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Pizza Italiano
Via Calatafimi, 51/A, Parma, 43125
Consegna dalle 19:00
Triangolini fritti di pasta pizza
Condito con prosciutto cotto, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, carciofi
2,90 €
Condito con prosciutto crudo di Parma DOP (20 m.), stracciatella, basilico
Condito con mortadella, stracciatella, basilico
Condito con crema di melanzane, pomodorini confit, basilico
4 pezzi 1 per tipo
10,90 €
Croccanti e sfiziosi preparati a mano
Riso carnaroli BIO, pomodoro BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, basilico (2pz.)
4,00 €
Bocconcini di pasta pizza fritta farciti con scamorza affumicata BIO, prosciutto cotto, pomodoro BIO, Parmigiano Reggiano DOP (24m.) (2pz.)
4,20 €
Straccetti di pollo italiano croccanti serviti con crema di melanzane
7,00 €
Tortellini* panati e fritti spolverati con Pecorino Romano DOP
6,00 €
Chips di patate fresche croccanti aromatizzate al rosmarino e pepe nero
4,50 €
Supplì (2pz.), Panzerotti (2pz.), Filetti di Pollo Croccante (4pz.), Patate Liffe
La materia prima in tutta la sua semplicità
Mozzarella di Bufala Campana DOP BIO servita con pomodori cuor di bue, basilico e origano
8,00 €
Prosciutto Crudo di Parma DOP (20m.), mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, rucola, carciofi e crostoni di pane
14,00 €
Mortadella, burrata , rucola, carciofi e crostoni di pane
11,00 €
Bresaola della Valtellina IGP, burrata, rucola, carciofi e crostoni di pane
13,00 €
Le pizze con cornicione
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: acciughe, origano, basilico, olio EVO BIO
12,50 €
Pomodoro pelato BIO schiacciato a mano - Fuori forno: stracciatella, basilico, olio EVO BIO
11,80 €
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, pesto di salsiccia, spianata piccante - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano (piccante)
12,80 €
Pom. BIO, mozz. BIO, stracciatella - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP (20m.), pomodorini datterino conditi, origano
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: origano, basilico, olio EVO BIO
Mozz. BIO - Fuori forno: mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, basilico
12,00 €
Le pizze né alte né basse... una via di mezzo
Mozz. BIO, spianata piccante, cipolla fresca caramellata - Fuori forno: Sfizietto Calabro (piccante)
11,50 €
Pom. BIO a macchie, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP (20m.), origano
Pom. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, olive taggiasche, basilico - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP (20m.)
Le nostre pizze speciali
Pom. BIO, olive taggiasche, capperi, melanzane al forno - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano
10,20 €
Pom. BIO, mozz. BIO senza lattosio, zucchine al forno, prosciutto cotto - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano
Pom. BIO, mozz. BIO, scamorza affumicata BIO, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, pomodorini datterino - Fuori forno: Crema all’aceto balsamico di Modena IGP BIO
Pom. BIO, mozz. BIO - Fuori forno: bresaola della Valtellina IGP, rucola, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), olio EVO BIO
Pom. BIO, mozz. BIO, gorgonzola DOP, pancetta affumicata
10,80 €
Pom. BIO a macchie, mozz. BIO, olive taggiasche - Fuori forno: pomodorini confit, olio al basilico
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO - Fuori forno: pomodorini datterino conditi, origano
Pom. BIO, mozz. BIO, basilico, melanzane al forno, pomodorini datterino, Parmigiano Reggiano DOP (24m.)
10,00 €
Pom. BIO, mozz. BIO, patate fresche al forno, prosciutto cotto - Fuori forno: Parmigiano Reggiano DOP (24m.)
10,50 €
Pom. BIO, mozz. BIO, pancetta affumicata, gorgonzola DOP, spinaci, spianata piccante (piccante)
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO, pomodorini datterino, basilico
Pom. BIO, mozz. BIO - Fuori forno: prosciutto Crudo di Parma DOP (20m.), rucola, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), olio EVO BIO
12,20 €
Mozz. BIO, scamorza affumicata BIO, cipolla caramellata, pancetta affumicata - Fuori forno: Rucola e maionese
Pom. BIO, mozz. BIO, funghi champignon freschi, pomodorini datterino, prosciutto Crudo di Parma DOP (20m.) in cottura - Fuori forno: Parmigiano Reggiano DOP (24m.)
