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Ristorante Sahara

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Specialità di Carne

  • Zighinì

    16,00 €
    piatto principe della cucina Eritrea con bocconcini di manzo, in salsa berberé con tuntumu e alicia, accompagnato da 2 ingera piatto piccante
    Piccante
  • Zighinì Dinish

    16,00 €
    bocconcini di manzo e patate aromatizzate in salsa berberé, con contorno di alicia e tuntumu, accompagnato da 2 ingera gustoso piatto unico dal sapore morbido al palato
    Piccante
  • Fit Fit

    16,00 €
    piatto tipico molto apprezzato in Eritrea, si compone di ingera aromatizzata in salsa berberé, cipolle, burro chiarificato e bocconcini di zighinì con tuntumu ed alicia accompagnato da 2 ingera
    Piccante
  • Gored Gored

    18,00 €
    bocconcini di manzo appena saltati aromatizzati con tsemi, serviti con tuntumu e alicia su ingera, accompagnato da 2 ingera servito piccante o mediamente piccante
    Piccante
  • Spriss

    17,00 €
    dadini di manzo saltati con cipolla, spezie, tuntumu e alicia, accompagnato da 2 ingera servito piccante o mediamente piccante
    Piccante
  • Mincet Abish

    15,00 €
    carne di manzo finemente macinata e speziata, accompagnato da 2 ingera piatto non piccante, disponibile anche piccante
  • Menù Misto di Carne

    18,00 €
    mix di sapori speziati piccanti dello zighini e non piccanti del mincet con tuntumu, hamli, scirò ed alicia, accompagnato da 2 ingera
  • Spriss Bianco non Piccante

    17,00 €
    dadini di manzo saltati con cipolla e spezie, accompagnato da 2 ingera
  • Tsebhi Atklti

    15,00 €
    spezzatino di manzo aromatizzato con tuntumu, alicia e scirò, accompagnato da 2 ingera versione non piccante nella versione senza scirò
    Piccante
  • Derho

    15,00 €
    pollo marinato in salsa berbere con uovo sodo, alicia e tuntumu accompagnato da 2 ingera
  • Cous Cous Sahara

    15,00 €
    cous cous con bocconcini di manzo in salsa berberé piccante, uovo sodo, aromatizzato con zenzero e contorno di scirò
  • Cous Cous Sahara non Piccante

    15,00 €
    cous cous con a scelta tra spriss bianco o mincent abish, uovo sodo, con zenzero e contorno di tuntumu

Dettagli dell’azienda

Ristorante Sahara
Viale Ippocrate 43
00161 Roma
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