Osteria Il Gatto e la Volpe

Antipasto Misto della Casa

selezione di salumi locali: sbriciolona, salame toscano, prosciutto crudo toscano, selezione di crostini, pecorino semi stagionato Dop e verdure marinate fatte in casa

25,00 €

La Tartar di Carne alla Moda dello Chef

tartar di  fassona Igp con salsa di yogurt

19,00 €

Dolce Burrata

crema di burrata Igp, pere, noci e miele su pane integrale

10,90 €

La Bruschetta

crostoni di pane toscano al pomodoro, aglio e basilico

9,80 €

Lo Sformatino

sformatino di asparagi su fonduta di pecorino Dop con caldine di pane toscano croccanti

13,80 €

D.O.C.A.

prosciutto crudo toscano stagionato, speck d'oca affumicato, burrata pugliese e grissini croccanti

15,00 €

Il Risotto Della Zia

riso acquerello invecchiato 1 anno sfumato al teroldego, guanciale croccante e lacrime di Parmigiano Dop 24 mesi

20,70 €

Pici alla Senese

pici artigianali con pomodorini, guanciale di Norcia Igp e burrata pugliese

15,50 €

Le Pappardelle sul Cinghiale

pappardelle all'uovo con ragù di cinghiale

Informazione: il ragù può essere surgelato

15,50 €

Pici in Giallo

16,00 €

Gnocchi in Verde

15,50 €

Chitarra alla Chiantigiana

15,50 €

Il Cacio e Pepe

pici artigianali al cacio romano Dopo e pepe nero

15,00 €

Risotto del Cavatore

riso acquarello invecchiato 1 anno mantecato ai funghi porcini e tartufo fresco

Informazione: i funghi porcini possono essere surgelati

23,00 €

Filetto ai Mirtilli

filetto di manzo sfumato al rosso di Montalcino e mirtilli rossi

31,60 €

La Tagliata

tagliata di manzo su letto di rucola e Parmigiano Reggiano 24 mesi

26,50 €

Il Filetto al Porcini

filetto di manzo spadellato ai funghi porcini

31,60 €

L'Ossobuco alla Fiorentina

ossobuco di vitella di latte in battuto di verdure

25,00 €

Scaloppina dell'Aplino

scaloppina di pollo, pomodoro fresco e mozzarella fiordilatte Dop

18,40 €

Il Filetto

filetto di manzo alla griglia

250g

28,80 €

Tortelli con Pecorino e Tartufo

tortelli di patate artigianali con fonduta di pecorino Dop e tartufo fresco

22,50 €

Le Linguine all'Astice

linguine all'astice

25,00 €

Pata Negra

25,00 €

Degustazione di Polenta Fritta

18,50 €

L'Oca d'Oro

32,00 €

L'Oro del Monsignore

51,80 €

Chips di Patate al Tartufo

13,80 €

Caesar Salad

pollo grigliato, crostini di pane croccante e scaglie di Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi

15,00 €

Insalata Caterina de Medici

radicchi misti, pecorino Dop, pere, noci e miele millefiori

13,80 €

Insalata La Greca

feta greca Dop, olive taggiasche, cipolla, peperoni e centrioli

12,70 €

Insalata Mista

6,30 €

Patate al Forno

7,00 €

Spinaci Ripassati

7,00 €

Fagioli Toscani all"Olio Extravergine d'Oliva Frantoio Villa Chieci

6,30 €

Funghi Porcini Trifolati

Informazione: i funghi porcini possono essere surgelati

8,50 €

Verdure Grigliate

8,00 €

Ananas Fresco

4,50 €

Tiramisù

7,50 €

Tortino al Cioccolato dal Cuore Morbido

7,50 €

Cheesecake

7,50 €

Panna Cotta

6,90 €

Acqua Naturale

1L

2,50 €

Acqua Frizzante

1L

2,50 €

Bibita 33cl

3,00 €

Red Bull 25cl

4,00 €

Moretti 33cl 18+

3,50 €

Moretti 66cl 18+

6,00 €

San Gabriele Artigianale 50cl 18+

7,00 €

Pinot Grigio 18+

37,5cl

11,00 €

Campo al Mare Bolgheri 18+

37,5cl

12,00 €

Brunello 18+

37,5cl

28,00 €

Vino della Casa Chianti Leonardo da Vinci 18+

75cl

12,00 €

Bianco Secco Leonardo da Vinci 18+

75cl

10,00 €

Pinot Grigio 75cl 18+

22,00 €

Ribolla Gialla 18+

75cl

20,00 €

Campo al Mare Bolgheri 75cl 18+

30,00 €

Chianti Classico Corsignano 18+

75cl

25,00 €