Pantarei - Osteria Pizza Burger & Grill

Zuppetta del Pescatore

cozze, vongole, calamari, e gamberi leggermente piccanti e macchiato con pomodoro e pane bruschettato, olio EVO, e prezzemolo

18,00 €

Impepata di Cozze Imperiale

cozze, pepe, aglio e pane bruschettato, olio EVO

14,00 €

Calamari Ripieni di Carciofi su Purè di Patate

ripieno: carciofi, calamari, uovo, pangrattato, olio EVO

13,00 €

Polpette di Baccalà Mantecata con Salsa Tzatzik

polpette di baccalà cotto con latte, aglio e prezzemolo, impanate e servite con salsa tzatziki

13,00 €

Crostini Misti

bruschetta al pomodoro e basilico, fegatini, salsiccia e stracchino su pane di nostra produzione

8,00 €

Prosciutto Crudo Coccoli e Burrata Pugliese DOP

12,00 €

Tagliere Pantarei

affettati misti, formaggi, sott’oli, verdure, coccoli, crostini toscani, frutta e fantasia

per 2 persone minimo

28,00 €

Sformatino di Verdure di Stagione con Fonduta di Gorgonzola DOP

sformato di verdure di stagione con fonduta di formaggio gorgonzola

10,00 €

Timballo di Cous Cous con Gazpacho di Pomodoro

cous cous tiepido con verdure di stagione e gazpacho di pomodoro fresco leggermente piccante

10,00 €

Chitarra di Pasta Fresca, Vongole e Bottarga

pasta fresca all’uovo, vongole veraci, bottarga di muggine, olio EVO, aglio e prezzemolo, leggermente piccante

20,00 €

Gran Spaghetto allo Scoglio

con cozze, vongole, calamari, gamberi, pomodorini, aglio e peperoncino, olio EVO, prezzemolo, leggermente piccanti

18,00 €

Risotto al Nero di Seppia, Battuta di Gamberi e Scorza di Limone Canditi

riso carnaioli, nero di seppia, gamberi e limoni cotti in zucchero

18,00 €

Mezzelune di Pasta Fresca Ripiene di Baccalà alla Livornese, Salsa di Ceci e Pomodorini Paccatello

pasta fresca ripiena di baccalà fritto e ripassato in salsa di pomodoro, aglio e prezzemolo, crema di ceci, pomodorini paccatello, prezzemolo e olio EVO

16,00 €

Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Tartare di Gamberi

aglio, olio, peperoncino, prezzemolo, e tartare di gamberi

18,00 €

Paccheri di Pasta Fresca alla Carbonara e Tartufo Fresco

paccheri di pasta fresca, guanciale, tuorlo d’uovo, parmigiano e tartufo fresco

18,00 €

Tortelli Ripieni di Peposo all’Imprunetina al Burro e Salvia

tortelli di pasta fresca ripieni di carne di manzo stufata al vino e abbondante pepe, conditi con burro e salvia fresca

14,00 €

Spaghetti Pantarei

aglio, olio EVO, peperoncino, olive taggiasche, pomodorini scottati, origano, e ricotta salata

12,00 €

Risotto alla Milanese, Verdure Croccanti e Ricotta di Bufala

risotto mantecato con zafferano e burro, verdure cotte e crude secondo stagione e ciuffi di ricotta di bufala

12,00 €

Frittura di Mare

gamberi, calamari e verdure di stagione

22,00 €

Tagliata di Tonno Rosso in Crosta di Pistacchi, Laccato con Miele Arancia e Zenzero e Gelè di Lamponi

tonno fresco impanato in granella di pistacchi, salsa miele arancio e zenzero, gelè di lampone e ciuffi di valeriana

24,00 €

Grigliata di Mare

crostacei e pesce secondo disponibilità

25,00 €

Tagliata di Manzo Spinacini e Grana

entrecôte di manzo, spinacini freschi, scaglie di grana, olio EVO

20,00 €

Tagliata di Manzo al Tartufo

entrecôte di manzo, spinacini freschi, olio EVO, tartufo fresco

26,00 €

Hamburger di Manzo 220 gr con Patate Fritte

carne di bufalo servita con panino di nostra produzione, insalata e pomodoro, accompagnata da patate fritte

