Osteria dalla Peppa

Tagliere di Salumi Locali

prosciutto crudo, salame, lombo marinato, lonza, goletta, ciauscolo, salsiccia secca, confettura di cipolle di Tropea, aceto balsamico e panzanella

16,00 €

Degustazione di Formaggi

pecorino fresco, stagionato e speziato al peperoncino e alle erbe aromatiche dell’azienda agricola Fadda di Urbino, burrata e formaggio di fossa e confetture della casa

17,00 €

Crostini con Pomodorini, Mozzarella, Filetti di Acciughe dell’Adriatico e Basilico

12,00 €

Carpaccio di Filetto di Manzo Stagionato con Tartufo Nero Estivo

19,00 €

Crostini al Guanciale

10,00 €

Patè del Giorno Fatto in Casa con Pane Brusco

12,00 €

Parmigiana di Melanzane con Pomodoro Mozzarella e Basilico

13,00 €

Burrata marchigiana con Crema di Zucchine, Menta, Pomodoro Confit e Granella di Pistacchi

13,00 €

Piadina Sfogliata Tirata al Mattarello

3,50 €

Piadina Senza Glutine

4,00 €

Tagliatelle

da 0,00 €

Cres’Tajat

da 0,00 €

Passatelli

da 0,00 €

Gnocchi di Patate

da 0,00 €

Tortelloni Ripieni di Ricotta e Spinaci

da 0,00 €

Cappellacci Ripieni di Rucola, Ricotta e Limone

da 0,00 €

Ravioli Ripieni di Ricotta e Spinaci

da 0,00 €

Cappelletti Fatti a Mano

da 0,00 €

Cassoncelli della Peppa

ripieni di burrata su crema di frutti di bosco, con cialda di Parmiggiano Reggiano

16,00 €

Gnocchi Ripieni di Carne con Fonduta di Fossa

17,00 €

Coniglio in Porchetta

14,00 €

Maialino Croccante con Frutta di Stagione

19,00 €

Pasticciata alla Marchigiana

13,00 €

Fagioli Salsiccia e Cotiche

12,00 €

Stinco di Maiale Cotto al Forno Glassato alla Birra della Peppa

15,00 €

La Gradella della Peppa Accompagnata con la Nostra Salsa Barbecue Fatta in Casa

20,00 €

Tagliata di Manzo Accompagnata con Crema Formaggio e Aneto, Semifreddo al Pomodoro e Basilico, Salsa Speziata Fatta in Casa

25,00 €

Tartare di Fassona con le Nostre Salse

17,00 €

Filetto di Manzo con Scaloppa di Caciotta “Tufino”, Tartufo Nero e Funghi Champignon su Pane Brusco

22,00 €

Trippa

12,00 €

Oca in Porchetta

18,00 €

Piadina della Peppa

erbe di campo, pecorino Az. Agr. Fadda di Urbino, salsiccia

13,00 €

Verdure di Stagione

7,00 €

Verdure alla Griglia

7,00 €

Scarola con Olive di Cartoceto

8,00 €

Verza

6,50 €

Insalata Mista

5,00 €

Patate Arrosto

6,50 €

Erbe di Campo

7,00 €

Piatto Gigante di Verdure

12,00 €

Crostini al Tartufo

15,00 €

Crostuovo al Tartufo

17,00 €

Passatelli al Tartufo

20,00 €

Tagliatelle al Tartufo

18,00 €

Gnocchi al Tartufo

18,00 €

Gnocchi Ripieni al Tartufo

20,00 €

Cappelletti al Tartufo

20,00 €

Strapazzata al Tartufo

17,00 €

Antipasto - Carpaccio di Polpo Cotto a Bassa Temperatura

con pendolini e olive di cartoceto fatte in casa

12,00 €

Antipasto - Mazzancolle Grigliate su Crema di Zucchine e Menta

15,00 €

Antipasto - Il Nostro Salmone Marinato con Pepe Rosa

13,00 €

Antipasto - Vongole alla Poretta

10,00 €

Antipasto - Crostini al Baccalà Mantecato

12,00 €

Primi - Conchiglie di Brodetto

18,00 €

Primi - Tonnarello al Nero di Seppia con Ragù Bianco di Pesce

16,00 €

Primi - Cresc’tajat Ceci e Vongole

12,00 €

Primi - Tonnarello al Baccalà

13,00 €

Secondi - Baccalà con le Patate

14,00 €

Secondi - Tartare di Tonno Accompagnato con le Nostre Salse Fatte in Casa

16,00 €

Secondi - Seppia con i Piselli

12,00 €

Secondi - Bistecca di Tonno alla Griglia con le Nostre Salse

18,00 €

Secondi - Brodetto alla Fanese

per 2 persone

25,00 €

Mascarpone con Scaglie di Cioccolato Fondente

8,00 €

Mascarpone con Fragole

8,00 €

Panna Cotta Fatta in Casa

7,00 €

Semifreddo alla Moretta Fanese

7,00 €

Zuppa Inglese

8,00 €

Torta di Biscotto e Yogurt con Cioccolato

8,00 €

Torta di Biscotto e Yogurt con Marmellata di Stagione

8,00 €

Sfera al Cioccolato con Cuore di Meringa e Nocciole

6,50 €

Biscotti e Crostata con Marmellata Fatta in Casa

7,50 €

Sorbetto Artigianale

7,00 €

Caffe Biologico Must Espresso Italiano

2,50 €

Moretta Fanese

bevanda tipica con caffè, rum, cognac e anice

2,90 €

Birra della Peppa (chiara non filtrata) 0,75lt 18+

realizzata ad Apecchio con acqua del Montenerone

10,00 €

Passito di Bianchello del Metauro DOC 18+

13,00 €

Cantina di Sante Fano Visciolata Pergola 18+

24,00 €

Moscato d'Asti DOCG 18+

24,00 €