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Colazione Healthy
Via De' Giudei 2, Bologna, 40126
Consegna
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smoothie vegano con latte di soia, acai, mirtilli, semi di chia, frutta fresca e granola home made
Vegetariano
8,00 €
marmellata di lamponi, frutti di bosco, yogurt naturale, granola home made e scaglie di cioccolato
frutta fresca, miele, yogurt naturale, granola home made e albicocche disidratate
semi di chia idratati in latte di avena per tutta la notte, burro di arachidi, confettura di lampone e granola home made
macedonia di frutta fresca
7,00 €
con burro e sciroppo d’acero
8,50 €
nocciolata e fragole fresche
11,00 €
frutta fresca, yogurt naturale, granola home made e sciroppo d’acero
crema e granella di pistacchio, cioccolato in scaglie e lamponi freschi
12,00 €
burro di arachidi, banana, miele e granola home made
10,50 €
pane lievito madre con uova strapazzate
da 8,50 €
uova strapazzate, bacon, salsicce, pomodori caramellati, funghi grigliati, fagioli stufati e pane a lievito madre tostato
da 17,00 €
burrito vegano con crema di avocado condita e riso basmati, fagioli, maionese vegana, cipolla caramellata e tabasco
10,00 €
burger vegano home made, con insalata croccante, pomodoro fresco e salsa romesco,
servito con patate al forno
14,00 €
burger di fassona 220g, scamorza affumicata, cipolla caramellata, insalata croccante, pomodoro fresco e salsa dijon,
medaglione di salmone tagliato a lama, bun al carbone vegetale, salsa remoulade, insalata croccante e pomodoro fresco,
sandwich integrale con filetto di pollo marinato e grigliato, bacon croccante, pomodoro caramellato, scamorza affumicata e maionese vegana,
15,00 €
pane al grano Khorasan con falafel home made, pomodoro fresco, misticanza e salsa lemon tahini
misticanza, rucola, pomodorini, crostini alla curcuma, citronette e semi di sesamo
da 7,00 €
tagliata di pollo alla griglia, insalata croccante, salsa cesar, crostini alla curcuma e grana in scaglie
13,50 €
medaglione di salmone tagliato a lama in crosta di lino, sesamo e pistacchio, servito su quinoa condita con yogurt e lime, pomodoro fresco, granola home made e misticanza
15,50 €
6,50 €
5,50 €
7,50 €
croissant salato farcito con speck, brie, rucola, noci e miele
croissant salato farcito con salmone affumicato, cream cheese e zest di limone
3,50 €
dolcetto confezionato senza glutine
1,50 €
da 1,60 €
2,60 €
2,70 €
2,90 €
2,40 €
latte di soia con tè verde matcha
5,20 €
latte di soia con curcuma e spezie
latte con tè nero e spezie
5,00 €
4,20 €
4,00 €
birra a bassa fermentazione non filtrata, gusto deciso
birra di frumento, fresca e frizzante
4,50 €
birra artigianale blond ale
birra artigianale white ipa
birra artigianale american ipa
birra artigianale spicy saison
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