Ristorante Crab - Specialità Di Pesce
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Ostriche
Speciale Veules Les Roses Vernevil Calibro 2
Isola di Tatihou – bassa normandia di media sapidità, carnosa, deve il suo gusto alla miscela di acqua dolce e salata generata dal mare e dai fiumi sotterranei6,00 €
Speciale Reserve Fonteneau Calibro 2
Cancale - bretagna rivela un’aroma selvaggio che, a seconda del palato, lascerà in bocca un sapore di nocciola più o meno intenso8,00 €
Speciale Julina Fonteneau Calibro 2
Marenne d’Oleron - Poitou-Charentes elevato tasso di carnosità, di forma tondeggiante che all’apertura permette di scoprire un’ostrica posata su madreperla bianchissima8,00 €
Speciale Gillardeau Calibro 2
Marenne d’Oleron - Poitou-Charentes sono coltivate per quattro anni secondo rigide regole tramandate da quattro generazioni8,00 €
Speciale Josephine by Gillardeau Calibro 2
Portogallo Allevate in mare aperto, ostrica soda dal gusto rotondo con salinità armoniosa, morbide con muscolatura croccante7,00 €
Tiamaraa Calibro 2
Irlanda Ostrica carnosa, color crema, leggermente iodata dal sapore dolce di nocciola con una punta di zuccherino7,00 €
Speciale Tsarskaya Kerber Calibro 2
Cancale - Bretagna Denominata l’ostrica degli Zar perché veniva importata in Russia in epoca zarista; dal sapore eccezionale, carne polposa, quattro anni consecutivi medaglia d’oro9,00 €
Fines De Claire Les Jardines De Tathiou Calibro 2
Isola di Tatihou – Bassa Normandia Ostrica dal sapore delicato e retrogusto di nocciola, tipico delle ostriche della Normandia6,00 €
Antipasti Crudi
Gran Combinazione Di Crudi
Tris di Tartare, 1 scampo, 1 gambero rosso, 1 ostrica45,00 €
Tris di Tartare Battuta al Coltello
informazione: il prodotto tris di tartare sono prodotti abbattuti e congelati in loco30,00 €
Carpaccio di Gamberi Rossi
32,00 €
Tartare di Scampi, Limone e Foie Gras
informazione: il prodotto scampi é un prodotto abbattuto e congelato a bordo36,00 €
Prosciutto Di Ricciola
prosciutto di Ricciola con stracciatella di bufala, fichi e liquirizia30,00 €
Carpaccio di Orata, Spinacino, Melograno e Bottarga
30,00 €
Caviale Calvisius Prestige - 10 g
pan brioche, burro salato, vodka45,00 €
Antipasti Cotti
insalata Di Granchio
35,00 €
Polpo alla Catalana
26,00 €
Roastbeef Di Tonno con Puntarelle, Burrata, Nocciole e Senape
28,00 €
Capesante Alla Griglia Con Crema Di Zucchine E Cocco
30,00 €
King Crab Al Vapore Con Maionese Al Granchio E Caviale
55,00 €
Seppiolino in Farcia di Gamberi
28,00 €
Tempura di Gamberi e Maionese di Lamponi
23,00 €
Primi Piatti
Spaghettone Pastificio Mancini alle Vongole
25,00 €
Tagliolini Crab Granciporro E Salsa Di Pomodoro Datterino Rosso
28,00 €
Tagliolini All’astice
35,00 €
Spaghettone Pastificio Mancini ai Ricci
Secondo stagione e disponibilità del prodotto30,00 €
Raviolini di Spigola, Ricci di Mare e Limone Candito
32,00 €
Linguine Pastificio Mancini Aglio e Olio con Ragu Bianco di Pescato del Giorno, Peperone Crusco e Terra di Olive
28,00 €
Secondi Piatti
Filetto Di Spigola Alla Griglia
filetto di spigola alla griglia con purea di patate, carciofi e asparagi32,00 €
Tagliata di Tonno
tagliata di tonno con scarola , olivelle e alici del Mar Cantabrico33,00 €
Trancio di baccalà CBT
trancio di baccalà CBT con broccoletti e crumble al nero di seppia35,00 €
Gran Fritto dello Chef
28,00 €
Grigliata Mista di Pesce e Crostacei
50,00 €
Astice alla Catalana
65,00 €
Combinazione di Crostacei al Vapore
3 scampi, 3 gamberi, 3 mazzancolle, 1 astice e 1 granchio granciporro informazione: il prodotto scampi, gamberi rossi e mazzancolle sono prodotti abbattuti e congelati a bordo120,00 €
Contorni
Insalata Di Campo
10,00 €
Cicoria Ripassata
10,00 €
Verdure Grigliate
10,00 €
Patate Al Forno
10,00 €
Carciofi alla Griglia
10,00 €
Dolci
Cheesecake New York
12,00 €
Semifreddo allo Yogurt e Amarena con Cioccolato Fondente e Biscotto
12,00 €
Mousse al Cioccolato Bianco e Lamponi
12,00 €
Snickers Cremoso al Mascarpone Arachidi e Daquoise alle Mandorle e Cioccolato Fondente
12,00 €
Mont Blanc
12,00 €
Pere al Vino Rosso, Cremoso alla Liquirizia e Croccante al Riso Soffiato al Cioccolato
12,00 €
Tagliata Di Frutta Di Stagione
12,00 €
Dettagli
Giorgio
venerdì 17 maggio 2024Valentina
mercoledì 27 marzo 2024User
domenica 24 dicembre 2023Francesca
mercoledì 13 dicembre 2023Francesca
domenica 26 novembre 2023Tutto come sempre molto buono. Peccato mancasse il pane…
Francesca
martedì 14 novembre 2023Ignazio
domenica 03 settembre 2023Decisamente ottimo. Preparazioni particolari e tutte curate. Qualità/prezzo buona, ti lascia soddisfatto.
Valerio
domenica 09 luglio 2023Dopo decine del lo stesso ordine. Oggi hanno cambiato il contorno (aggiunta formaggio) in più senza pane
Marco
lunedì 20 febbraio 2023Loretta
venerdì 10 febbraio 2023Chi siamo
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Consegna
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Chiuso per la consegna
Martedì
12:00 - 21:30
Mercoledì
12:00 - 21:30
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Sabato
12:00 - 21:30
Domenica
12:00 - 21:30
Dettagli dell’azienda
Ristorante Crab - Specialità Di Pesce
Via Capo d'Africa 2
00184 Roma
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