, tartare di scottona Prussiana, carota, sedano, sesamo bianco e nero, maionese piccante e paprika dolce

8 pezzi

12,00 €

riso, alga nori, tartare di scottona, carota, sedano, sesamo bianco, sesamo nero, philadelphia e cipolla croccante

8 pezzi...

8 pezzi

13,00 €

riso, alga nori, tartare di scottona , carota, sedano, sesamo bianco, sesamo nero, granella di pistacchio e pesto di pistacchio

8 pezzi...

8 pezzi

13,00 €

riso, alga nori, tartare di scottona, carota, sedano, prcotino fritto in tempura di Panko e salsa teriyaki

4 pezzi...

4 pezzi

12,00 €

1 tartare 80g semplice, 1 tartare 80g con stracciatella e pesto di pistacchio, 1 tartare 80g al tartufo fresco e carpaccio di manzo semplice

per 2 persone

25,00 €

1 tartare 70g all'amatriciana,1 tartare 70g con cipolla di Tropea e capperi, 1 tartare 70g con stracciatella e pesto di pistacchio

16,00 €

11,00 €

13,00 €

14,00 €

15,00 €

15,00 €

18,00 €

14,00 €

14,00 €

16,00 €

da 6,00 €

da 8,00 €

1Kg

da 2,20 €

4,50 €

4,50 €

4,50 €

0,10 €

0,10 €

0,10 €

0,30 €

0,30 €

0,50 €

0,50 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

50cl

1,50 €

50cl

1,50 €

3,50 €

4.6% vol

3,50 €

4.6% vol

5,00 €

7.7% vol, strong ale

4,00 €

5% vol, pilsner tedesca

3,50 €

8% vol, birra doppio malto

6,00 €

8% vol, birra doppio malto

13,00 €

4.3% vol, fine e fragante

5,00 €

6,00 €

3,50 €

5,00 €

12,00 €

6,00 €

12,00 €

Italian Pale Ale

12,00 €

12,00 €

12,00 €

10,00 €

12,00 €

50,00 €