Ristorante Nineteen - 19

Insalata di carciofi e grana, maccheroncini cacio e pepe cime di rapa saltate, humus di ceci, tiramisù

Salmone fumè e guacamole di avocado, risotto saltato con verdurine croccanti, gamberi e calamari al curry, guancetta di vitello con purè, insalata di frutta fresca

Carpaccio di manzo Black Angus, casoncello alla zucca con burro e salvia, tagliata di mazurya extra con patate al forno, cake di carote

Ricciola mantecata con insalata greca, caserecce Nobili con spigola e porcini, calamaro grill con verdure arrostite, torta di mele