Rainbow Sushi 2.0 Viserba

Menù Bimbi

bastoncini di pesce cotto o crocchette di pollo cotto e patatine fritte

6,50 €

Edamame

fagiolini di soia

4,50 €

Edamame Spicy

fagiolini di soia in versione piccante

5,00 €

Wakame Mix

insalata di alghe e sesamo

6,50 €

Zuppa Miso

tofu, alga nori e sesamo

5,50 €

Zuppa Miso Spicy

tofu, alga nori, sesamo e in versione piccante

6,00 €

Riso Asiatico

gambero cotto, seppia, zucchine, carote e soia

12,00 €

Riso Ally

salmone cotto, branzino, verdure, condito con teriyaki, soia, mirin e sake

12,50 €

Riso Pollo e Curry

riso bianco, pollo alla piastra con verdure e curry

11,50 €

Riso Bianco

riso con sesamo

3,50 €

Soba con Salmone e Verdure

spaghetti di grano saraceno

12,50 €

Udon Verdure e Gamberi

zucchine, gambero argentino, dashi, soia, salsa chili, scaglie di tonno e miso

14,50 €

Udon con Pollo

verdure, pollo, salsa di soia, dashi e salsa ostriche

13,00 €

Ramen in Brodo con Verdure e Gamberi

spaghetti di farina e uova con verdure, servito con uovo, arrosto di maiale e gambero in tempura

14,50 €

Ramen in Brodo Piccante al Pollo

spaghetti di farina e uova servito con uova, verdure, pollo e erba cipollina

15,00 €

Sushi e Sashimi Misto

4 hosomaki, 4 nigiri, 4 sashimi e 4 uramaki

16 pezzi

20,00 €

Sushi Misto

6 nigiri, 2 hosomaki e 2 uramaki

10 pezzi

13,00 €

Uramaki Mix

da 15,00 €

Mix Marenostro

8 uramaki misti, 3 nigiri, 4 hosomaki e 3 sashimi

18 pezzi

25,00 €

Sushi Friends

12 nigiri mix, 16 uramaki specials, 6 hosomaki e 6 sashimi

40 pezzi

50,00 €

Sushi Mix Vegano

4 uramaki, 1 inari, 4 hosomaki e 1 temaki

10 pezzi...

vegano

13,50 €

Sushi Mix Vegetariano

4 uramaki, 1 inari, 4 hosomaki e 1 temaki

10 pezzi

13,50 €

Carpaccio di Tonno

marinato con salsa ponzu, burrata e olio tartufato

8 pezzi

15,00 €

Sashimi Gambero e Burrata

gambero argentino, burrata, olio d'oliva e prezzemolo

3 pezzi

7,00 €

Sashimi Gambero Crudo

3 pezzi

5,00 €

Sashimi Mix

3 salmone crudo, 3 ricciola e 3 tonno crudo

9 pezzi

13,00 €

Sashimi Tonno

tonno crudo

3 pezzi

4,50 €

Sashimi Salmone

salmone crudo

3 pezzi

4,50 €

Sashimi Gambero Cotto

3 pezzi

4,50 €

Sashimi Branzino

3 pezzi

4,50 €

Nigiri dello Chef

nigiri misti a fantasia dello chef

10 pezzi

18,00 €

Nigiri Set

2 salmone crudo e spicy maionese, 2 tonno crudo e teriyaki e 2 gambero cotto e salsa yuzu

6 pezzi

9,50 €

Nigiri Mix Scottato

2 salmone crudo e scottato, 2 tonno crudo e scottato, 2 branzino crudo, maionese e teriyaki

6 pezzi

10,50 €

Nigiri Gambero Argentino Crudo

2 pezzi

4,50 €

Nigiri Salmone Yuzu

salmone scottato, maionese e salsa yuzu

2 pezzi

4,00 €

Nigiri Tonno Crudo

2 pezzi

3,50 €

Nigiri Salmone Crudo

2 pezzi

3,50 €

Nigiri di Branzino Crudo

2 pezzi

3,50 €

Nigiri con Gambero Cotto

2 pezzi

3,50 €

Onigiri

riso, salmone crudo, alga e tobiko

8,50 €

Uramaki Ebiteen

gambero in tempura, philadelphia, maionese, salmone scottato e teriyaki

13,50 €

Uramaki Pistacho

gambero cotto in tempura, maionese, avocado, salsa di pistacchio, granella di pistacchio e teriyaki

14,00 €

Uramaki IchiRoll

gambero in tempura, philadelphia, patè di granchio, contiene maionese, teriyaki e pastella

