Paninart

ingredienti a scelta

da 4,50 €

punta di natica di bovino, formaggio fuso, rucola e melanzane arrostite

7,00 €

porchetta artigianale selezione cillo, provola di Agerola, crema burger paninart e patate al forno

7,50 €

polpetta di scottona e vera parmigiana Napoletana tradizionale

7,50 €

wurstel di maialino nero affumicato selezione cillo e patate

5,50 €

con mortadella di Bologna IGP, formaggio brie president, zucchine arrostite e crema al pistacchio di Bronte

8,50 €

con insalata coleslaw, bacon croccante, formaggio di Fossa e cipolla di Tropea IGP

8,50 €

con bacon croccante, provolone del Monaco DOP, melanzane arrostite e crema burger paninart

8,00 €

con prosciutto cotto arrosto affumicato seleczione cillo, provolone del Monaco DOP, cipolla cotta alla birra di Montuoro e pomodorini secchi di Corbara

8,50 €

con mix di pomodori gialli e rossi, fonduta di parmigiana e rucola fresca

8,50 €

pulled pork cotto 12 ore, patate al forno aromatizzate, cheddar artigianale al whisky e crema burger paninart

9,50 €

punta di petto manzo aromatizzato, fonduta di cheddar artigianale, pomodorini secchi di Corbara, yogurt bianco, anelli di cipolla e radicchio

9,50 €

hamburger di chianina 160g, culatello di zibello, stracciata di bufala DOP e vellutata di zucchine

9,50 €

hamburger di maiale nero affumicato selezione cillo 160g, melanzane ripiene, buratta Campana e 'nduja Calabrese

8,50 €

pollo panko, vellutata di broccoli Baresi, patate al forno, prosciutto cotto arrosto affumicato selezione cillo, provola di Agerola e granella di nocciole

10,00 €

hamburger di scottona 180g, insalata Romana, pomodori di Sorrento, bacon di maiale nero tranquillo, fonduta di cheddar al whisky, maionese artigianale allo zafferano e zeste di limoni

9,50 €

hamburger di chianina 160g, peperoncini verdi con pomodoro Pachino, mozzarella di bufala DOP, crudo di Parma DOC e sbriciolata di tarallo Campana

9,50 €

hamburger di maialino nero Campano affumicato 160g, provola di Agerola e friarielli fritti in padella con olio extravergine d'oliva

7,50 €

hamburger di maialino nero Campano affumicato 160g, pancetta paesana DOP, funghi porcini Campani e riduzione di taleggio DOP

8,50 €

hamburger di maialino nero Campano affumicato 160g, speck del sud Tirol, provolone del Monaco DOP e cipolla caramellata di Tropea

8,50 €

hamburger di pollo giallo 160g, caciocavallo irpino, uovo e insalata iceberg

7,00 €

hamburger di pollo giallo 160g, provola di Agerola, rucola fresca, melanzane arrostite e glassa di aceto balsamico Modena IGP

7,50 €

doppio hamburger di scottona 180g, cipolla cotta alla birra di montuaro e cipolla caramellata di Tropea

13,50 €

doppio hamburger di scottona 180g, cipolla cotta alla birra di montuaro, prosciutto cotto arrosto affumicato selezione cillo e caciocavallo Irpino

13,50 €

ingredienti a scelta

da 3,50 €

con fonduta artigianale o cheddar artigianale

4,50 €

4,00 €

con provola Campana

5,00 €

con impanatura panko

4,50 €

con jalapenos tritati e formaggio selezione lamb weston

5,00 €

1,00 €

1,50 €

1,50 €

da 2,50 €

4,00 €

4,00 €

12% vol

3,00 €

12% vol

3,00 €