Pizzeria Carosello None

Il nostro segreto doppia lievitazione frutto di una miscela di farine selezinate, quindi ricche di fibre e proteine, garantiamo una doppia levitazione di almeno 48 ore ed un attento processo di maturazione che permette un’assoluta leggerezza e digeribilità con materie prime prestiamo particolare attenzione alla selezione dei prodotti, rigorosamente di origine italiana, garantendo una freschezza giornaliera e rispettandone stagionalità e provenienza e la cottura rapida ad elevata temperatura a fiamma sostenuta permette di ottenere una ricca alveolatura all’interno del bordo e un cornicione croccante, risultato di un processo di lavorazione ottimale