Quartosenso Ristoro Artigianale

Componi la Tua Piadina

scegli l'impasto preferito della tua piadina e creala con tutti gli ingredienti che vuoi!

da 3,50 €

Margherita

pomodoro, mozzarella e origano

6,50 €

Americana

pomodoro, mozzarella, origano, philadelphia, salame piccante e zucchine

9,30 €

Calabrese

pomodoro, mozzarella, origano, salame piccante, peperoni e gorgonzola

9,50 €

Contadina

pomodoro, mozzarella, origano, salsiccia, zucchine, peperoni e melanzane

10,50 €

Dama Bianca

mozzarella, origano, grana, fontina e pancetta

8,50 €

Genovese

pomodoro, mozzarella, origano, salmone, gamberetti, rucola, olio e basilico

10,50 €

Ortolana

pomodoro, mozzarella, origano, zucchine, melanzane, funghi, carciofi e radicchio

10,00 €

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, origano, grana, melanzane e prosciutto cotto

9,50 €

Siciliana

pomodoro, mozzarella, origano, tonno, cipolla e capperi

9,00 €

Trentina

pomodoro, mozzarella, origano, brie, spek e funghi

9,50 €

Trevigiana

pomodoro, mozzarella, origano, wurstel e patatine fritte

8,00 €

Italia

pomodoro, mozzarella, stracciatella pugliese, olive taggiasche, pomodorini secchi, olio al basilico, origano e basilico fresco

10,50 €

La Pugliese

pomodoro, mozzarella, porchetta, stracciatella pugliese Dop e granelle di pistacchio

11,00 €

Stria

grana, origano, olio e sale

5,50 €

Piadina Adi

bresaola, philadelphia, pomodorini e radicchio

da 7,60 €

Piadina Boscaiola

prosciutto cotto, funghi, philadelphia e salsa funghi

da 6,60 €

Piadina Delicata

mascarpone, salmone, rucola e pomodoro

da 7,50 €

Piadina Delizia

roast beef, grana, pomodoro e olio al basilico

da 7,30 €

Piadina Diavola

spianata calabra, mozzarella, grana, maionese e rucola

da 6,80 €

Piadina Divina

prosciutto cotto, mozzarella, grana, zucchine e pomodoro

da 7,10 €

Piadina Giovanni

prosciutto cotto, salsiccia, fontina e lattuga

da 7,70 €

Piadina Golosa

porchetta, stracchino, grana e patatine fritte

da 7,30 €

Piadina Gustosa

salsiccia, fontina, salsa ai funghi, pomodoro, cipolla e lattuga

da 8,10 €

Piadina Kaori

bresaola, philadelphia, pomodoro e rucola

da 6,80 €

Piadina Marittima

mozzarella, gamberetti, salsa rosa, lattuga e rucola

da 7,00 €

Piadina Mediterranea

mozzarella di bufala, paté di olive nere, pomodoro, lattuga e tonno

da 7,60 €

Piadina Messicana

pancetta affumicata, cheddar, fagioli e salsa harissa

da 6,50 €

Piadina Raffinata

tacchino, salsa tonnata, lattuga e pomodoro

da 6,00 €

Piadina Riccione

radicchio, tonno e pomodorini

da 6,60 €

Cotoburger

Cotoletta di pollo, pane, lattuga, rucola, pomodoro, salsa quartosenso e formaggio Asiago servito con patatine fritte

9,00 €

Hamburger Classico

Hamburger di black angus 100% carne bovina provenienza Irlanda, pane, carne, pomodoro, lattuga, maionese e ketchup servito con patatine fritte

da 9,50 €

Hamburger il Pepato

Hamburger di black angus 100% carne bovina provenienza Irlanda, pane, carne, pomodoro, lattuga, salsa quartosenso, scamorza e bacon pepato servito con patatine fritte

da 10,50 €

Hamburger Lucifero

Hamburger di black angus 100% carne bovina provenienza Irlanda, pane, carne, lattuga, mozzarella di bufala, porchetta croccante e gorgonzola piccante servito con patatine fritte

da 10,50 €

Hamburger la Torre

Hamburger di black angus 100% carne bovina provenienza Irlanda, pane, carne, lattuga, stracciatella pugliese, porchetta croccante, gorgonzola piccante, uovo all'occhio di bue Servito con patatine fritte

da 14,00 €

Hamburger Cuore dell'Orto Vegano

Hamburger servito su letto di lattuga e pomodorini, adatto ad una alimentazione vegana, a base di proteina del frumento. Ingredienti: hamburger di verdure, Pane, peperoni, cipolla di Tropea cotta, melanzane, lattuga e pomodori

da 16,00 €

Hamburger La Spirale

Salsiccia dolce, pane, peperoni, cipolla, cheddar, lattuga e salsa barbecue servito con patatine fritte