15,00 €

Cheeseburger di Manzo 200 gr con Patate Fritte

carne di bufalo servita con panino di nostra produzione, insalata, pomodoro, e cheddar, accompagnata da patate fritte

16,00 €

Bacon Cheeseburger di Manzo 200 gr con Patate Fritte

carne di bufalo servita con panino di nostra produzione, insalata, pomodoro, cheddar, e bacon, accompagnata da patate fritte e salse

16,00 €

Classica di Manzo 180g

condita con sale, pepe, senape, acciughe, Tabasco, salsa Worcestershire, capperi, cipolla, brandy, tuorlo d’uovo, e olio EVO, accompagnata da patate fritte* e spinaci freschi

20,00 €

Tartare di Manzo al Tartufo

polpa di manzo battuta a coltello condito con olio EVO, sale, pepe, e tartufo nero fresco, accompagnata da patate fritte e spinaci freschi

24,00 €

Caesar Salad

insalata misticanza, pollo grigliato, grana in scaglie, crostini di pane, condimento alla senape, olio EVO

12,00 €

Caprese

mozzarella fiordilatte, pomodori freschi, origano e basilico

12,00 €

Covaccino all’Oilio

Impasto macinato a pietra, olio EVO

5,50 €

Marinara

pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio EVO

7,00 €

Marinara Moderna

pomodoro San Marzano, pomodorini a pacchetelle, olive taggiasche, alici di Cetara, aglio, origano e basilico

11,00 €

Margherita

pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio EVO

8,00 €

Margherita con Mozzarella di Bufala

pomodoro San Marzano, Bufala DOP, basilico, olio EVO

9,00 €

Margherita con Burrata

pomodoro San Marzano, fiordilatte, burrata pugliese, basilico, olio EVO

11,00 €

Bella Napoli

pomodoro San Marzano, fiordilatte, capperi Lacrimella, acciughe di Cetara, origano, basilico, olio EVO

10,00 €

Capricciosa

pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive taggiasche, basilico, olio EVO

11,00 €

Salsiccia e Friarielli

fiordilatte, provola affumicata, salsiccia, friarielli, olio EVO

11,00 €

Vegetariana

fiordilatte, provola affumicata, verdure al forno, friarielli, pomodorini a pacchetelle, basilico, olio EVO

12,00 €

Pantarei

impasto ai 5 cereali, mozzarella fiordilatte, pomodorini al forno, acciughe di Cetara Dop, burrata pugliese Dop a crudo, basilico e olio extravergine d'oliva

13,00 €

Saporita 2.0

mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, carciofi* fritti, ‘nduja, basilico e olio EVO

14,00 €

Regale

mozzarella fiordilatte, burrata a crudo, prosciutto crudo, crema di peperoni, basilico e olio EVO

13,00 €

Tartufina

mozzarella fiordilatte, burrata a crudo e tartufo nero fresco

17,00 €

Alternativa

salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olive taggiasche e basilico

13,00 €

Tutto Sud

fiordilatte, pomodoro San Marzano, melanzane a funghetto, spianata calabra, ricotta di bufala e basilico

13,00 €

Calzone Classico

impasto farina macinata a pietra, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di alta qualità, pomodoro San Marzano e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Calzone Farcito

impasto macinato a pietra, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di alta qualità, funghi champignon, carciofi sott'olio, olive, pomodoro San Marzano e olio extravergine d'oliva

11,00 €

Calzone Sopraffino

spianata calabra, provola affumicata e ricotta di bufala, pomodoro San Marzano, olio EVO e basilico