12,50 €

Uramaki Crispy Roll

gambero in tempura, salmone, insalata, maionese, pastella croccante e teriyaki

13,50 €

Uramaki Spicy Salmone

salmone, avocado, tartare di salmone, tobiko, maionese e salsa chilli

14,50 €

Uramaki Lady

con sfoglia, salmone cotto, gambero in tempura, insalata, salsa rosa e teriyaki

13,50 €

Uramaki California

patè di granchio crudo che contiene maionese, cetriolo, avocado e tobiko

11,00 €

Uramaki Pink

con sfoglia, salmone cotto, philadelphia, avocado e teriyaki

13,00 €

Uramaki Salmon Cheese

salmone crudo, cetriolo, philadelphia e filetto di avocado

13,50 €

Uramaki Cheddar

gambero in tempura cotti, salsa rosa, insalata, cheddar e teriyaki

12,50 €

Uramaki Rocchetto

rucola, avocado, maionese, philadelphia, salmone crudo e olio tartufato

14,00 €

Uramaki Curry

gamberi in tempura, avocado, cetriolo, salmone crudo, maionese al curry e pastella

13,00 €

Uramaki Burrata

salmone crudo, avocado, burrata, tartare di gambero argentino e granella di pistacchi

16,50 €

Uramaki Acapulco

gambero in tempura, patè di granchio, tartare salmone crudo, teriyaki, salsa chili, maionese e pastella

14,00 €

Uramaki PipignaRoll

tartare di salmone crudo, insalata, maionese piccante, zucchine in pastella e teriyaki

14,00 €

Uramaki Sake Caramel

salmone, maionese, tartare di salmone e cipolla rossa caramellata

14,50 €

Uramaki Messicano

salmone crudo, salsa piccante, philadelphia, avvolto in nachos

13,50 €

Uramaki Uttomaki

gambero in tempura, insalata, maionese, salmone scottato tritato, zucchine in pastella, olio tartufato e teriyaki

15,00 €

Uramaki Philadelphia Hot

cotto in pastella, salmone, avocado, philadelphia, salsa agrodolce ed erba cipollina

13,50 €

Uramaki Capri

tonno crudo, avocado, maionese, burrata e pomodorini

15,50 €

Uramaki Mami Roll

tonno crudo, mango, branzino scottato, maionese piccante e mandorle

14,00 €

Uramaki TunaMaki

tonno crudo, avocado e philadelphia

13,00 €

Uramaki Mango

tonno crudo, avocado, crema di mango e granella di pistacchio

13,50 €

Uramaki Spicy Tonno

tonno crudo, insalata, tartare di tonno, tobiko, salsa chili e maionese

14,00 €

Uramaki Frango Roll

con sfoglia, pollo fritto, cetrioli, maionese e salsa guacamole

13,00 €

Uramaki Capasanta

gambero in tempura, patè granchio cotto conteninte maionese, avocado, capesante scottate, teriyaki e pastella

15,00 €

Uramaki Deluxe

con sfoglia, pollo teriyaki, insalata, cetriolo, maionese, avocado a fette e teriyaki

13,00 €

Uramaki Piccantino

gambero in tempura, patè di granchio, philadelphia, salsa chili, teriyaki e avvolto in nachos

13,00 €

Hoso Salmone in Tempura

fritto in pastella, salmone, tartare di salmone, erba cipollina e teriyaki

8 pezzi

12,50 €

Hosomaki Fragola Tempura

fritto in pastella, salmone cotto, philadelphia, fragola e teriyaki

8 pezzi

11,50 €

Hosomaki Mango Tempura

fritto in pastella, salmone cotto, philadelphia, mango e teriyaki

8 pezzi

11,50 €

Hosomaki Salmone Crudo

alga nori, riso e salmone

6 pezzi

8,00 €

Hosomaki Tonno Crudo

alga nori, riso e tonno

6 pezzi

8,00 €

Hosomaki Branzino

alga nori, riso e branzino

6 pezzi

8,00 €

Hosomaki Gambero Cotto

alga nori, riso e gambero cotto

6 pezzi

7,50 €

Futomaki Villa

alga nori, salmone crudo, gambero cotto, erba cipollina, fragole, rucola e cipollotto fritto

6 pezzi

13,50 €

Futomaki Allina

alga nori, gambero cotto, avocado, patè di granchio, patate croccanti, salsa agrodolce e teriyaki

6 pezzi

12,50 €

Temaki Rainbow Tempura

sfoglia di riso, salmone crudo, philadelphia, gambero tempura, teriyaki e insalata