12,00 €

Hot Dog

L’originale Hot Dog con pane, wurstel di suino 100% con salse a piacere servito con patatine fritte

7,00 €

Tostone

tre ingredienti a scelta

7,00 €

Bruschettona

pomodoro, mozzarella e due ingredienti a scelta

7,50 €

Alette di Pollo Piccanti

alette di pollo piccanti servite con patate fritte e salsa piccante

5 pezzi

9,00 €

Tagliere di Salumi Misti da Antipasto

tagliere di salumi misti

9,50 €

Melanzane alla Parmigiana

melanzane, mozzarella, passata di pomodoro e grana

9,00 €

Tagliata di Manzo

tagliata di scottona 250g marinata all'olio del Garda, su un letto di rucola e Monte Veronese e servita con aceto balsamico IGP in crema

15,00 €

Costata di Manzo

costata di scottona, femmina del bovino di età compresa tra i 18 e i 24 mesi la quale non ha mai partorito, la giovane femmina di bovino viene chiamata scottona che è proprio quella destinata alla macellazione, 500g di costata servita con patatine fritte o verdure grigliate

24,00 €

Cotoletta con Scamorza e Pomodorini

cotoletta di pollo con scamorza e pomodorini

10,50 €

Cotoletta

cotoletta di pollo

9,50 €

Cotoletta con Rucola e Pomodorini

cotoletta di pollo con rucola e pomodorini

10,50 €

Hamburger di Black Angus Solo Carne

200g di hamburger 100% carne bovina angus, senza glutine, provenienza Irlanda, prosciutto cotto alla griglia e contorno a scelta

11,00 €

Roast Beef con Rucola e Grana

9,00 €

Bresaola, Rucola e Grana

8,50 €

Carne Salada

carne di manzo servita con rucola, grana e fagioli borlotti

10,00 €

Petto di Pollo

320g di petto di pollo, cotto a bassa temperatura con finitura alla griglia, senza glutine, disponibile con patate fritte o verdure alla griglia

10,50 €

Luganega

Servita con contorno di patatine fritte verdure cotte o verdure crude

10,00 €

Picanha Argentina

La Picanha viene servita rigorosamente al sangue, sul lato esterno è presente un caratteristico strato di grasso spesso in quanto sciogliendosi in cottura dona alla carne succulenta e un’armonia di sapori. Quantità 200g.

21,00 €

Verdure alla Griglia

melanzane, zucchine, peperoni, funghi e carciofi

10,00 €

Caprese

mozzarella, pomodorini,olio al basilico e origano

da 8,00 €

Capri

radicchio, acciughe, capperi, carote e pomodorini

da 9,00 €

Genova

radicchio, mozzarella, tonno, olive nere e formaggio grana

da 9,50 €

Malta

mozzarella, carote, tacchino, olive nere e pomodorini

da 9,00 €

Venezia

gamberetti, mozzarella di bufala, olive nere e pomodori

da 10,00 €

Imperia

Tonno, mozzarella di bufala, olive taggiasche, pomodorini secchi e pomodorini ciliegia

13,50 €

Verdure crude

Contorno di verdure fresche: lattuga, pomodorini e carote

6,00 €

Fagioli alla Cacciatora

Fagioli in polpa di pomodoro

6,00 €

Verdure cotte

Verdure cotte al vapore e scottate in piastra: spinaci, fagiolini e broccoli

6,00 €

Spinaci

Spinaci cotti in padella

5,00 €

Insalatona Autunno

insalata verde, radicchio, rucola, granelle nocciola, olive, pomodorini, carota e bresaola

