Officina Di Frate Tac

pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva e basilico

pomodoro, aglio, basilico, origano e olio extravergine d'oliva

mozzarella fiordilatte, gorgonzola, provola e brie

Mozzarella fiordilatte, Speck, funghi porcini, salsa tartufata e olio extravergine d'oliva

pomodoro, bufala, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, alici, origano, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva

pomodoro, ventricina, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva

mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte e olio extravergine d'oliva

pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofi, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva

speck, funghi porcini, provola, basilico e olio extravergine d'oliva

Fiordilatte, patate lesse, salsiccia , basilico e olio evo

Fordillate, tonno , cipolla , basilico e olio evo

Fordillate, patate , zucchine, melanzane, peperoni, funghi, carciofi e verdure di stagione

Fordilatte, salsiccia, friarielli, provola, basilico e olio evo

Mozzarella fiordilatte, mortadella, ricotta di bufala, salsa pistacchio , granella di pistacchio , olio evi e basilico

Mozzarella fiordilatte, provola, crema di zucchine, Chips di zucchine , fonduta di pecorino , basilico e olio extravergine d'oliva

mozzarella fiordilatte, guanciale, crema di zucca, granella di noci, fonduta al pecorino e olio extravergine d'oliva

crema di pistacchio, provola, patate al forno, hamburgerini di black angus, bacon croccante, crema di pistacchio e olio extravergine d'oliva

Mozzarella fiordilatte, pomodorini , stracciatella, alici, granella di pistacchio e olio extravergine d'oliva

Base focaccia, rucola , prosciutto crudo, bocconcini di bufala, grana, basilico e olio extravergine d'oliva

Fiordilatte, salame dolce, ricotta e pepe

Pomodoro , prosciutto cotto, funghi, fiordilatte e olio extravergine d'oliva

salumi e formaggi artigianali scelti tra il meglio dell’arte salumiera e casearia abruzzese, pugliese e Campana, croccanti frittelle fritte per accompagnare la tua cena

La nostra scelta di crudo accompagnata dalla nostra burratine compana

La nostra scelta di crudo , accompagnata dalla nostra varietà di formaggi e i nostri cuscinetti di pasta fritta

La nostra scelta di carpaccio di picahna e di black angus affumicato

La nostra tartare e le nostre 2 varietà di carpaccio

Minimo 10 pezzi

Minimo 5 pezzi

Disossato, marinato e affumicato

Il nostro filetto alla brace da 250 gr circa

Le nostre deliziose ribs affumicate in salsa barbecue homemade, con contorni di insalata coleslaw, chili con carne

il nostro delizioso brisket barbecue affumicato homemade, accompagnato sempre dai nostri contorni, insalata coleslaw, chili con carne

il nostro delizioso pulled pork affumicato homemade, accompagnato sempre dai nostri contorni, insalata colewslow, chili con carne

15 nostre deliziose alette di pollo affumicate homemade, accompagnato sempre dai nostri contorni, insalata coleslaw, chili con carne

fagioli e pancetta

Il nostro trio di tacos pulled/pollo e brisket

hamburger, pomodoro, lattuga e salsa a scelta

hamburger, pomodoro, lattuga, cheddar e salsa a scelta

hamburger, ribs di maiale affumicato, cheddar fuso, bacon, cipolle caramellate e salsa special tac

hamburger, brisket, cheddar fuso, bacon, cipolla caramellata e salsa special tac

maiale sfilacciato speziato e affumicato al ciliegio, salsa barbecue e insalata coleslow

hamburger, patate al forno, scamorza affumicata e bacon

hamburger, prosciutto arrosto, crocchè di patate, caciocavallo, cipolla caramellata e bacon croccante

Nostra produzione da 1pz

Nostra produzione 3pz

6 Pezzi

pastellati, polenta, crocchette, supplì, frittatina e formaggio fritto

Bombette di pulled pork di nostra produzione servite con salsa cheddar e salsa barbecue

crocchetta con mortadella, crema di pistacchio e stracciatella, crocchetta con polpettine di black angus, cheddar e bacon e crocchetta con pallottole cacio e ove e crema ai 4 formaggi

Mortadella , stracciata e pistacchio

Servita con il nostro pomodoro e la nostra palletta cave e ove

Non consigliate per le lunghe distanze

I nostri cuscinetti di pasta fritta

Produzione artigianale

Zucchine , melanzane e peperoni

1L

1L