Le nostre pizze sono fatte con una miscela di farine di cereali e semi ingredienti farina di grano tenero tipo 0, farina di grano tenero integrale, farina di mais, semi di lino, semi di sesamo, grits di soia, farina di segale, fiocchi di avena e di orzo, farina di grano maltato, sale, farina di soia integrale tostato, crusca di grano tenero tostato, destrosio, enzimi alfa amilasi e antiossidante acido L-assorbico
focacce o fugassa al formaggio un impasto di farina, acqua, olio extravergine d'oliva e sale, tirato al momento in due sfoglie sottili, farcito con crescenza e cotto al forno come da tradizione ligure in diverse varianti
