Quartosenso Ristoro Artigianale

scegli l'impasto preferito della tua piadina e creala con tutti gli ingredienti che vuoi!

da 3,50 €

pomodoro, mozzarella e origano

6,50 €

pomodoro, mozzarella, origano, philadelphia, salame piccante e zucchine

9,30 €

pomodoro, mozzarella, origano, salame piccante, peperoni e gorgonzola

9,50 €

pomodoro, mozzarella, origano, salsiccia, zucchine, peperoni e melanzane

10,50 €

mozzarella, origano, grana, fontina e pancetta

8,50 €

pomodoro, mozzarella, origano, salmone, gamberetti, rucola, olio e basilico

10,50 €

pomodoro, mozzarella, origano, zucchine, melanzane, funghi, carciofi e radicchio

10,00 €

pomodoro, mozzarella, origano, grana, melanzane e prosciutto cotto

9,50 €

pomodoro, mozzarella, origano, tonno, cipolla e capperi

9,00 €

pomodoro, mozzarella, origano, brie, spek e funghi

9,50 €

pomodoro, mozzarella, origano, wurstel e patatine fritte

8,00 €

pomodoro, mozzarella, stracciatella pugliese, olive taggiasche, pomodorini secchi, olio al basilico, origano e basilico fresco

10,50 €

pomodoro, mozzarella, porchetta, stracciatella pugliese Dop e granelle di pistacchio

11,00 €

grana, origano, olio e sale

5,50 €

bresaola, philadelphia, pomodorini e radicchio

da 7,60 €

prosciutto cotto, funghi, philadelphia e salsa funghi

da 6,60 €

mascarpone, salmone, rucola e pomodoro

da 7,50 €

roast beef, grana, pomodoro e olio al basilico

da 7,30 €

spianata calabra, mozzarella, grana, maionese e rucola

da 6,80 €

prosciutto cotto, mozzarella, grana, zucchine e pomodoro

da 7,10 €

prosciutto cotto, salsiccia, fontina e lattuga

da 7,70 €

porchetta, stracchino, grana e patatine fritte

da 7,30 €

salsiccia, fontina, salsa ai funghi, pomodoro, cipolla e lattuga

da 8,10 €

bresaola, philadelphia, pomodoro e rucola

da 6,80 €

mozzarella, gamberetti, salsa rosa, lattuga e rucola

da 7,00 €

mozzarella di bufala, paté di olive nere, pomodoro, lattuga e tonno

da 7,60 €

pancetta affumicata, cheddar, fagioli e salsa harissa

da 6,50 €

tacchino, salsa tonnata, lattuga e pomodoro

da 6,00 €

radicchio, tonno e pomodorini

da 6,60 €

Cotoletta di pollo, pane, lattuga, rucola, pomodoro, salsa quartosenso e formaggio Asiago servito con patatine fritte

9,00 €

Hamburger di black angus 100% carne bovina provenienza Irlanda, pane, carne, pomodoro, lattuga, maionese e ketchup servito con patatine fritte

da 9,50 €

Hamburger di black angus 100% carne bovina provenienza Irlanda, pane, carne, pomodoro, lattuga, salsa quartosenso, scamorza e bacon pepato servito con patatine fritte

da 10,50 €

Hamburger di black angus 100% carne bovina provenienza Irlanda, pane, carne, lattuga, mozzarella di bufala, porchetta croccante e gorgonzola piccante servito con patatine fritte

da 10,50 €

Hamburger di black angus 100% carne bovina provenienza Irlanda, pane, carne, lattuga, stracciatella pugliese, porchetta croccante, gorgonzola piccante, uovo all'occhio di bue Servito con patatine fritte

da 14,00 €

Hamburger servito su letto di lattuga e pomodorini, adatto ad una alimentazione vegana, a base di proteina del frumento. Ingredienti: hamburger di verdure, Pane, peperoni, cipolla di Tropea cotta, melanzane, lattuga e pomodori

da 16,00 €

Salsiccia dolce, pane, peperoni, cipolla, cheddar, lattuga e salsa barbecue servito con patatine fritte

12,00 €

L’originale Hot Dog con pane, wurstel di suino 100% con salse a piacere servito con patatine fritte

7,00 €

tre ingredienti a scelta

7,00 €

pomodoro, mozzarella e due ingredienti a scelta

7,50 €

alette di pollo piccanti servite con patate fritte e salsa piccante

5 pezzi

9,00 €

tagliere di salumi misti

9,50 €

melanzane, mozzarella, passata di pomodoro e grana

9,00 €

tagliata di scottona 250g marinata all'olio del Garda, su un letto di rucola e Monte Veronese e servita con aceto balsamico IGP in crema

15,00 €

costata di scottona, femmina del bovino di età compresa tra i 18 e i 24 mesi la quale non ha mai partorito, la giovane femmina di bovino viene chiamata scottona che è proprio quella destinata alla macellazione, 500g di costata servita con patatine fritte o verdure grigliate

