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Italiano Pizza
Via San Lorenzo 4, Bologna, 40122
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capocollo di Martina Franca presidio slow food, soppressata dolce, salsiccia al finocchietto, pecorino canestrato DOP, caciocavallo Silano DOP, nodino di Martina Franca, pomodori secchi e lampascioni, scamorzina in pancetta, purea di fave e cicoria e parmigiana di melanzane
14,00 €
prosciutto crudo di Faeto, capocollo di Martina Franca presidio slow food, soppressata dolce, salsiccia al finocchietto, pecorino canestrato DOP, caciocavallo Silano DOP, caciocavallo affinato in grotta e giuncata
22,00 €
8,00 €
10,00 €
9,00 €
11,00 €
12,00 €
13,00 €
Abbattuta e monoporzione
3,00 €
4,00 €
3,50 €
4,50 €
Monoporzione
5,00 €
6,00 €
16,00 €
18,00 €
stufato di manzo alla birra Guinness con patate al forno
filetto di merluzzo in pastella di birra con lattuga, pomodoro, salsa tartara e patate fritte
15,00 €
carne di manzo 225g, mostarda al miele, lattuga, cipolla caramellata, cheddar e bacon servito con patate fritte
11,50 €
carne di manzo 225g, maionese, basilico, mozzarella di bufala e pomodoro servito con patate fritte
carne di manzo 225g, salsa al mango, melanzane alla griglia e formaggio caprino servito con patate fritte
filetto di pollo panato, lattuga, prosciutto cotto e fontina
pan pizza con maionese, pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
pane Pugliese tostato, salsa guacamole, misticanza, petto di pollo alla griglia, bacon e scaglie di grana
insalata di pollo con misticanza, olive, pomodori secchi e pollo alla griglia
insalata di mare con calamari, gamberi, polpo e vongole veraci
pomodoro, mozzarella e basilico
da 6,00 €
da 2,50 €
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
da 9,00 €
pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, olive, prosciutto cotto e cicoria
da 10,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi e olive
pomodoro, mozzarella e salame piccante
Piccante
da 8,00 €
mozzarella, pomodorini, origano e basilico
pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
pomodoro, mozzarella e acciughe
mozzarella, scamorza affumicata e speck
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, radicchio, cicoria e patate
Vegetariano
mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola e parmigiano
pomodoro, mozzarella, cicoria e ricotta
mozzarella, pomodorini e basilico, tutto in cottura
pomodoro, mozzarella, cime di rapa e salsiccia
pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, pancetta e rucola
pomodoro, mozzarella, stracciatella e prosciutto crudo di Faeto
da 11,00 €
mozzarella, melanzane, pomodorini, ricotta e basilico
pomodoro, mozzarella, stracciatella e capocollo di Martina Franca presidio slow food
schiacciata condita all'uscita con mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Faeto e rucola
pomodoro, mozzarella e 'nduja
bufala e cime di rapa
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e olive
purea di fave di Carpino presidio slow food, cicoria, bufala, pangrattato e olive nere
pomodoro, molluschi, gamberi e prezzemolo
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi porcini, bresaola e scaglie di parmigiano
da 12,00 €
pomodoro, mozzarella, speck, funghi e scaglie di parmigiano
con alette di pollo, bocconcini di pollo, anelli di cipolla, jalapeno, mozzarella in carrozza e mozzarelline
da 1,00 €
2,50 €
da 3,00 €
da 4,00 €
Mezzine
Tenute Rubino
Leone de Castris
Cà Rugate
dal Nespoli
Terenzi
Donnafugata
Cantele, Puglia
Leone De Castris, Puglia
Tenute Rubino, Puglia
30,00 €
Prod Vini Manduria, Puglia
San Marzano, Puglia
35,00 €
Cà del Baio, Piemonte
20,00 €
Damilano, Piemonte
45,00 €
Cà Rugate, Veneto
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