Radici - Pizzicheria Salentina

provolone piccante, tonno, pomodori essiccati al sole, filo d’olio salentino e maionese ai capperi

7,00 €

provolone dolce, mortadella Suprema di Bologna, melanzane essiccate al sole e filo d’olio salentino

7,00 €

mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola e filo d’olio salentino

7,00 €

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini alla crudaiola e filo d’olio salentino

7,00 €

stracchino, prosciutto crudo di Parma, pomodorini lunghi essiccati al sole e filo d'olio salentino

7,00 €

paté di olive nere, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, mix di funghi e filo d’olio salentino

7,00 €

mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, pomodori essiccati al sole e mix di funghi

7,00 €

provolone piccante, salame piccante tipo ventricina e tonno

7,00 €

scamorza affumicata, pancetta arrotolata, zucchine essiccate al sole e filo d’olio salentino

7,00 €

puccia salentina cotta al forno, da condire

vegetariano

2,00 €

burrata artigianale 125g, pomodoro fresco e rucola

vegetariano

8,00 €

burrata artigianale 125g, prosciutto crudo, pomodoro fresco e rucola

8,00 €

burrata artigianale 125g, mortadella Suprema di Bologna, alici e pomodori essiccati al sole

8,00 €

burrata artigianale 125g, salame piccante tipo ventricina, zucchine e pomodori essiccati al sole

8,00 €

mozzarella di bufala Campana Dop, pancetta arrotolata e cime di rapa

8,00 €

polpette di manzo al sugo e burrata artigianale 125g

9,00 €

polpette di melanzane e burrata artigianale 125g

vegetariano

9,00 €

polpette di manzo al sugo, burrata artigianale 125g e cime di rapa alla salentina

10,00 €

polpette di manzo al sugo e cicoria ripassata

9,00 €

polpette di melanzane e cicoria ripassata

vegetariano

9,00 €

mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco, rucola e filo d'olio salentino

vegetariano

6,00 €

provolone piccante e cime di rapa alla salentina

vegetariano

6,00 €

paté di olive nere, feta, pomodoro fresco, cipolla rossa, origano e filo d'olio salentino

vegetariano

6,00 €

mozzarella fiordilatte, mix di funghi e cime di rapa

vegetariano

6,00 €

melanzane fritte, sugo al pomodoro, mozzarella e Parmigiano Reggiano

vegetariano

8,00 €

polpette di carne al sugo e contorno di cicoria ripassata

8,50 €

polpette di melanzane in bianco e contorno di cicoria ripassata

vegetariano

8,50 €

riso, patate e cozze cotti al forno

8,00 €

lasagna classica al sugo e carne macinata monoporzione 300g

8,00 €

cannelloni di melanzane al sugo con carne macinata di vitello all'interno

9,00 €

mezza pizza cotta al forno con parmigiana di melanzane

vegetariano

9,00 €

50cl

1,50 €

50cl

1,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

due dischi di pasta sfoglia con ripieno di mozzarella, besciamella, pomodoro pelato e un pizzico di pepe nero

3,00 €

pasta sfoglia con ripieno di cime di rapa educate e condite con aglio e peperoncino

piccante

3,50 €

focaccia soffice con pomodori, olive nere e origano

3,00 €

dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema pasticcera

2,00 €

dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema pasticcera e amarena

2,00 €

dolce leccese di pasta frolla al cioccolato ripieno di crema al cioccolato

2,00 €

dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema pasticcera e pistacchio

2,00 €

dolce leccese di pasta frolla ai cereali ripieno di confettura alla mela cotogna

2,00 €

birra chiara artigianale 5% vol

5,00 €

birra ambrata artigianale 6,5% vol

5,00 €

birra artigianale bianca con frumento

5,00 €

birra artigianale Pils Cruda

5,00 €

birra artigianale American Ipa dal colore dorato

6,00 €

birra artigianale Ipa dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante

6,00 €

birra chiara artigianale

6,00 €

birra chiara artigianale

12,00 €

birra chiara artigianale

6,00 €

birra chiara artigianale

12,00 €

birra ambrata artigianale

6,00 €

birra ambrata artigianale

12,00 €

birra chiara artigianale senza glutine 5,3% vol

gluten free

6,00 €

Chardonnay Salento Igp, bianco

10,00 €

Negroamaro Salento Igp, rosato

10,00 €

Negroamaro Salento Igp, rosso

10,00 €

Primitivo Salento Igp, rosso

12,00 €

Spumante Extra Dry da uve Negroamaro, bianco

10,00 €

Spumante Extra Dry da uve Negroamaro, rosato

12,00 €