24,00 €

cotoletta di pollo con scamorza e pomodorini

10,50 €

cotoletta di pollo

9,50 €

cotoletta di pollo con rucola e pomodorini

10,50 €

200g di hamburger 100% carne bovina angus, senza glutine, provenienza Irlanda, prosciutto cotto alla griglia e contorno a scelta

11,00 €

9,00 €

8,50 €

carne di manzo servita con rucola, grana e fagioli borlotti

10,00 €

320g di petto di pollo, cotto a bassa temperatura con finitura alla griglia, senza glutine, disponibile con patate fritte o verdure alla griglia

10,50 €

Servita con contorno di patatine fritte verdure cotte o verdure crude

10,00 €

La Picanha viene servita rigorosamente al sangue, sul lato esterno è presente un caratteristico strato di grasso spesso in quanto sciogliendosi in cottura dona alla carne succulenta e un’armonia di sapori. Quantità 200g.

21,00 €

melanzane, zucchine, peperoni, funghi e carciofi

10,00 €

mozzarella, pomodorini,olio al basilico e origano

da 8,00 €

radicchio, acciughe, capperi, carote e pomodorini

da 9,00 €

radicchio, mozzarella, tonno, olive nere e formaggio grana

da 9,50 €

mozzarella, carote, tacchino, olive nere e pomodorini

da 9,00 €

gamberetti, mozzarella di bufala, olive nere e pomodori

da 10,00 €

Tonno, mozzarella di bufala, olive taggiasche, pomodorini secchi e pomodorini ciliegia

13,50 €

Contorno di verdure fresche: lattuga, pomodorini e carote

6,00 €

Fagioli in polpa di pomodoro

6,00 €

Verdure cotte al vapore e scottate in piastra: spinaci, fagiolini e broccoli

6,00 €

Spinaci cotti in padella

5,00 €

insalata verde, radicchio, rucola, granelle nocciola, olive, pomodorini, carota e bresaola

da 9,00 €

lattuga, mozzarella, pomodori, basilico, olio e sale

da 7,50 €

lattuga, tonno, fagioli, uova sode, mais, olio e sale

da 8,00 €

lattuga, rucola, gamberetti, salsa rosa, pomodori e mozzarella di bufala

da 9,00 €

insalata mista, fesa di tacchino, pomodori, carote, fagioli e olive

da 9,00 €

lattuga, fontina, prosciutto cotto, mais, olive nere, olio e sale

da 8,00 €

insalata mista, acciughe, pomodori, carote e fagioli

da 8,50 €

lattuga, tonno, pomodori, olive nere, fagioli, carote, parmigiano, olio e sale

da 9,00 €

14 pezzi

9,00 €

14 pezzi

9,00 €

14 pezzi

9,00 €

4,50 €

pane piadine senza lieviti con farina 00, acqua, strutto, bicardonato e sale

1,50 €

pane piadine senza lieviti con farina di farro, acqua, strutto, bicardonato e sale

2,00 €

5,50 €

5,50 €

1 porzione

5,50 €

5,00 €

4,50 €

4,50 €

monoporzione di tiramisù al mascarpone e savoiardi

5,50 €

4,50 €

5,00 €

tortino al cioccolato con ripieno morbido

5,00 €

50cl

1,20 €

2,50 €

3,00 €

3,20 €

50cl, vol 2.5%, Radler e bassa fermentazione

4,00 €

33cl, vol 4.8%, la Corsendonk Blanche è una birra bianca di frumento, non filtrata, prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate, è una birra d'Abbazia, dal colore oro opalescente e dal profumo classico di lievito, ha un sapore intenso classico dello stile Blanche, aggrumato, con un amaro ben equilibrato e sentori di limone e spezie è una artigianale molto beverino e dissetante

4,00 €

75cl, vol 9%, Belgian Ale Strong, birra artigianale con due varietà di luppolo e 3 tipi di lievito, ha un aroma fruttato con note di susina ed uva spina, il finale è abbastanza netto e con un'alta nota di calore dovuta

13,00 €

50cl, vol 4.6%, ai sei cereali, chiara e con alta fermentazione

4,50 €

birra analcolica delicatamente amara, con una leggera e piacevole nota di malto, questa birra, oltre all’assenza di alcool, garantisce anche il piacere di bere una birra delicatamente amara e rinfrescante

4,50 €

50cl, vol 5.5%, Bock celebrativa, rossa accesa e con bassa fermentazione

4,50 €

50cl, vol 4.8%, Bionda naturale non filtrata e con alta fermentazione

4,50 €

50cl, vol 5.4%, Export, chiara e con bassa fermentazione

4,50 €

50cl, vol 5.1%, Pils, chiara e con bassa fermentazione

4,50 €

50cl, vol 5.2%, Monaco, scura e con bassa fermentazione

4,50 €

birra in stile Sesion IPA, abbondatemente luppolata con luppoli neozelandesi e americani, al naso sprigiona tutto il suo aroma tropicale, aggrumato e citrico, la combinazione tra i luppoli e il suo basso grado alcolico e rendono questa birra paurosamente beverina