8,00 €

Temaki Ichi Tempura

sfoglia di riso, patè di granchio, gambero in tempura, pastella e teriyaki

7,50 €

Temaki Twister

sfoglia di riso, tartare di salmone, maionese, avocado, tobiko, pastella, gambero in tempura, teriyaki e salsa chili

8,00 €

Temaki Spicy Salmone

alga nori, spicy salmone, tartare di salmone, salsa chili, tobiko e maionese

8,00 €

Temaki Salmone

alga nori e salmone crudo

7,50 €

Temaki Salmone Plus

alga nori, salmone crudo, insalata, philadelphia e avocado

8,00 €

Temaki Salmone Classic

alga nori, salmone cotto, salsa piccante, maionese, gambero cotto e insalata

8,00 €

Temaki Tonno

alga nori e tonno crudo

7,00 €

Temaki Tonno Plus

alga nori, tonno crudo, insalata, philadelphia e avocado

7,50 €

Temaki Spicy Tonno

alga nori, spicy tonno crudo, tobiko, maionese e salsa chili

8,00 €

Temaki Rica

alga nori, ricciola, avocado e ikura

8,00 €

Temaki Gamberi Cotto

alga nori, gambero cotto, insalata e avocado

7,00 €

Temaki California

alga nori, patè di granchio crudo, cetriolo, avocado, tobiko e maionese

7,00 €

Temaki Cocktail

sfoglia di riso, branzino cotto, insalata, salsa rosa e avocado

8,00 €

Gunkan Special

riso avvolto da salmone ricoperto da tartare mista

da 3,50 €

Gunkan Caracas

gunkan al salmone con capasanta scottata e ikura

6 pezzi

17,00 €

Gunkan Cheese

gunkan al salmone, philadelphia e ikura

4 pezzi

9,00 €

Gunkan Ebi

gunkan con salmone, philadelphia e gambero in tempura

4 pezzi

8,50 €

Chirashi Salmone

riso e salmone

12,00 €

Chirashi Misto

riso, salmone, tonno, branzino e gambero cotto

13,00 €

Tartare Tris Mini

tris di tartare di salmone tonno e branzino

22,50 €

Tartare Gambero Argentino

gambero condito con olio, sale, pepe nero e lemongrass

16,50 €

Bowl Giapponese

riso, 2 gamberi in tempura, 4 sashimi salmone, 4 sashimi tonno, 4 sashimi ricciola, 4 gamberi cotti, ikura, tobiko, avocado, zenzero marinato e teriyaki

26,00 €

Pokè con Salmon Light

riso, salmone, burrata, scaglie di mandorle, rucola, pomodorini, avocado e maionese al lime

da 14,50 €

Pokè con Salmone Crudo

riso, salmone, avocado, wakame e cetriolo

da 13,00 €

Pokè con Salmone Cotto

Riso, salmone alla piastra, avocado, carote, edamame, cavolo cappuccio e maionese al lime

da 13,00 €

Pokè Spicy con Salmone Crudo

rso, spicy salmone, salsa chili, cetriolo, avocado e maionese

da 13,00 €

Pokè Tonno Crudo

tiso, tonno, cetriolo, cavolo, masago e edamame

da 13,00 €

Pokè Spicy con Tonno Crudo

riso, spicy tonno, salsa chili, cetriolo, avocado e maionese

da 13,00 €

Pokè Almadia

riso, tonno crudo, avocado, pomodorini, insalata, edamame e burrata

da 14,50 €

Pokè Recife

riso, tonno cotto in tempura, avocado, cetriolo, wakame, salsa al prezzemolo e maionese al lime

da 14,50 €

Pokè Pollo

rso, pollo al curry, insalata, maionese, wakame e lemongrass

da 12,00 €

Pokè Vegghy

riso, tofu fritto in pastella, funghi shitake, wakame, carote, maionese e teriyaki

da 12,00 €

Pokè Cefalo

riso, cefalo crudo, pomodorini, avocado, edamame, zucchine saltate, burrata e salsa al pesto

da 14,50 €

Tartare Burger Duplo

con riso, salmone crudo, funghi shitake, patate croccanti e salsa yuzu

17,00 €

Tartare Burger Salmone Crudo

con riso, avocado, tobiko, maionese e salsa chili

15,00 €

artare Burger Tonno Crudo

con riso, mango, tobiko, maionese e salsa chilli

14,00 €

Tartare Burger con Branzino Crudo

con riso, fragole, tobiko, maionese e salsa chili

14,00 €

Tartar Gambero Argentino

gambero condito con olio, sale, pepe nero e lemongrass

16,50 €

Tartar Burger Burrata

gambero argentino condito con olio, sale, pepe nero,burrata e granella di pistacchio

