Parià - Pizzeria Partenopea

Pepita

mozzarella di bufala, pan grattato, uova e farina di grano tenero

3,00 €

Sciurillo

fiore di zucca in pastella ripieno di ricotta

3,00 €

Frittatina in Pastella

stringozzi antonelli, salsiccia, piselli, besciamella e pepe

3,50 €

Tris di Fritti

sciurillo, pepita e frittatina in pastella

8,00 €

Pizza Fritta - Bell e Buona

base di pizza fritta e asciugata a fiamma condita con stracciatella, mortadella, pesto di pistacchio del Bronte, zest di limone, parmigiano in cialda, basilico e olio extravegine di oliva

12,00 €

Pizza Fritta - Spaccanapoli

base di pizza fritta e asciugata a fiamma condita con salsa di pomodoro San Marzano, parmigiano in scaglie, basilico e olio extravergine di oliva

10,00 €

Pizza Fritta - Scugnizza

base di pizza fritta e asciugata a fiamma condita a crudo con culatello, stracciata carolina e gina, olio extravergine di oliva e basilico

12,00 €

Pizza Fritta - Marinara

base di pizza fritta con salsa di pomodoro San Marzano, alici di Cetara, prezzemolo, polvere di olive e olio extravergine d'oliva

10,00 €

1889

salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, basilico e olio extravergine di oliva

9,00 €

Borbona

salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine di oliva

11,00 €

Bisciu

cime di rapa saltate, provola affumicata di Agerola, salsiccia aquilana, peperoncino fresco e olio extravergine di oliva

11,00 €

Jacuvella

mozzarella fiordilatte di Agerola, funghi di stagione, salsiccia, olio extravergine di oliva e basilico

11,00 €

Vesuviana

Mozzarella di bufala, pomodoro del piennolo, pesto di basilico e olio extravergine di oliva

12,00 €

Aquilana

patate al forno, rosmarino, mozzarella fiordilatte e salsiccia aquilana

11,00 €

Focaccia

olio extravergine di oliva e rosmarino

5,00 €

Rossa

salsa di pomodoro San Marzano e olio extravergine di oliva

6,00 €

Lucifera

Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte

Di Agerola, salame aquilano, basilico e olio evo...

Aromatizzato al peperoncino

12,00 €

Aglio e olio

Salsa di pomodoro San Marzano, aglio rosso,

Origano selvatico, basilico e olio evo

8,00 €

Cosacca

Salsa di pomodoro San Marzano, Parmigiano

Reggiano 36 mesi, basilico e olio evo

9,00 €

Tre Formaggi + Uno

Fiordilatte di Agerola, bufala campana, gorgonzola

Dolce dop, caciotta vaccina semistagionata, basilico...

E olio evo

12,00 €

Parthenope

salsa di pomodoro San Marzano, aglio rosso, olive caiazzane, polvere di capperi di Salina, alici di Cetara, origano selvatico, basilico e olio extravergine di oliva

12,00 €

Cucuzia

Crema di zucca cbt, guanciale aquilano, provola

Affumicata di Agerola, pecorino aromatizzato allo...

Zafferano, basilico e olio evo

13,00 €

Porpora

Fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce dop,

Pesto di radicchio, noci, polvere di culatello,...

Basilico e olio evo aromatizzato al tartufo bianco

14,00 €

Sciurilla

Fiori di zucca, fiordilatte di Agerola, pomodoro

Giallo Giagiù, alici di Cetara, pepe nero, basilico...

E olio evo

14,00 €

Junna

mozzarella fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, noci, parmigiano in cialda, miele, basilico e olio extravergine di oliva

14,00 €

Tal'e Qual

salsa di pomodoro San Marzano, stracciata aquilana “Carolina & Gina”, pesto di basilico e olio extra vergine

11,00 €

Sfiziosella

Pesto di pistacchio di Bronte, fiordilatte di Agerola, mortadella, Parmigiano Reggiano 36 mesi e basilico

14,00 €

Cetarina

cime di rapa saltate, mozzarella fiordilatte di Agerola, alici di Cetara, olive caiazzane, zest di limone e olio extra vergine di oliva

13,00 €

Tarantella

mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodoro giallo del Vesuvio, olive caizzane, filetto di tonno rosso Tarantello, pesto di rucola, zest di limone e olio extravergine di oliva

14,00 €

Palummella

Ventricina aquilana, mozzarella fiordilatte di Agerola, ricotta di Agerola, pomodoro giallo del Vesuvio, polvere di olive, basilico e olio extravergine di oliva

12,00 €

Gajola

Salsa di pomodoro San Marzano, provola di Agerola, ventricina aquilana, pepe nero, basilico e olio extravergine di oliva

11,00 €

Aragona

salsa tartufata Antonelli, mozzarella fiordilatte di Agerola, salsiccia aquilana, pecorino in cialda, prezzemolo e olio extravergine di oliva

12,00 €

Frisella partenopea

Pomodoro del piennolo, filetto di tonno rosso

Alletterato, polvere di olive, origano selvatico,...

Basilico e olio evo

13,00 €

Sentiero montano

Crema di zucca cbt, funghi di stagione, crema

Di funghi porcini “Antonelli”, noci, prezzemolo...

E olio evo

13,00 €

Calzone - Fresillo

scarola, alici di Cetara, pinoli, uvetta passita, parmigiano in scaglie e olio extravergine di oliva

13,00 €

Calzone - Mergellino

ripieno con salame di maiale rosa, ricotta di Agerola, provola affumicata di Agerola, pepe, basilico e olio extravergine di oliva

10,00 €

Calzone - Mergellino Dorato

ripieno fritto e asciugato a fiamma con salame di maiale rosa, provola affumicata di Agerola, ricotta di Agerola, pepe, basilico e olio extravergine di oliva

10,00 €

Pizza Fritta - Scugnizza

base di pizza fritta e asciugata a fiamma condita a crudo con culatello, stracciata carolina e gina, olio extravergine di oliva e basilico

12,00 €

Pizza Fritta - Spaccanapoli

base di pizza fritta e asciugata a fiamma condita con salsa di pomodoro San Marzano, parmigiano in scaglie, basilico e olio extravergine di oliva

10,00 €

Pizza Fritta - Bell e Buona

base di pizza fritta e asciugata a fiamma condita con stracciatella, mortadella, pesto di pistacchio del Bronte, zest di limone, parmigiano in cialda, basilico e olio extravegine di oliva

12,00 €

Pizza Fritta - Marinara

base di pizza fritta con salsa di pomodoro San Marzano, alici di Cetara, prezzemolo, polvere di olive e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Crak Guerrilla 18+

40cl

7,00 €

Crak Mundaka 18+

40cl

6,00 €

Crak Aromatherapy After Sauna 18+

40cl

6,00 €

Baladin Isaac 18+

33cl

6,00 €

Baladin Leon 18+

6,00 €

Baladin Nazionale 18+

6,00 €

Baladin Rock and Roll 18+

6,00 €

Baladin Sud 18+

4,00 €

Baladin Super 18+

6,00 €

Crak Giant Step 18+

40cl

6,00 €

Bianco Marramiero Dama Trebbiano 18+

14,00 €

Bianco San Pauls Chardonnay 18+

17,00 €

Bollicine V8+ 18+

14,00 €

Rosato Dama 18+

15,00 €

Rosso Cataldi Madonna Malandrino 18+

20,00 €

Rosso Pasetti Diecicoppe 18+

15,00 €

Acqua Naturale 18+

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante 18+

50cl

1,00 €

Bibita 18+

3,00 €

Cannolo

5,00 €