4,00 €

50cl, vol 5.2%, Germania, Hefeweiss Fermentazione

4,50 €

33cl, vol 4,8%, in bottiglia, birra artigianale keller biologica non filtrata

4,00 €

33cl, vol 5%, in bottiglia, birra bionda tipo lager di bassa fermentazione

3,50 €

vol 12%, Valpolicella Tommasi 2018, Vitigni Corvina 60% Rondinella 30% Molinara 10%, è un vino rosso fresco e fragrante, giovane, snello e beverino, vinificato solo in acciaio, ha un profilo aromatico immediato di ciliegie, frutta e fiori freschi, il gusto è leggero, delicato, agile e rinfrescante

8,50 €

vol 12%, Valpolicella Tommasi 2018, Vitigni Corvina 60% Rondinella 30% Molinara 10%, è un vino rosso fresco e fragrante, giovane, snello e beverino, vinificato solo in acciaio, ha un profilo aromatico immediato di ciliegie, frutta e fiori freschi, il gusto è leggero, delicato, agile e rinfrescante

13,00 €

vol 13%, Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%, il Valpolicella Classico di Viviani è un vino rosso leggero e piacevole, di fresca e fruttata eleganza, ha un bouquet fragrante di piccoli frutti rossi, ciliegie, fragoline ed erbette di campo, il sorso è snello, delicato e scorrevole

13,00 €

vol 14%, Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%, il Valpolicella Ripasso Superiore di Viviani è un vino morbido, intenso e ben equilibrato, ottenuto da una rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone, con successivo affinamento in dotte di legno per 12 mesi, profuma di frutti di bosco, amarene sotto spirito, spezie dolci, terra umida e regala un sorso morbido, piacevole, caldo, elegante e avvolgente

23,00 €

vol 12%, Corvina 55%, Rondinella 30%, Molinara 15%, ha un colore rosso rubino, un profumo muschiato, delicato e caratteristico, un sapore sapido, vellutato e armonico, area classica di produzione indicata dal disciplinare che comprende la fascia nordovest della città di Verona

17,00 €

azienda Agricola Marrone, ottenuta da pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura per conservare i suoi caratteristici profumi, si presenta con un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati e profumi di fiori gialli, mela, albicocca e erba appena falciata

17,00 €

vol 12.5%, Turbiana 100%, Lugana DOP, raffinato bianco lacustre, il Lugana ha natali illustri, la sua origine è certificata fin dal Settecento, ma la tradizione viticola di queste terre risale quantomeno ai Romani, si avvale del benefico microclima temperato del lago, nasce da terreni argillosi, proviene da una particolare varietà locale di trebbiano chiamata turbiana che ne garantisce struttura e buona longevità, profuma di fiori di campo e agrumi

17,00 €

vol 10.5%,iIl Rabosello viene prodotto da un vitigno di antichissima origine il Raboso, questo vino autoctono viene proposto in versione rosato frizzante per sottolinearne l’esuberanza, la freschezza e la fragranza

13,00 €

vol 11%, Prosecco DOC Extra Dry, Treviso, zuccheri residui 13g per litro, acidità 5.5g per litro, uve provenienti da una delle più vocate zone dell’area del prosecco otteniamo questo vino spumante, uve pressate a freddo e mosti fermentati a temperatura controllata

13,00 €

vol 11.5%, apumante classico e intramontabile ottenuto da uve Glera nella fascia collinare del comune di Valdobbiadene, si presenta con colore giallo paglierino brillante con perlage brioso, fine e persistente, il profumo accattivante e complesso riflette sentori aromatici che ricordano la mela, la pera, con leggere sfumature floreali, al sapore esprime un forte equilibrio e una grande armonia in tutte le sensazioni che può dare, molto sapido leggermente morbido e nel contempo asciutto

19,00 €

vol 12.5%, come la morbidezza e la delicatezza della seta, chardonnay in purezza fermentato parte in acciaio, parte in barrique che matura almeno 24 mesi sui propri lieviti, colore giallo con riflessi verdolini, con perlage sottile, continuo e persistente, al naso si riconoscono profumi mandorla fresca, pesca bianca, con sentori di vaniglia, pane e nocciole tostate, in bocca è fresco, sapido e cremoso

29,00 €

vol 12.5%, Alma Cuvee Brut

46,00 €

vol 12.5%, virtù scritta nell'etimologia di un termine antico, Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco, un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni, solo le migliori selezioni di uva Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco provenienti dalle migliori vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate almeno il 20%, nel rito magico della creazione della Cuvée, solo dopo almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità, un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo

48,00 €