YIH Sushi Diner

involtino di gamberi e verdure fritto con tempura

2 pezzi

4,00 €

ravioli brasato di carne

4 pezzi

5,00 €

ravioli con gamberi e verdure al vapore 

4 pezzi

6,00 €

ravioli fatti con calamaro tritato e sfoglia nero di seppia al vapore

4 pezzi

6,00 €

un raviolo di astice, un raviolo di capesante e 4 raioli misti al vapore selezione dello chef

12,00 €

insalata con gamberi, avocado, edamame e kewpie

7,00 €

salmone tritato, avocado e salsa mango con base di yuzu

9,00 €

tartare di tonno, gamberi rossi, burrata, uova di quaglia, olio di tartufo e salsa dello chef

14,00 €

pesce misto tritato, frutto della pasione, avocado, mango e salsa mango base di yuzu

11,00 €

carpaccio di salmone con salsa dello chef e briciole di tempura

9,00 €

salmone, tonno, branzino, ricciola, capesante, polipo, tobiko, frutto della passione e salsa mango base yuzu

15,00 €

ostrica ricoperta di carpaccio di capesante, ikura e salsa mango

1 pezzo

6,00 €

ostrica ricoperta di scampi, tobiko e salsa di plancton

1 pezzo

5,00 €

fiore di zucca ripieno di gamberi fritti in tempura

2 pezzi

9,00 €

polpette di salmone fritto servito su crema di ceci accompagnate di agropiccante

8,00 €

5 nigiri, 4 hosomaki e 2 uramaki

10,00 €

7 nigiri, 7 sashimi, 4 hosomaki, 2 uramaki e 1 gunkan

17,00 €

10 nigiri, 10 sashimi, 8 uramaki speciale, 6 hosomaki, 3 gunkan selezione dello chef per 2 persone

42,00 €

5 nigiri salmone, 4 sashimi salmone, 4 hosomaki salmone e 4 uramaki salmone

14,00 €

50 pezzi di sushi misto

35,00 €

80 pezzi di sushi sashimi misti

60,00 €

80 pezzi di uramaki, hosomaki e futomaki misti

60,00 €

ciotola di riso con salmone cotto ,salmone crudo ,fagiolini di soia , avocado, verdure fritte in tempura e teriyaki

14,00 €

ciotola di riso con salmone, tonno, gambero, fagioli di soia, avocado, mango, pomodorino e kepiew

14,00 €

ciotola di riso con tonno, salsa piccante, maionese, fagioli di soia, wakame, cetriolo, peperoncino fresco e salsa wasabi

piccante

14,00 €

3 salmone ,3 branzino e 3 tonno

12,00 €

1 gambero carabineros, 4 salmone, 4 branzino, 4 tonno, 2 gamberi rossi di Mazara, 2scampi, 2 mazzancolla di Puglia, 4 capesante e 3 gambero crudo argentina

68,00 €

9 pezzi

10,00 €

tonno, gamberi rossi e mazzara

9 pezzi

15,00 €

branzino e capesante

10 pezzi

14,00 €

scampi, gambero rosso, gambero mazzancolla e gambero crudo con salsa plancton

6 pezzi

17,00 €

salmone, tonno, pesce bianco, gambero crudo, gambero rosso e scampo

13 pezzi

18,00 €

salmone, branzino, ricciola, tonno, polipo, gamberi rossi mazara, scampi, mazzancolla e capesante

25 pezzi per 2 persone

45,00 €

gamberi rossi di Mazara sotto salsa fatta per pesce base di soia ,pepe nero, olio plancton e ikura

4 pezzi

15,00 €

3,00 €

4,00 €

3,00 €

3,00 €

anguilla e teriyaki

6,00 €

gambero crudo e tobiko

5,00 €

capesante con salsa mandarino e ikura

7,00 €

gamberi rossi mazare e caviale

8,00 €

nigiri misti speciale selezione dello chef 

5 pezzi

9,00 €

salmone e avocado

8,00 €

salmone, avocado, philadelphia, tobiko, bricciole di tempurae teriyaki

8,00 €

tonno e avocado

8,50 €

roll senza alghe con philadelphia, avocado e fette di salmone esterno

8,00 €

salmone fritto, philadelphia, senape con miele, salmone esterno e teriyaki

8,50 €

polpa di granchio, avocado, maionese e tobiko

8,00 €

gambero fritto, maionese, teriyaki e kataifi

8,00 €

gambero fritto, fette di salmone e teriyaki

9,50 €

salmone, maionese, bricciole di tempura con salmone esterno e teriyaki

9,50 €

salmone cotto, philadelphia, crunch di cipolla e teriyaki

8,00 €

salmone, tobiko con salsa maionese piccante, salmone tritato esterno e peperoncino fresco

piccante

8,50 €

tonno, tobiko con salsa maionese piccante, tonno tritato esterno e peperoncino fresco

piccante

10,00 €

salmone fritto, philadelphia, salmone tritato esterno con salsa piccante, peperoncino fresco, crunch di cipolla e teriyaki

