Antipasti
- 18,00 €
Fiori di Zucca in Pastella
Fiori di Zucca ripieni con Bufala Campana e Filetti di Alici di Cetara su Rucolina e Stracciatella di Andria - 21,00 €
Degustazione di Mare
Poker di Antipastini: Insalatina di Mare Tipepida, Carpaccio di Salmone Marinato con Rucola, Ostrica Gratinata in panure Aromatizzata e Gamberetti in Salsa Cocktail Gourmet - 19,00 €
Il Polipo Arrostito del Meridione
Tentacoli di Polipo Croccante su Cime di Rapa Ripassate e Stracciatella di Burrata - 19,00 €
Tagliere dall'Alba al Tramonto
Tagliere di Salumi Selezionati con Noci di Grana Padano, Stuzzicherie della Casa e Gnocco Fritto - 16,00 €
Insalata di Mare
Frutti di mare cotti al vapore con il Julienne di Verdurine, Olivelle Taggiasche della Riviera e pomodorini di Pachino - 17,00 €
La Parmigiana di Melanzane
Parmigiana di Melanzane ( Ricetta della Nonna) con Dressing al Basilico, Burrata d' Andria in Cialda di Parmigiano - 18,00 €
Il Crudo e la Bufala
ventagli di prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala campana D.o.p da 250 g - 17,00 €
La Zuppetta di Cozze e Vongole
impepata di cozze Sarde e vongole Veraci in guazzetto all'aglio e prezzemolo con crostini di pane tostato
Dettagli dell’azienda
Tramonto - Ristorante & Pizzeria
Via XXV Aprile, 5
20832 Desio
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