Officina del Vino

Menù Completo

1 primo, 1 secondo e 1 contorno

a persona

18,00 €

Pasta e Ceci

6,00 €

Pasta con Crema di Fagioli e Pancetta

6,00 €

Gnocchi alla Sorrentina

7,00 €

Gnocchi con Pesto e Speck

7,00 €

Gnocchi con Gorgonzola e Noci

7,00 €

Pasta alla Carbonara

8,00 €

Pasta alla Bolognese

8,00 €

Pasta alla Giancaleone

pomodori, speck, scamorza affumicata e panna

8,00 €

Pasta all'Arrabbiata

6,00 €

Pasta alle Verdure di Stagione

7,00 €

Pasta con Melanzane e Salsiccia di Suino Nero DOP

8,00 €

Pasta con Zucchine e Tonno

7,00 €

Pasta alla Nduja

7,00 €

Pasta al Pomodoro

5,00 €

Pasta alla Norma

8,00 €

Pasta e Fagioli e Guanciale Croccante

6,00 €

Pasta Cacio E Pepe

7,00 €

Pasta Amatriciana

7,00 €

Pasta alla Gricia

7,00 €

Pasta con Zucchine e Speck

7,00 €

Caprese

6,00 €

Tagliata di Maiale Nero alle Noci

7,00 €

Capicollo di Suino Nero DOP

9,00 €

Cotoletta di Pollo

10,00 €

Cotoletta di Suino Nero DOP

10,00 €

Tagliata di Pollo alle Verdure

7,00 €

Pollo al Cacio

7,00 €

Tagliata di Vitello

7,00 €

Arrosto Misto di Carne

15,00 €

Hamburger

7,00 €

Salsiccia alla Piastra

7,00 €

Cotoletta di Vitello

12,00 €

Sovracoscia di Pollo Disossato al Cacio Silano DOP

10,00 €

Tagliata di Vitello, Rucola, Pachino e Scaglie di Grana

13,00 €

Tagliata di Suino Nero DOP con Rucola e Noci

10,00 €

Tagliata di Pollo alle Verdure di Stagione

10,00 €

Hamburger di Chianina e Patatine Fritte

10,00 €

Scaloppina al Limone

8,00 €

Verdure Grigliate

melanzane, peperoni e zucchine

5,00 €

Caponata

6,00 €

Patate ‘Mpacchiuse

4,50 €

Rucola e Mais

4,00 €

Verdure di Stagione

4,00 €

Insalata Verde

3,00 €

Insalata Mista

5,00 €

Insalata di Cetrioli

5,00 €

Insalata di Finocchi

5,00 €

Caesar Salad

lattuga, pollo grigliato , pachino, rucola e scaglie di grana

7,50 €

Carote a Julienne

3,00 €

Patatine Fritte Steackhouse

4,00 €

Patate Chips

4,00 €

Acqua Naturale - 1L

1,00 €

Acqua Frizzante - 1L

1,00 €

Bibita in Lattina 33cl - Coca Cola

1,50 €

Bibita 1L

3,00 €

Birra 33cl - Heineken 18+

2,00 €

Demetra Calabria Rosso 18+

uve gaglioppo 50%, merlot 50%, rosso, sistema di allevamento cordone speronato, secco, pieno con aromi di frutta di bosco e ottimo anche fresco

servire a 10°-12°C...

13%vol

10,00 €

Cutura del Marchese Calabria 18+

uve gaglioppo, colore rosso rubino, sistema di allevamento cordone speronato, affinamento in acido per 1 anno e in barrique di rovere francese per 2 anni, intenso e complesso con sentori speziati e vanigliati, accompagnato da una elegante tostatura, caldo, strutturato, vinoso con una imponente ed interessante presenza di tannino di buona fattura

15%vol

27,00 €

Pian della Corte 18+

uve gaglioppo 100%, colore rosso rubino con lievi riflessi aranciati, affinamento in acido per 1 anno e in barrique di rovere francese per 6 mesi, sistema di allevamento cordone speronato, intenso e complesso con sentori di frutta matura e pepe, accompagnati da una elegante tostatura, caldo e strutturato, mostra un inconfodibile carattere varietale

14%vol

15,00 €

Cirò Rosso 18+

uve gaglioppo 100%, colore rosso rubino, sistema di allevamento cordone speronato, intensamente fruttato, complesso, ha un buona struttura ben bilanciata con tannini tosti ma non rudi e finale persistente, acquista sentori speziati con l'invecchiamento

13.5%vol

8,00 €

Basic Doc Rosso 18+

8,00 €

Cirò Bianco 18+

uva greco 100%, colore giallo paglierino, sistema di allevamento cordone speronato, affinamento in acciaio per 3 mesi, delicatamente fruttato con piacevoli note floreali, secco, fresco e armonico

12%vol

8,00 €

Demetra Calabria Bianco 18+

uve chardonnay 50%, greco bianco 50%, colore bianco con riflessi verdognoli, sistema di allevamento cordone speronato, intensamente profumato ed aromarico con sentori di mela verde, grande struttura, molto persistente, fresco e con buona componente acida

13%vol

10,00 €

Basic Doc Bianco 18+

8,00 €

Demetra Calabria Rosato 18+

uve gaglioppo 50%, montepulciano 50%, sistema di allevamento cordone speronato, ampio, asciutto e persistente

13%vol

10,00 €

Baccò Calabria 18+

uve gaglioppo, colore rosa con riflessi tendenti al corallo acceso, sistema di allevamento cordone speronato, intensamente complesso, elegante, fruttato con delicate note di fragola e rosa, fresco e aromatico

14%vol

10,00 €

Cirò Rosato 18+

uve gaglioppo 100%, colore rosè più o meno intenso con riflessi violacei, sistema di allevamento cordone speronato, intensamente fruttato, delicato con delicate note floreali, fresco e aromatico

14%vol

8,00 €

Basic Doc Rosato 18+

8,00 €

1909 Calabria 18+

uve greco 100%, colore bianco paglierino, sistema di allevamento cordone speronato, delicamente fruttato con piacevoli note floreali, secco, fresco e aromatico

10.5%vol

9,50 €

1908 18+

vino frizzante

10,50 €