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Pizza
Via Francesco Crispi, 5, Agropoli, 84043
Consegna
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Fior di latte, pomodoro e basilico
6,00 €
Pomodoro, aglio, origano ed olio EVO
5,50 €
Fior di latte, pomodoro, melanzane a funghetto, prosciutto crudo e scaglie di Grana
9,00 €
Pomodoro, scaglie di formaggio ed olio EVO
Fior di latte, pomodoro e salame piccante
Piccante
7,00 €
Fior di latte, pomodoro, melanzane a funghetto, salsiccia, provola ed essenza di peperoncino
con mozzarella, pomodoro, provola affumicata, speck e olive
7,50 €
Fior di latte e prosciutto crudo
8,00 €
Fior di latte, rucola, pomodorini e scaglie di Grana
Fior di latte, broccoli e salsiccia
Fior di latte, patate lesse, speck e funghi porcini
Fior di latte, crocchette di patate e bacon croccante
Fior di latte, provola, pecorino, gorgonzola e noci
Fior di latte, salsiccia fresca e patate al forno
Fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio e stracciata di latte di Bufala
10,00 €
Fior di latte, patate lesse, pesto di basilico e noci
Passata di pomodorino giallo, caciocavallo di Caggiano, rucoletta e pane alle erbe
11,00 €
Patate schiacciate, prosciutto cotto, panna, parmigiano e pepe nero
Salsa di pomodoro cotto, olive taggiasche, capperi croccanti e bocconcino di bufala
Fior di latte, crema di blu di pecora, noci e cipollina in agrodolce di Tropea
Fior di latte, pecorino, polvere di peperone crusco e olio EVO all’aglio
Passata di pomodorino giallo, melanzane cilentane sott’olio, stracciata di provola affumicata e salame Napoli
Fior di latte, pomodoro, pomodorino rosso, basilico e stracciata di latte di Bufala
8,50 €
Fior di latte, salsiccia di maialino, patate schiacciate al tartufo, pomodorino giallo ed olive nere
Fior di latte, genovese a base di macinato di carni del Cilento, pomodoro giallo e cipolle
Fior di latte, salmone norvegese affumicato, rucola, polvere di noci, bietola disidatrata e maionese al limone
Pomodoro, capicollo paesano, datterino giallo e rosso, rucola e bocconcino di latte di Bufala
Fior di latte, tonno, cipollina dolce di Tropea e olive taggiasche
Provola, crema di zucchine, pancetta croccante, zucchine e scaglie di Pecorino
Fior di latte, crema di zucca, salame piccante, patate al forno e pomodori secchi
9,50 €
Pomodorino rosso, prosciutto crudo, stracciata di latte di Bufala e tarallo
Provola, prosciutto crudo, parmigiano e rucola
Provola, ricotta, pomodoro, cicoli e pepe nero
Mozzarella e prosciutto cotto
Mozzarella, ricotta e salame
Mozzarella, Hamburger di Chianina, insalata e patatine
Mozzarella, broccoli saltati e salsiccia di maialino
Mozzarella, provola, speck e rucola
Mozzarella, wurstel e patatine
Bocconcino di latte di Bufala su letto di pomodori, basilico fresco, olive e sbriciolata di fresella
12,00 €
Straccetti di pizza fritta con prosciutto crudo, rucoletta fresca e stracciata di latte di Bufala
15,00 €
Prosciutto crudo e bocconcini di latte di bufala
14,00 €
Alici del nostro mare servite con pesto di basilico, crema di pomodorino rustico e maionese al limone
Polpo all’insalata con patate
16,00 €
Fusillo al ferretto fatto a mano con ragù di carni cilentane e formaggio
Ravioli ripieni con ricotta di Bufala mantecati con pomodorino rosso e giallo e stracciata di latte di Bufala
Cavatelli incavati a mano serviti con pomodoro e mozzarella
Tagliatelle con ceci in doppia consistenza e vongole servite con pane croccante aromatizzato alle erbe
18,00 €
Cavatello incavato a mano come da tradizione dei nostri nonni al sapore del nostro mare
20,00 €
Frittura mista in base alla disponibilità del pescato del giorno
Baccalà cotto a bassa temperatura servito su letto di ceci in doppia consistenza e pomodorino giallo
Salmone e pesce spada con salsa yogurt alle erbe
Hamburger di chianina cotto alla brace servito con patate “Chips” e crostone di pane cotto a legna
Entrecote servita con rucoletta fresca e scaglie di Grana Padano
Arrosto molto magro dal sapore intenso cotto alla griglia
Arrosto di vitello, salsiccia di maialino e pollo
Cosciotto disossato alla griglia servito con verdure pastellate e i suoi aromi
13,00 €
Salsiccia di Maiale alla brace con scamorza di latte di Bufala
Lattuga, mais, pomodorini, Mozzarella di latte di Bufala Campana, olive nere e tonno
Lattuga, straccetti di pollo, mele verdi, julienne di sedano, noci
Lattuga, pomodorini, olive, mozzarella di latte di Bufala Campana e melanzane grigliate
Preparati con farina macinata a pietra, pomodoro e formaggio
Preparati con farina macinata a pietra, mortadella, stracciata di latte di Bufala, crema e granella di pistacchi
Impastate a mano con farina macinata a pietra e ingredienti freschi di giornata (10 pezzi circa)
4,00 €
2 pezzi
5,00 €
8 pezzi
3,00 €
4,7% vol
4,50 €
5% vol
6% vol
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