piccante

11,00 €

battuta di fassona, rucola, burrata, olio tartufato, avocado e kataifi

11,00 €

salmone, polpa di granchio, avocado, philadelphia e pesce misto esterno

10,00 €

salmone

6 pezzi

4,00 €

tonno

6 pezzi

4,50 €

gambero cotto

6 pezzi

4,00 €

salmone, philadelphia, fritto e teriyaki

8 pezzi

6,00 €

hosomaki fritto con salmone, philadelphia e fragola kataifi esterno

8 pezzi

7,00 €

gamberi rossi di Mazara

10,00 €

salmone e avocado

3,50 €

tonno e avocado0

4,00 €

salmone con croccantedi tempura e salsa teriyaki

3,50 €

salmone cotto, philadelphia, crunch e salsa teriyaki

3,50 €

tonno piccante, maionese e tobiko

piccante

4,50 €

salmone piccante, maionese e tobiko

piccante

4,00 €

salmone fritto, maione e salsa teriyaki

3,50 €

gambero fritto, maionese e salsa teriyaki

3,50 €

gambero cotto, maionese e avocado

3,50 €

salmone, tonno, avocado, gambero crudo Argentina e uovo di salmone

10,00 €

gamberi rossi Mazara, tonno e caviale

10,00 €

futomaki fatta con dobbio gamberi, avocado, insalata, philadelphia, salsa cocktail e teriyaki

13,00 €

salmone, tonno, avocado, tobiko e philadelphia

10,00 €

avocado, insalata, asparagi, mango e philadelphia

9,00 €

futomaki fritto con salmone, tonno, avocado, tobiko, philadelphia e teriyaki

11,00 €

salmone

4,00 €

tonno

5,00 €

gunkan con carpaccio di vitello, battuta fassona e salsa dello chef

6,00 €

salmone, uova di quaglia, olio tartufato e salsa dello chef

5,00 €

gunkan con uova di salmone

6,00 €

salmone intorno, salmone tritato, salsa piccante, peperoncino fresco e cipolline

piccante

4,00 €

tonno intorno, tonno tritato, salsa piccante, peperoncino fresco e cipolline verdi

piccante

5,00 €

5 tipi di gunkan misti selezione dello chef

5 pezzi

11,00 €

tonno, capesante, ikura e salsa yuzu base di kumquat

8,00 €

tonno, cuore di burrata , gamberi rossi, carpaccio di tartufo nero e salsa dello chef

9,50 €

tonno, scampi, uovo di salmone e salsa plancton base di yuzu

9,50 €

un lettto di riso con fette di salmone crudo, sesamo e avocado

10,00 €

un leltto di riso con fette di ppesce misto, avocado e ikura

14,00 €

pasta udon saltata con gambero, calamaro, vongole, scampo e verdure miste

10,00 €

pasta grano saraceno saltata con gambero, calamaro, vongole, scampo e verdure miste

10,00 €

pasta udon gusto sichuan saltata con vitello, aglio, peperoncino fresco, verdure miste e uova

piccante

8,00 €

spaghetti di riso in brodo con tagliata di vitello arrosto gusto orientale, funghi, alghe, uova e erbe cipolline

14,00 €

riso sdaltato con uova, gambero, calamaro e verdure miste

8,00 €

riso saltato con uova, salmone e erba cipollina

8,00 €

pesce misto alla griglia su letto di riso, erba cipollina e teriyaki

15,00 €

gnocchi artigianale di riso umido con ostriche e gamberi

13,00 €

tramezzino di rizocon salmone, avocado, maionese, bricciole di tempura e teriyaki

8,00 €

tramezzino di riso con salmone cotto, philadelphia, crunch di cipolla e teriyaki

8,00 €

tramezzino di risocon gambero cotto, avocado, maionese e croccante di tempura

8,00 €

trmezzino di riso con tonno tobiko, salsa piccante e maionese

piccante

9,00 €

tramezzino di riso nero con gambero, salmone, maionese, tobiko verde e bricciole di tempura

9,00 €

granchio da guscio morbido fritto in tempura 

2 pezzi

18,00 €

gamberoni fritti con farina di tempura 

5 pezzi

11,00 €

gamberoni, calamari, salmone e verdure miste

14,00 €

salmone alla griglia e teriyaki

10,00 €

tonno alla griglia servito su letto di guacamole con pate di foie gras e teriyaki

15,00 €

scampi, gamberoni, gamberi argentina alla griglia e teriyaki

6 pezzi

18,00 €

spiedini di pesce misto, cipolla, friggitelli alla griglia e salsa piccante gusto sichuan

piccante

11,00 €

polipo, capesante alla griglia servito su caramellata di cipolla, taste orientale e caviale

18,00 €

salmone leggermentescottato con sesamo, teriyaki e salsa kepiew

11 pezzi

10,00 €

tonno leggermente scottato, verdure , servito con crema di ceci, pistacchio, frutti di bosco e salsa dello chef con base di yuzu

11 pezzi

15,00 €

gamberoni saltati con sale, pepe nero, scalogno, peperoncino secco, cipolline, taste orientale e leggermente piccante

16,00 €

50cl

1,50 €

50cl

1,50 €

2,00 €

5%

3,50 €

5,00 €

4,7%

5,00 €

Barbero's

18,00 €

La Selva

18,00 €

Salvado

50,00 €