Le pizze della tradizione
Pom. BIO, mozz. BIO, prosciutto cotto, pesto di salsiccia, funghi champignon freschi trifolati, carciofi
Pom. BIO, mozz. BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP BIO
Pom. BIO, mozz. BIO, prosciutto cotto, pesto di salsiccia, funghi champignon freschi trifolati
Pom. BIO, mozz. BIO, spianata piccante (piccante)
9,00 €
Pomodoro BIO, mozzarella BIO
7,50 €
Pom. BIO, mozz. BIO, tonno a pinne gialle all’olio d’oliva, cipolla fresca caramellata
Pom. BIO, mozz. BIO, verdure miste
Pom. BIO, mozz. BIO, wurstel artigianali di carne italiana
I Primi
Riso basmati BIO e riso venere BIO con verdure scottate, pomodorini confit e basilico
9,50 €
Paccheri di grano italiano con salsa di pomodoro, stracciatella e basilico
Troccoli di grano italiano con pancetta affumicata, uova, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP (24m.), pepe nero
Troccoli di grano italiano, pesce spada, zucchine e pomodorini datterino
Fatte a mano con ragù alla bolognese
Tortellini* con burro, salvia e Parmigiano Reggiano DOP (24m.)
I Secondi
Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura servito con misticanza, riso basmati BIO e riso venere BIO
Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura al profumo di rosmarino servito con patate fresche al forno, carote, cipolla fresca caramellata, riso basmati BIO e riso venere BIO
Tagliata di fassona italiana servita con patate fresche al forno e olio EVO BIO
18,50 €
Pesce spada con pomodorini datterino, patate fresche al forno, capperi, olive taggiasche e basilico
18,80 €
Panino*, straccetti di pollo italiano croccanti, maionese, misticanza, pomodoro cuor di bue servito con patate fritte
Panino*, hamburger di fassona, maionese, scamorza affumicata BIO, pancetta affumicata croccante, misticanza, cipolla fresca caramellata servito con patate fritte
14,80 €
Le Insalatone
Insalata mista, petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura, carote e pomodorini datterino
9,80 €
Insalata mista, Parmigiano Reggiano DOP (24m.) e pomodorini datterino con straccetti di pollo italiano croccanti
Insalata mista, tonno a pinne gialle all’olio d’oliva, pomodorini datterino, olive taggiasche, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (24m.) e origano
Insalata mista, pesce spada, arance, fagiolini, olive taggiasche, dressing al limone e Parmigiano Reggiano DOP (24m.)
I Contorni
Patate* fritte
3,80 €
Insalata mista
3,00 €
Insalata di pomodori
Patate fresche al forno
3,50 €
Fantasia di verdure
I Dolci
Con briciole di frolla al cioccolato
5,80 €
Con mandorle tostate, fragole fresche e crema pasticcera
Con crema al mascarpone, biscotto* all'uovo inzuppato nel caffè decaffeinato e polvere di cacao
Al profumo di arancia e zenzero con frutta scottata
Fragole
Con fragole, melone e pesca
5,00 €
Melone
Pesca
Bignè ripieni di crema chantilly con cioccolato cremoso e panna montata
Cannoli ripieni di ricotta* con riccioli di cioccolato e fragole fresche
Con granella di pistacchio e fragole fresche
6,50 €
La Pizzikeria
Condimento a base di olio extra vergine di oliva italiano e biologico, aromatizzato al peperoncino
6,90 €
Olio extra vergine di oliva italiano e biologico
12,90 €
Aceto di vino bianco, italiano e biologico
3,90 €
Aceto balsamico di Modena IGP, italiano e biologico
11,90 €
Sfizietto calabro di peperoncino piccante
Crema all'aceto balsamico di Modena IGP, italiano e biologico
Grissino italiano e biologico con farina di grano tenero tipo 2 con sale in superficie
0,50 €
Bevande
Dolomia 0,50 lt
1,00 €
Lattina 0,33lt
2,50 €
In bottiglia di vetro 0,33 lt
In bottiglia di vetro 0,355 lt
Birre Artigianali Kuore Italiano
Birra American Ale Artigianale Ambrata, Non filtrata, non pastorizzata 6,0% vol. - 0,50lt
Birra Pils Artigianale, Non filtrata, non pastorizzata 5,3% vol. - 0,33lt
Birra Pils Artigianale, Non filtrata, non pastorizzata 5,3% vol. - 0,75lt
8,50 €
Birra Blanche Artigianale, Non filtrata, non pastorizzata 4,1% vol. - 0,50lt
Birre
Bottiglia 5,0% vol. - 0,33lt
Bottiglia 5,0% vol. - 0,66lt
5,1% vol. - 0,50 lt
4,7% vol. - 0,33 lt
<0,5% vol. - 0,33 lt
Vini
13,5% vol - Castellare di Castellina 0,75lt
16,00 €
14,5% vol - Villa Grisa 0,75lt
12,5% vol - Masùt da Rive 0,75lt
18,00 €
13,0% vol - Fantinel 0,75lt
12,0% vol - Fantinel 0,75lt
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