17,50 €

Tris Mini Tartare

tris di tartare di salmone, tonno, branzino con riso e frutta, maionese e tobiko

22,50 €

Uramaki Green Roll

alga nori, verdure fritte, insalata e maionese

8 pezzi

12,00 €

Uramaki Crazy Mushroom

funghi misti trifolati e glassati, asparago, pastella e teriyaki

8 pezzi

11,00 €

Uramaki Eggroll

alga, verdure fritte, insalata, avocado, frittata di verdure e teriyaki

8 pezzi

11,50 €

Uramaki Contadino

cetriolo, mandorle, philadelphia, avocado, insalata e teriyaki

8 pezzi

8,00 €

Kinoko Roll

funghi shitake fritti, avocado, insalata, carota, alga wakame fritta in tempura e maionese ai funghi

8 pezzi

12,00 €

Uramaki Vegano

tofu in pastella, avocado, pistacchi e teriyaki

8 pezzi

11,50 €

Hosomaki Vegetariano

cetriolo

6 pezzi

6,00 €

Temaki Fuji

alga, insalata, verdure in pastella e teriyaki

6,50 €

Temaki Vivo

alga nori, funghi shitake, rucola, avocado e cipollotto fritto

8,00 €

Temaki Contadino

sfoglia di riso, avocado, cetriolo, insalata e mandorle

6,50 €

Pollo Toricaraki

pollo fritto, salsa chili, servito con porzione di riso e wakame

14,50 €

Spiedini di Gamberi

2 spiedini di gamberi argentini con panko e lime

8,00 €

Salmone Scottato

trancio di salmone servito con salsa mango, riso e wakame

240g

17,00 €

Tonno Scottato

tonno cotto in tataki con sesamo, salsa mango, servito con riso bianco e wakame

200g

16,50 €

Gamberi in Tempura Fusion

2 con salmone crudo, teriyaki, salsa piccante, 2 con avocado e granella salsa di pistacchio

4 pezzi

8,50 €

Gamberi Cotti in Tempura

con teriyaki

4 pezzi

7,50 €

Tempura dell'Adriatico

tempura di pesce misto dell'adriatico con maionese al lime

10,00 €

Uramaki Adriatico

triglia in tempura, insalata, maionese, tonno crudo e scorza di limone

12,00 €

Uramaki Bora

cefalo crudo, avocado, philadelphia, gambero crudo e olio al prezzemolo

13,00 €

Uramaki Cervia

mazzancolla in tempura, carote, maionese, insalata e alice crude

12,00 €

Uramaki Cesenatico

alici fritte in pastella, insalata, burrata e olio al limone

13,50 €

Hosomaki Alici

6 pezzi

7,00 €

Hosomaki Cefalo

6 pezzi

7,50 €

Hosomaki Triglia Scottata al Lime

6 pezzi

7,50 €

Nigiri Triglia

scottata con crema di aceto balsamico

2 pezzi

4,00 €

Nigiri Cefalo

marinato con salsa ponzu e lime

2 pezzi

4,00 €

Nigiri Alici

con ikura

2 pezzi

4,00 €

Carpaccio di Cefalo

marinato con salsa ponzu, burrata e pistacchio

8 pezzi

14,00 €

Carpaccio di Triglia Agrumata

marinata con salsa ponzu, lime, scorza di limone e arancia

8 pezzi

13,00 €

Carpaccio di Cefalo e Rucola

con olio d'oliva, sale, pepe e rucola

9 pezzi

12,50 €

Verdure in Pastella

carote, zucchine e melanzane

6,00 €

Inari

cascioncino di tofu fritto, carote, funghi shitake e riso

3 pezzi

6,00 €

Isca di Salmone

10 nugget di salmone in tempura serviti con maionese piccante al lime

13,00 €

Roll Dolce dello Chef

uramaki dolce con sfoglia a fantasia dello chef in base alla stagionalità

12,00 €

Mochi

3 pezzi

5,00 €

Semifreddo con Cocco & Mango

5,00 €

Tortino al Cioccolato

servito con gelato al riso

5,00 €

Palline Fritte al Cocco

3 pezzi

4,00 €

Dorayaki

pancake giapponesi ripieni di marmellata di azuki

2 pezzi

4,00 €

Gelato al Riso

3 pezzi

4,00 €

tris di Dolci dello Chef

a fantasia dello chef

12,00 €