Officina Di Frate Tac

Margherita

pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva e basilico

6,50 €

Marinara

pomodoro, aglio, basilico, origano e olio extravergine d'oliva

5,50 €

Quattro Formaggi

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola e brie

8,00 €

Boscaiola

Mozzarella fiordilatte, Speck, funghi porcini, salsa tartufata e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Bufala

pomodoro, bufala, basilico e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Napoletana

pomodoro, alici, origano, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Diavola

pomodoro, ventricina, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Wurstel e Patatine

mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Capricciosa

pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofi, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Speck, Provola e Porcini

speck, funghi porcini, provola, basilico e olio extravergine d'oliva

9,00 €

Focaccia olio e sale

4,50 €

Patate e salsiccia

Fiordilatte, patate lesse, salsiccia , basilico e olio evo

9,00 €

Tonno e Cipolla

Fordillate, tonno , cipolla , basilico e olio evo

9,00 €

Vegetariana

Fordillate, patate , zucchine, melanzane, peperoni, funghi, carciofi e verdure di stagione

9,00 €

Salsiccia e Friarielli

Fordilatte, salsiccia, friarielli, provola, basilico e olio evo

9,00 €

Fra Giulio

Mozzarella fiordilatte, mortadella, ricotta di bufala, salsa pistacchio , granella di pistacchio , olio evi e basilico

13,00 €

Nerano

Mozzarella fiordilatte, provola, crema di zucchine, Chips di zucchine , fonduta di pecorino , basilico e olio extravergine d'oliva

12,00 €

Fra Casimiri

mozzarella fiordilatte, guanciale, crema di zucca, granella di noci, fonduta al pecorino e olio extravergine d'oliva

12,00 €

Fra Simone

crema di pistacchio, provola, patate al forno, hamburgerini di black angus, bacon croccante, crema di pistacchio e olio extravergine d'oliva

14,00 €

Fra Yarin

Mozzarella fiordilatte, pomodorini , stracciatella, alici, granella di pistacchio e olio extravergine d'oliva

12,00 €

Fra Michele

Base focaccia, rucola , prosciutto crudo, bocconcini di bufala, grana, basilico e olio extravergine d'oliva

12,00 €

Fra Bubú

Fiordilatte, salame dolce, ricotta e pepe

9,00 €

Fra Edo

Pomodoro , prosciutto cotto, funghi, fiordilatte e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Tagliere Frate Tac

salumi e formaggi artigianali scelti tra il meglio dell’arte salumiera e casearia abruzzese, pugliese e Campana, croccanti frittelle fritte per accompagnare la tua cena

20,00 €

Pecora alla Callara

5,50 €

Trippa

5,50 €

Pallotte Cave e Ove

5,50 €

Cipollata

4,50 €

Prosciutto e Burrata di Bufala

La nostra scelta di crudo accompagnata dalla nostra burratine compana

15,00 €

Prosciutto e Formaggio

La nostra scelta di crudo , accompagnata dalla nostra varietà di formaggi e i nostri cuscinetti di pasta fritta

12,00 €

Tartare

15,00 €

Carpaccio

La nostra scelta di carpaccio di picahna e di black angus affumicato

18,00 €

Tris di Crudi

La nostra tartare e le nostre 2 varietà di carpaccio

20,00 €

Arrosticini Grandi Fatti a Mano

Minimo 10 pezzi

15,00 €

Arrosticini di Fegato

Minimo 5 pezzi

7,00 €

Pollo Nostrano

Disossato, marinato e affumicato

15,00 €

Tagliata funghi Porcini e Tartufo

25,00 €

Tagliata scaglie di Pecorino, Noci e Miele

25,00 €

Tagliata di Angus Uruguay Grain Fed con Cipolla Caramellata, Lardo di Colonnata e Pepe Rosa

25,00 €

Tagliata Pomodorini, Scaglie di Grana e Rucola

20,00 €

Filetto di Scottona

Il nostro filetto alla brace da 250 gr circa

22,00 €

Ribs Barbecue

Le nostre deliziose ribs affumicate in salsa barbecue homemade, con contorni di insalata coleslaw, chili con carne

20,00 €

Brisket Barbecue

il nostro delizioso brisket barbecue affumicato homemade, accompagnato sempre dai nostri contorni, insalata coleslaw, chili con carne

20,00 €

Pulled Pork Barbecue

il nostro delizioso pulled pork affumicato homemade, accompagnato sempre dai nostri contorni, insalata colewslow, chili con carne

18,00 €

Chicken Wings Barbecue

15 nostre deliziose alette di pollo affumicate homemade, accompagnato sempre dai nostri contorni, insalata coleslaw, chili con carne

13,00 €

Barbecue Beans

fagioli e pancetta

4,50 €

Tacos Brisket

5,00 €

Tacos Pulled

5,00 €

Tacos di Pollo

5,00 €

Tris di Tacos

Il nostro trio di tacos pulled/pollo e brisket

15,00 €

Classic Burger

hamburger, pomodoro, lattuga e salsa a scelta

da 9,00 €

Cheeseburger

hamburger, pomodoro, lattuga, cheddar e salsa a scelta

da 10,00 €

Ribs Burger

hamburger, ribs di maiale affumicato, cheddar fuso, bacon, cipolle caramellate e salsa special tac

15,00 €

Brisket Burger

hamburger, brisket, cheddar fuso, bacon, cipolla caramellata e salsa special tac

15,00 €

Pulled Pork Burger

maiale sfilacciato speziato e affumicato al ciliegio, salsa barbecue e insalata coleslow

13,00 €

Lo Scamorzone

hamburger, patate al forno, scamorza affumicata e bacon

13,00 €

Frate Tac Burger

hamburger, prosciutto arrosto, crocchè di patate, caciocavallo, cipolla caramellata e bacon croccante

14,00 €

Patatine Fra Tac

4,50 €

Crocchetta Frate Tac

Nostra produzione da 1pz

4,00 €

Supplì

Nostra produzione 3pz

4,00 €

Olive all'Ascolana

6 Pezzi

4,50 €

Patatine Bacon e Cheddar

7,00 €

Fri Tac

pastellati, polenta, crocchette, supplì, frittatina e formaggio fritto

12,00 €

Pulled Bomb

Bombette di pulled pork di nostra produzione servite con salsa cheddar e salsa barbecue

10,00 €

Crocchette Tris

crocchetta con mortadella, crema di pistacchio e stracciatella, crocchetta con polpettine di black angus, cheddar e bacon e crocchetta con pallottole cacio e ove e crema ai 4 formaggi

15,00 €

Crocchetta Mortazza 1pz

Mortadella , stracciata e pistacchio

5,00 €

Crocchetta Cave e Ove

Servita con il nostro pomodoro e la nostra palletta cave e ove

5,00 €

Crocchetta Bacon e Cheddar

5,00 €

Frittella Crudo e Mortadella

Non consigliate per le lunghe distanze

8,00 €

Frittelline

I nostri cuscinetti di pasta fritta

4,50 €

Frittatina Napoletana 2pz

Produzione artigianale

4,50 €

Patate al Forno

4,50 €

Verdure Grigliate

Zucchine , melanzane e peperoni

4,50 €

Rape

4,50 €

Acqua Naturale

1L

2,00 €

Acqua Frizzante

1L

2,00 €

Coco Cola 0,33

3,00 €

Coca Cola 1L

4,00 €

Coca Cola zero 0,33

3,00 €

Sprite 0,33

3,00 €

Fanta 0,33

3,00 €

Ichnusa 66cl 18+

4,50 €