Pizze Classiche
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Il nostro impasto nasce da farine ricercate e di qualità.
Leggero e digeribile è composto da farine tipo 0, lievito di birra fresco e una lievitazione di almeno 48 ore.
Potete provare anche l'integrale, ricco di fibre e sali minerali.
Gustoso e digeribile è lavorato con la tecnica dell'autolisi, composto da farine tipo 2 semintegrali e integrali, lievito di birra fresco e lievitazione minima di 48 ore
Margherita
da 7,00 €Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico e olio evoAbbinala con: Awanagana-Hoppy Golden Ale-Birrificio ClandestinoMargherita ad Hoc
da 10,00 €Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala dop, basilico e olio evoAbbinala con: Fuori dal gregge-Italian Grape Ale con uva Arneis-FilodilanaMarinara
da 6,00 €Polpa di pomodoro, aglio, origano, basilico e olio evoAbbinala con: Awanagana- hoppy golden ale- birrificio clandestinoNapoli
da 10,00 €Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici fresche, polvere di capperi, olive taggiasche, origano, basilico e olio evoAbbinala con: The Vice - Weisse - The WallDiavola
da 9,00 €Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra, basilico e e olio evoAbbinala con: Santa Giulia Piccolo Birrificio ClandestinoFormaggi
da 9,00 €Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, pecorino, pepe, basilico e olio evoAbbinala con: King of Fools - Triple - The Wall4 Stagioni
da 10,50 €Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi, basilico e olio evoAbbinala con: Riappala - American Ipa - Birrificio ClandestinoCapricciosa
da 11,50 €Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, olive taggiasche, funghi champignon, spianata calabra, basilico e olio evoAbbinala con: santa Giulia - Brown Ale - Birrificio ClandestinoGorgo pere
da 12,00 €Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pere, caramello di barbera, basilico, olio evo Abbinala con: King of Fools - Triple - The WallVegetariana
da 13,00 €Crema di zucchine, fiori di zucca fiordilatte, verdure di stagione, chips di zucchine, ciuffi di ricotta di seyrass, basilico, olio evoAbbinala con: The Vice - Weisse - The WallCosacca
8,00 €Polpa di pomodoro, pecorino, basilico, olio evo Abbinala con: Awanagana - Hoppy Golden Ale - Birrificio ClandestinoTonno e cipolle
10,00 €Fiordilatte, pomodori al brucio, filetti di tonno, olive taggiasche, riduzione di cipolle rosse, basilico, olio evo Abbinala con: Santa Giulia - Brown Ale - Birrificio ClandestinoSalsiccia e Friarielli
da 12,00 €Provola affumicata, salsiccia fresca di suino, friarielli, pepe, basilico, olio evoAbbinala con: Beeela - Hoppy Golden Ale - Birrificio ClandestinoBurrata e Crudo di Parma
da 14,00 €Polpa di pomodoro, prosciutto crudo di Parma, burratina pugliese, basilico e olio evoAbbinala con: King of Fools - Triple - The WallCalzone Classico
10,00 €Polpa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, olio evo abbinala con: Beeela - Hoppy Golden ale - Filodilana
Dettagli dell’azienda
Ortiga - Ristorante Pizzeria
Via Pollenzo 39b
10141 Torino
Piattaforma europea di risoluzione delle controversie online: https://ec.europa.eu/consumers/odr
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