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Cinese Noodle
Via Plinio 64, Milano, 20129
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Specials 💣
Pollo fritto al profumo di spezie del Sichuan, servito con salsa sweet chili
da 8,00 €
3 pz - Sfilacci di agnello a cottura lenta, mix di verdure, pepe Sichuan, salsa unagi, erba cipollina, sesamo.
8,00 €
Per festeggiare la mostra di Inkhand al Noodle Bar ecco una versione speciale dei nostri noodles saltati con tonkatsu (bistecca di maiale marinata, impanata e fritta), curry giapponese, carote, cipollotto, germogli di soia, sesamo, taipo sauce e unagi sauce.
da 13,90 €
Spalla di agnello a cottura lenta, pak choi, cipollotto, carote, germogli di soia, taipo sauce, sesamo
da 12,90 €
Starters
5,00 €
Bocconcini di tempura con cavolo cinese e alga nori
da 5,00 €
Involtino fritto ripieno di cavolo cinese, carote, lemon grass, cipollotto, peperoncino, zenzero fresco.
6,00 €
Involtino fritto ripieno di trita di maiale, mix di verdure
Involtino fritto ripieno di pollo, curry thailandese, pepe sichuan, curcuma, cavolo cinese, carote, lemon grass, cipollotto, zenzero fresco. Servito con salsa unagi allo zenzero.
7,00 €
Dadi di pollo, pastella con farina di tempura, panko
da 7,00 €
Peperoncino dolce marinato solo leggermente piccante fritto in tempura e panko
Polpette fritte giapponesi ripiene di polpo, unagi sauce, erba cipollina, cipolla fritta, katsuobushi.
Bao
Panino cotto al vapore, falafel, verdure marinate, cipolla fritta, coriandolo, hoisin sauce
Panino cotto al vapore, carne di maiale, verdure marinate, cipolla fritta, coriandolo, hoisin sauce, unagi sauce
Panino cotto al vapore, sfilacci di manzo, verdure marinate, cipolla fritta, coriandolo, hoisin sauce, unagi sauce
Panino cotto al vapore, pollo fritto, verdure marinate, cipolla fritta, coriandolo, hoisin sauce, unagi sauce
da 6,00 €
Panino cotto al vapore, anatra alla piastra, verdure marinate, cipolla fritta, coriandolo, hoisin sauce, unagi sauce
Panino cotto al vapore, gamberi alla piastra, verdure marinate, cipolla fritta, coriandolo, unagi sauce
Ramen 🍜🍥
Brodo di verdure, tofu, daikon, sesamo, germogli di soia, cipollotto, pak choi, alga nori.
da 15,90 €
Brodo kotteri con demi-glace di manzo, maiale alla piastra, uovo marinato, germogli di soia, cipollotto, alga nori, sesamo, naruto.
Brodo kotteri con demi-glace di manzo, sfilacci di manzo alla piastra, curry giallo, germogli di soia, cipollotto, sesamo, alga nori, naruto.
Brodo kotteri con demi-glace di manzo e crema di sesamo, pollo fritto, cipollotto, germogli di soia, unagi sauce, alga nori, naruto, sesamo.
Noodles saltati 🥡
Cavolo cinese, carote, cipollotto, germogli di soia, pak choi, sesamo, taipo sauce
da 10,90 €
Cipollotto, carote, germogli di soia, taipo sauce, sesamo e carne a scelta
Anatra alla piastra, cipollotto, carote, germogli di soia, sesamo, taipo sauce
Sfilacci di manzo, cipollotto, carote, germogli di soia, sesamo, taipo sauce
Gamberi, merluzzo, cipollotto, carote, germogli di soia, yakisoba sauce, sesamo, katsuobushi
da 11,90 €
Pollo alla piastra, uova alla piastra, cipollotto, carote, germogli di soia, sesamo, taipo sauce
Gamberi alla piastra, pollo alla piastra, curry giallo, cipollotto, carote, germogli di soia, sesamo, taipo sauce
Curry 🥘 🍛
Tagliolini con tofu fritto, pollo impanato e fritto, peperoncino, cipollotto, sesamo, coriandolo, lime, unagi sauce e Thai coconut curry
15,90 €
Tagliolini con gamberi fritti, merluzzo fritto, peperoncino, cipollotto, sesamo, coriandolo, lime, unagi sauce e Thai coconut curry
Riso, curry, pollo alla piastra, cipolla fritta, coriandolo, sesamo
11,90 €
Riso, curry, gamberi, merluzzo, cipolla fritta, coriandolo, sesamo
Riso, curry, cavolfiore romanesco, cipollotto, daikon, cipolla fritta, coriandolo, sesamo
Ravioli alla piastra - 6 pezzi 🥟
Trita di maiale, mix di verdure, unagi sauce, erba cipollina, sesamo
Anatra alla piastra, mix di verdure, unagi sauce, erba cipollina, sesamo
Trita di manzo italiano, lemon grass, zenzero, cipollotto, aglio, cumino, unagi sauce, erba cipollina, sesamo
Gamberi, merluzzo, bok choi, lemon grass, unagi sauce, erba cipollina, katsuobushi, sesamo
Cavolo cinese, carote, lemon grass, cipollotto, zenzero fresco, unagi sauce, erba cipollina, sesamo
3pz - Manzo italiano a cottura lenta, funghi shiitake, funghi porcini, mix di verdure, curcuma, special unagi e porcini sauce, erba cipollina, sesamo
Dolci 🍰
2 pz - Dolce giapponese di riso glutinoso ripieno di confettura a scelta
3,00 €
2 pz
Panino cotto al vapore ripieno di nutella e granella di arachidi tostate
2 pz - Involtino fritto ripieno di Nutella e granella di arachidi tostate
Banana fritta in pastella, arachidi e sesamo e topping a scelta
Bevande 🥤
2,00 €
4,00 €
Birre 🍺
4,50 €
Hato green tea beer è una birra lager, leggera, con una gradazione alcolica al 5%. Si caratterizza per il colore verdino, certo, ma soprattutto per il gusto leggermente erborinato donatole dall’estratto di tè verde.
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