Nihon Sushi Restaurant

L’okonomiyaki è un piatto tipico della cucina giapponese, una frittella agro-dolce, a base di cavolo-verza, Topping di mayo e teriyaki, katsuobushi e cipollotto.

baccelli di soia

salmone cotto in salsa teriyaki

insalata di alga wakame

polpa di granchio in panko avvolta da salmone scottato e salsa dello chef 4 pezzi

triangoli di riso con pesce cotto all’interno 2 pezzi

chips di Parmigiano Reggiano, tartare di wagyu, stracciata di bufala e pomodorino confit 2 pezzi

Polpette di polpo stile giapponese

Cubetto di riso fritto in panko con tartare di tonno maio giapponese e ponzu

tipica zuppa giapponese

Mini bun con hamburger di wagyu australiana, mayo al wasabi, sunomono di carote e cipollotto.

Spiedini di pancia di maiale cotti in salsa BBQ al whisky giapponese.

Ravioli giapponesi fatti a mano ripieni di tartare di gambero, verza e yuzu.

Tataki di ventresca di tonno in panko, servito con maionese al katsuobushi e alga wakame

Taco hand Made, tartara di pesce misto, salsa achevichada e peperone crusco