Ristorante Crab - Specialità Di Pesce

tre coppie di ostriche a vostra scelta

40,00 €

la vostra scelta di otto differenti ostriche dalla nostra selezione

45,00 €

4 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi rossi, percebes e caviale calvisius

informazione: il prodotto scampi e gamberi rossi sono prodotti abbattuti e congelati a bordo

70,00 €

8 ostriche, 4 scampi, 4 gamberi rossi, 4 mazzancolle, 1 aragosta al vapore e 1 granchio porro

informazione: il prodotto scampi, mazzancolle  e gamberi rossi sono prodotti abbattuti e congelati a bordo

160,00 €

3 scampi, 3 gamberi, 3 mazzancolle, 1 astice e 1 granchio porro

informazione: il prodotto scampi, gamberi rossi e mazzancolle sono prodotti abbattuti e congelati a bordo

90,00 €

4 scampi, 4 gamberi, 4 mazzancolle, 1 aragosta e 1 chela di king crab

informazione: il prodotto scampi, gamberi rossi e mazzancolle sono prodotti abbattuti e congelati a bordo

180,00 €

4,00 €

tris di tartare, 1 scampo, 1 gambero rosso e 1 ostrica

informazione: il prodotto tris di tartare é un prodotto abbattuto e congelato in loco, scampo e gambero rosso sono prodotti abbattuti e congelati a bordo

35,00 €

informazione: il prodotto tris di tartare sono prodotti abbattuti e congelati in loco

24,00 €

informazione: il prodotto gambero rosso sono é un prodotto abbattuto e congelato a bordo

26,00 €

informazione: il prodotto scampi é un prodotto abbattuto e congelato a bordo

30,00 €

informazione: il prodotto spigola é un prodotto abbattuto e congelato in loco

24,00 €

pan brioche, burro salato e vodka

35,00 €

40,00 €

20,00 €

22,00 €

informazione: il prodotto gamberi é un prodotto abbattuto e congelato a bordo

18,00 €

insalata di puntarelle e burrata

informazione: il prodotto tonno é un prodotto abbattuto e congelato a bordo

22,00 €

crema di zucchine e latte di cocco

22,00 €

60,00 €

Isola di Tatihou Bassa Normandia

di media sapidità, carnosa, deve il suo gusto alla miscela di acqua dolce e salata generata dal mare e dai fiumi sotterranei...

calibro 2

6,00 €

Cancale Bretagna

rivela un’aroma selvaggio che, a seconda del palato, lascerà in bocca...

un sapore di nocciola più o meno intenso

8,00 €

Marenne d’Oleron Poitou Charentes

elevato tasso di carnosità, di forma tondeggiante che all’apertura permette di scoprire un’ostrica posata su madreperla bianchissima

8,00 €

Marenne d’Oleron Poitou Charentes

sono coltivate per quattro anni secondo rigide regole tramandate da quattro generazioni...

calibro 2

8,00 €

Mediterraneo

allevate in mare apero, ostrica soda dal gusto rotondo con salinità armoniosa, morbide con muscolatura croccante...

calibro 3

7,00 €

Irlanda

ostrica carnosa, color crema, leggermente iodata dal sapore dolce di nocciola con una punta di zuccherino...

calibro 2

7,00 €

Cancale Bretagna

denominata l’ostrica degli Zar perché veniva importata in Russia in epoca zarista, dal sapore eccezionale, carne polposa, quattro anni consecutivi Medaglia d’oro...

calibro 2

9,00 €

Isola di Tatihou Bassa Normandia

ostrica cocava dal sapore delicato e retrogusto di nocciola,...

tipico delle ostriche della Normandia

calibro 2

6,00 €

22,00 €

granciporro e salsa di pomodoro datterino

23,00 €

30,00 €

secondo stagione e disponibilità del prodotto

25,00 €

32,00 €

35,00 €

bisque e pomodorini gialli

40,00 €

informazione: il prodotto gamberi rossi sono prodotti abbattuti e congelati a bordo

28,00 €

mazzancolle e aglio nero

informazione: il prodotto mazzancolle é un prodotto abbattuto e congelato a bordo

24,00 €

crema di sedano rapa e asparagi

26,00 €

informazione: il prodotto tonno é un prodotto abbattuto e congelato a bordo

24,00 €

crema di carote e zenzero

50,00 €

informazione: il prodotto pesce spada é un prodotto abbattuto e congelato a bordo

24,00 €

24,00 €

informazione: il prodotto crostacei é prodotto abbattuto e congelato a bordo

40,00 €

informazione: il prodotto catalana di crostacei é un prodotto abbattuto e congelato a bordo

40,00 €

50,00 €

8,00 €

8,00 €

8,00 €

8,00 €

8,00 €

3,00 €

3,00 €

Frascati Superiore Riserva Docg Fontana Candida, Lazio

20,00 €

Is Argiolas, Sardegna

22,00 €

La Tunella, Friuli

18,00 €

la Tunella, Friuli

18,00 €

Tenute Orestiadi, Sicilia

18,00 €

Tenute Loacker, Alto Adige

18,00 €

Ceretto, Piemonte

28,00 €

Tenute, Rapitalà, Sicilia

28,00 €

Casale del Giglio, Lazio

18,00 €

Montecappone, Marche

18,00 €

Casale del Giglio, Lazio

20,00 €

Vie di Romans, Friuli

22,00 €

Brut Cuvee Franciacorta, Lombardia

26,00 €

Tasca d'Almerita, Sicilia

24,00 €

Re Manfredi, Basilicata

26,00 €

extra dry Valdobbiadene Santi, Veneto

20,00 €

brut reserve, champagne

50,00 €

classique brut, champagne

32,00 €