Palombaro - Pizza e Cucina nel porto di Ancona

con ananas e crema di aceto di lime e tè verde

12,00 €

al profumo di lime, mousse di robiola all’erba cipollina

12,00 €

con Bufala di Agerola, accompagnato da sfoglie di mandorle

e aceto di prugne

12,00 €

con seppie, mazzancolle e tris di carote

12,00 €

con kiwi ed ananas

16,00 €

12,00 €

12,00 €

con crostini aromatizzati all’origano

12,00 €

con pomodorini, olive taggiasche e capperi

13,00 €

ceci e rosmarino

12,00 €

con stracciatella e gambero rosso di Mazara del Vallo

15,00 €

con pomodorini gialli del Vesuvio e battuto di mazzancolle

12,00 €

ricciola e crema cacio e pepe

13,00 €

rana pescatrice e guanciale croccante

13,00 €

e tarallo napoletano sbriciolato

12,00 €

12,00 €

16,00 €

e verdure julienne

16,00 €

con pepe al limone e maionese allo zenzero

14,00 €

con radicchio trevigiano

15,00 €

su crema di patata dolce americana e riduzione di aceto di prugne

18,00 €

con verdure del giorno

30,00 €

su vellutata di zucca, gorgonzola e granella di nocciole del Piemonte

18,00 €

in crosta di pistacchio di Bronte su crema di zucca mantovana

16,00 €

con pomodorini, olive taggiasche e pepe al lime

16,00 €

calamari nostrani CBT, ripieni di battuto di tentacoli, alici, capperi, pane e uovo

16,00 €

mozzarella di bufala, pecorino, culatello, lonza e ciauscolo accompagnati dalla crescia del Conero

16,00 €

olive all’ascolana, mozzarelline, cremini e zeppolelle

8,00 €

12,00 €

12,00 €

con crema di gorgonzola, pere e noci

12,00 €

stracciatella di burrata e salsiccia

13,00 €

con rucola, pomodorini e grana stagionato 36 mesi e crema di aceto di prugna

16,00 €

con radicchio trevigiano sfumato al Rosso Conero

18,00 €

braciola di maiale, salsiccia, petto di pollo, spiedino, noce di vitello e verdure del giorno

25,00 €

4,00 €

5,00 €

4,00 €

3,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

6,00 €

6,00 €

5,00 €

5,00 €

6,00 €

3,00 €

3,00 €

5,00 €

18,00 €

18,00 €

20,00 €