da 9,00 €

Insalatona Ischia

lattuga, mozzarella, pomodori, basilico, olio e sale

da 7,50 €

Insalatona Estiva

lattuga, tonno, fagioli, uova sode, mais, olio e sale

da 8,00 €

Insalatona con Gamberetti

lattuga, rucola, gamberetti, salsa rosa, pomodori e mozzarella di bufala

da 9,00 €

Insalatona Mista

insalata mista, fesa di tacchino, pomodori, carote, fagioli e olive

da 9,00 €

Insalatona Ricca

lattuga, fontina, prosciutto cotto, mais, olive nere, olio e sale

da 8,00 €

Insalatona Rustica

insalata mista, acciughe, pomodori, carote e fagioli

da 8,50 €

Insalatona di Tonno

lattuga, tonno, pomodori, olive nere, fagioli, carote, parmigiano, olio e sale

da 9,00 €

Crocchette di Patate

14 pezzi

9,00 €

Mozzarelle Fritte

14 pezzi

9,00 €

Olive Ascolane

14 pezzi

9,00 €

Patatine Fritte

4,50 €

Pane Piadina

pane piadine senza lieviti con farina 00, acqua, strutto, bicardonato e sale

1,50 €

Pane Piadina di Farro

pane piadine senza lieviti con farina di farro, acqua, strutto, bicardonato e sale

2,00 €

Crêpe alla Nutella

5,50 €

Crema Catalana

5,50 €

Meringata

1 porzione

5,50 €

Piadina con Nutella

5,00 €

Tartufo Bianco

4,50 €

Tartufo Nero

4,50 €

Tiramisù

monoporzione di tiramisù al mascarpone e savoiardi

5,50 €

Torta alle Mele

4,50 €

Torta della Nonna

5,00 €

Tortino al Cioccolato

tortino al cioccolato con ripieno morbido

5,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,20 €

Bibita in Lattina 33cl

2,50 €

Bibita in Bottiglia 33cl

3,00 €

Limonata Polara

3,20 €

Cimbra Sbalenca Italia 18+

50cl, vol 2.5%, Radler e bassa fermentazione

4,00 €

Corsendonk Blanche 18+

33cl, vol 4.8%, la Corsendonk Blanche è una birra bianca di frumento, non filtrata, prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate, è una birra d'Abbazia, dal colore oro opalescente e dal profumo classico di lievito, ha un sapore intenso classico dello stile Blanche, aggrumato, con un amaro ben equilibrato e sentori di limone e spezie è una artigianale molto beverino e dissetante

4,00 €

Delirium 18+

75cl, vol 9%, Belgian Ale Strong, birra artigianale con due varietà di luppolo e 3 tipi di lievito, ha un aroma fruttato con note di susina ed uva spina, il finale è abbastanza netto e con un'alta nota di calore dovuta

13,00 €

Pyraser 6 Korn Tedesca 18+

50cl, vol 4.6%, ai sei cereali, chiara e con alta fermentazione

4,50 €

Pyraser Alkoholfrei 18+

birra analcolica delicatamente amara, con una leggera e piacevole nota di malto, questa birra, oltre all’assenza di alcool, garantisce anche il piacere di bere una birra delicatamente amara e rinfrescante

4,50 €

Pyraser Dunkles Tedesca 18+

50cl, vol 5.5%, Bock celebrativa, rossa accesa e con bassa fermentazione

4,50 €

Pyraser Kellerbier Tedesca 18+

50cl, vol 4.8%, Bionda naturale non filtrata e con alta fermentazione

4,50 €

Pyraser Landbier Tedesca 18+

50cl, vol 5.4%, Export, chiara e con bassa fermentazione

4,50 €

Pyraser Pils Tedesca 18+

50cl, vol 5.1%, Pils, chiara e con bassa fermentazione

4,50 €

Pyraser Schwarzbier Tedesca 18+

50cl, vol 5.2%, Monaco, scura e con bassa fermentazione

4,50 €

Session IPA 18+

birra in stile Sesion IPA, abbondatemente luppolata con luppoli neozelandesi e americani, al naso sprigiona tutto il suo aroma tropicale, aggrumato e citrico, la combinazione tra i luppoli e il suo basso grado alcolico e rendono questa birra paurosamente beverina

4,00 €

Weiber Hase 18+

50cl, vol 5.2%, Germania, Hefeweiss Fermentazione

4,50 €

Trube 18+

33cl, vol 4,8%, in bottiglia, birra artigianale keller biologica non filtrata

4,00 €

L'Italica 18+

33cl, vol 5%, in bottiglia, birra bionda tipo lager di bassa fermentazione

3,50 €

Tommasi Valpolicella Classico 37.5cl 18+

vol 12%, Valpolicella Tommasi 2018, Vitigni Corvina 60% Rondinella 30% Molinara 10%, è un vino rosso fresco e fragrante, giovane, snello e beverino, vinificato solo in acciaio, ha un profilo aromatico immediato di ciliegie, frutta e fiori freschi, il gusto è leggero, delicato, agile e rinfrescante

