I polli si differenziano per modo di allevamento e usi di antibiotici
I polli sono 100% Italiani, marinati per 24 ore con 13 delle migliori spezie tra qui fior di sale al mirto e moltissimi altri prodotti tutti italiani come traduzione, cotti nel girarrosto secondo le vecchie tradizioni croccanti fuori e morbidi e succulenti dentro
Il pane si può scegliere tra pane carbone, pane curcuma e pane barbabietola