Quarantagiri Crepes&Co.

Waffle Dal Mare

stracciatella affumicata, tataki di tonno, maionese al lime e pepe rosa

8,50 €

Waffle Dalla Terra

mozzarella di bufala, bresaola di Black Angus, maionese al peperone crusco e mandorle

8,50 €

Waffle Cantabrico

stracciatella andriese, alici del mar Cantabrico, zeste di lime, olive taggiasche e pomodorino infornato

8,50 €

Crêpe A Sud

mozzarella di bufala, pomodoro gratinato e pesto

da 6,00 €

Crêpe A Nord

mozzarella, fontina Valdostana Dop e prosciutto cotto

da 6,00 €

Crêpe Melamangio

mozzarella, stracciatella al tartufo, pomodori semisecchi, prosciutto crudo di Parma e mela verde Grammy Smith

da 9,50 €

Crêpe Wellington

mozzarella, pomodoro gratinato, crema di funghi porcini, bresaola di Black Angus e rucola

da 11,50 €

Crêpe Amoroma

mozzarella, guanciale di Norcia, zabaione salato, pecorino romano Dop e pepe

da 8,50 €

Crêpe Piazza Grande

stracciatella, pomodorino di Torre Guaceto, crema di ricotta al pistacchio e mortadella di cinghiale

da 9,00 €

Crêpe Kashmir Kashmir

stracciatella affumicata, butter chicken homemade, insalata lollo e burritos

da 10,00 €

Crêpe Doc

stracciatella affumicata, salsiccia a punta di coltello, pomodorino di Torre Guaceto, friarielli, ricotta marzotica e rucola

da 10,00 €

Crêpe Last Vega Vegana

hummus di fave, caponata di verdure, crema di melanzana affumicata e rucola

da 8,50 €

Crêpe Tommy

mozzarella, crema di funghi porcini, pomodorino semidry, speck dell’alto Adige e tomino fritto in crosta

da 10,00 €

Crêpe Sansa

ricotta di soia, friarielli, noci, formaggio agli anacardi, salvia in crosta e valeriana

vegano

da 8,50 €

Crêpe MolfettaMia

mozzarella bufala, pomodorino confit, cipolla brasata al Primitivo, rucola, cappello del prete Cbt

da 10,00 €

Crêpe Luciano

mozzarella di bufala, polpo al ragù, olive, capperi e fonduta di pecorino Dop

da 12,00 €

Crêpe Terra d'Amare

stracciatella, gamberi al brandy, melanzana infornata, guanciale di Norcia, senape al miele e mandorle

da 10,50 €

Crêpe Sunrise

stracciatella affumicata, salmone marinato all’aceto, pomodorino di Torre Guaceto, spinaci baby e maionese al peperone crusco

da 10,50 €

Crêpe Bon Ton

mozzarella di bufala, pomodoro al forno, roastfish di tonno, maionese al lime, pepe rosa e insalata lollo

da 11,00 €

Pokè

farro perlato e cous cous, salmone marinato all’aneto e pepe rosa, mayo al lime homemade, olive taggiasche e pomodorino al forno

10,00 €

Brandy Love

gamberi al brandy, guanciale di Norcia croccante, edamame, pomodorino semidry, crema di zucca e granella di pistacchio

11,00 €

Polp Fiction Vol. 2

hummus di edamame, polpo cotto a bassa temperatura e pane carasau

11,00 €

Bagel Norway

salmone norvegese affumicato, sour cream con olio extravergine d'oliva e aneto, spinacino baby e contorno di chips

8,00 €

Bagel Apulia

roast beef di cappello di prete CBT, rucola, cime di rapa sott'olio, pomodoro semi-dry e contorno di chips

8,00 €

Crêpe Ambrogio

gianduia e granella di nocciole

4,00 €

Crêpe Banana Joe

cioccolato gianduia, chips di banana e noccioline

4,80 €

Crêpe Sicilia Bedda

cioccolato al pistacchio e pistacchio di Sicilia

4,80 €

Crêpes Yin e Yang

cioccolato bianco, cioccolato fondente e cacao

5,00 €

Crêpe Raffaello

cioccolato bianco, mandorle, cocco e panna

5,80 €

Crêpe Quarantagiri

cioccolato al pistacchio, cioccolato fondente, crema di liquore Quarantagiri Artigianale, pistacchio di Sicilia e panna

5,80 €

Crêpe Corsaro

cioccolato fondente, crema pasticcera, rum e granella di nocciole

5,80 €

Crêpe Misú

crema di mascarpone, scaglie di cioccolato fondente, caramello al caffè e panna

6,00 €

Crêpe San Giuseppe

gianduia, crema pasticciera, zeppoline, amarena e panna

6,00 €

Crêpe Cheese Winter

crema di cheesecake, cioccolato al pistacchio, frutti di bosco, crumble di cereali e panna

6,00 €

Cheesecrêpe Summer

cioccolato ai frutti tropicali, crema dì cheesecake, frutto della passione e  panna

6,50 €

Crêpe Sweet Home

cioccolato fondente, crema pasticcera e mela caramellata alla cannella

5,80 €

Anelli di Peperoni

8 pezzi

vegano

4,50 €

Chips con Buccia

4,50 €

Stick di Patate Dolci

5,00 €

Frittelline di Cime di Rapa e Salsiccia in Crosta

12 pezzi

con salsa

4,50 €

Sfere di Riso, Patate e Cozze

5 pezzi

5,00 €

Panzerotti Artigianali Polpo e Burrata

3 pezzi

5,50 €

Bibita

da 2,00 €

Birra in Bottiglia 33cl 18+

da 3,00 €

Birra in Lattina 33cl 18+

da 4,50 €

Vitus 50cl 18+

5,50 €

Birra del Gargano Saison 33cl 18+

5,50 €

Birra del Gargano Stout 33cl 18+

6,00 €

Birra del Gargano Gose 33cl 18+

6,00 €

Moretti Filtrata a Freddo 50cl 18+

5,00 €

Strafika Bionda 33cl 18+

birra artigianale ai fioroni di Polignano

5,00 €

KTSM Black IPA 33cl 18+

5,50 €

Brewdog Punk IPA in Lattina 18+

5,00 €