8,50 €

Tommasi Valpolicella Classico 75cl 18+

vol 12%, Valpolicella Tommasi 2018, Vitigni Corvina 60% Rondinella 30% Molinara 10%, è un vino rosso fresco e fragrante, giovane, snello e beverino, vinificato solo in acciaio, ha un profilo aromatico immediato di ciliegie, frutta e fiori freschi, il gusto è leggero, delicato, agile e rinfrescante

13,00 €

Viviani Valpolicella Classico 75cl 18+

vol 13%, Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%, il Valpolicella Classico di Viviani è un vino rosso leggero e piacevole, di fresca e fruttata eleganza, ha un bouquet fragrante di piccoli frutti rossi, ciliegie, fragoline ed erbette di campo, il sorso è snello, delicato e scorrevole

13,00 €

Viviani Valpolicella Ripasso Superiore 75cl 18+

vol 14%, Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%, il Valpolicella Ripasso Superiore di Viviani è un vino morbido, intenso e ben equilibrato, ottenuto da una rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone, con successivo affinamento in dotte di legno per 12 mesi, profuma di frutti di bosco, amarene sotto spirito, spezie dolci, terra umida e regala un sorso morbido, piacevole, caldo, elegante e avvolgente

23,00 €

Campofaino Valpolicella Superiore 75cl 18+

vol 12%, Corvina 55%, Rondinella 30%, Molinara 15%, ha un colore rosso rubino, un profumo muschiato, delicato e caratteristico, un sapore sapido, vellutato e armonico, area classica di produzione indicata dal disciplinare che comprende la fascia nordovest della città di Verona

17,00 €

Langhe Favorita DOC 18+

azienda Agricola Marrone, ottenuta da pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura per conservare i suoi caratteristici profumi, si presenta con un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati e profumi di fiori gialli, mela, albicocca e erba appena falciata

17,00 €

Lugana Perla del Garda 75cl 18+

vol 12.5%, Turbiana 100%, Lugana DOP, raffinato bianco lacustre, il Lugana ha natali illustri, la sua origine è certificata fin dal Settecento, ma la tradizione viticola di queste terre risale quantomeno ai Romani, si avvale del benefico microclima temperato del lago, nasce da terreni argillosi, proviene da una particolare varietà locale di trebbiano chiamata turbiana che ne garantisce struttura e buona longevità, profuma di fiori di campo e agrumi

17,00 €

Terra Serena Rabosello 75cl 18+

vol 10.5%,iIl Rabosello viene prodotto da un vitigno di antichissima origine il Raboso, questo vino autoctono viene proposto in versione rosato frizzante per sottolinearne l’esuberanza, la freschezza e la fragranza

13,00 €

Prosecco Ponte 75cl 18+

vol 11%, Prosecco DOC Extra Dry, Treviso, zuccheri residui 13g per litro, acidità 5.5g per litro, uve provenienti da una delle più vocate zone dell’area del prosecco otteniamo questo vino spumante, uve pressate a freddo e mosti fermentati a temperatura controllata

13,00 €

Prosecco Superiore Prestige Le Bertole 75cl 18+

vol 11.5%, apumante classico e intramontabile ottenuto da uve Glera nella fascia collinare del comune di Valdobbiadene, si presenta con colore giallo paglierino brillante con perlage brioso, fine e persistente, il profumo accattivante e complesso riflette sentori aromatici che ricordano la mela, la pera, con leggere sfumature floreali, al sapore esprime un forte equilibrio e una grande armonia in tutte le sensazioni che può dare, molto sapido leggermente morbido e nel contempo asciutto

19,00 €

Franciacorta Satèn Marchese di Lamosa 75cl 18+

vol 12.5%, come la morbidezza e la delicatezza della seta, chardonnay in purezza fermentato parte in acciaio, parte in barrique che matura almeno 24 mesi sui propri lieviti, colore giallo con riflessi verdolini, con perlage sottile, continuo e persistente, al naso si riconoscono profumi mandorla fresca, pesca bianca, con sentori di vaniglia, pane e nocciole tostate, in bocca è fresco, sapido e cremoso

29,00 €

Alma Bellavista Franciacorta 75cl 18+

vol 12.5%, Alma Cuvee Brut

46,00 €

Prestige Cà del Bosco Franciacorta 75cl 18+

vol 12.5%, virtù scritta nell'etimologia di un termine antico, Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco, un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni, solo le migliori selezioni di uva Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco provenienti dalle migliori vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate almeno il 20%, nel rito magico della creazione della Cuvée, solo dopo almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità, un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo

48,00 €