12,00 €

Acqua Naturale

75cl

2,50 €

Acqua Frizzante

75cl

2,50 €

Bibita in Lattina 33cl

3,00 €

Ichnusa non Filtrata 50c

6,00 €

Kapuziner Weissbier 50cl

6,00 €

Heineken Zero No Alcol 33cl

5,00 €

Birrificio Fiorentino Lager 33 cl 5,5%vol

6,00 €

Birrificio Fiorentino Strong Ale Belgian ale 33 cl 7,00%vo

6,00 €

Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido con Salsa al Cioccolato Bianco

7,00 €

Cheesecake

crudo servito con cioccolato, frutti di bosco o salse del giorno

7,00 €

Tiramisù

7,00 €

Mattonella ai Pinoli Dai Dai

7,00 €

Millefoglie con Crema Chantilly e Frutti di Bosco

8,00 €

Sorbetto di Frutta

gusto del giorno

6,00 €

Vinsanto e Cantucci

sweet Tuscan wine and almond biscotti

5,00 €

La Tordera Veneto Gabry Rosè Brut 18+

20,00 €

La Tordera Veneto Otreval Valdobbiadene DOCG 18+

24,00 €

Bisol Veneto Belstar Prosecco Doc 18+

20,00 €

Guido Berlucchi 61 Franciacorta Brut DOCG 18+

38,00 €

Cà dei Frati Lombardia Cuvee dei Frati Rosè Brut Metodo Classico 18+

30,00 €

Lo Sparviere Lombardia Franciacorta Brut Cuvee 18+

38,00 €

Theophile Francia Champange S.A. Brut 18+

80,00 €

Louis Roederer Francia Champange S.A. Brut Premier 18+

100,00 €

Maison Anselmet Val d'Aosta Chambave Muscat DOC 18+

33,00 €

Castelfeder Alto Adige Gewurztraminer Alto Adige IGT Mont Mes 18+

28,00 €

Antonutti Friuli Pinot Grigio 921 DOC Grave del Friuli 18+

18,00 €

Antonutti Friuli Chardonnay 921 IGT Grave del Friuli 18+

18,00 €

Sirch Friuli Ribolla Gialla Colli Orientali DOC 18+

24,00 €

Sirch Friuli Sauvignon Colli Orientali DOC 18+

24,00 €

Cà dei Frati Lombardia Lugana DOC Brolettino 18+

25,00 €

Campo alle Comete Toscana Vermentino Bolgheri 18+

24,00 €

Val delle Rose Toscana Litorale Vermentino 18+

22,00 €

Donnafugata Sicilia Grillo Sicilia DOC Sur Sur 18+

29,00 €

Tenimenti D’Alessandro Viogner

30,00 €

Dos dei Caporai Bosco Bianco

24,00 €

Schloss Schonborn Riesling Trocken

38,00 €

Albert Pic Petite Chablis AOC

45,00 €

Marchesi Frescobaldi Toscana Aliè Rosè 18+

20,00 €

Val delle Rose Toscana Litorale Rosè 18+

24,00 €

Donnafugata Sicilia Rosato Sicilia DOC Lumera 18+

24,00 €

Castelfeder Alto Adige Pinot Nero Mon Mes 18+

28,00 €

Le Regge Toscana Chianti Classico 18+

26,00 €

Col d'Orcia Toscana Brunello di Montalcino DOCG 18+

65,00 €

Villa Cerna Toscana Chianti Classico Primocolle Docg 18+

20,00 €

Campo alle Comete Toscana Cabernet Souvignon Bolgheri IGT 18+

25,00 €

Campo alle Comete Toscana Stupore Bolgheri DOC 18+

30,00 €

Marchesi Frescobaldi Toscana Pian di Remole Rosso 18+

18,00 €

Col D’Orcia Spezieri IGT

20,00 €

Castello di Radda Chianti Classico Docg

26,00 €

Marchesi Frescobaldi Calimaia - Nobile Montepulciano

28,00 €

Marchesi Frescobaldi Terre More Doc

20,00 €

Marchesi Frescobaldi Chianti Castiglioni

20,00 €