Nelson's Rimini 21st Century Bar

Fornarina

3,00 €

Margherita

pomodoro e mozzarella

7,00 €

Marinara

pomodoro, aglio e prezzemolo

6,00 €

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

8,00 €

Salsiccia e Cipolla

pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla

8,50 €

Wurstel e Patate Fritte

pomodoro, mozzarella, wurstel e patate fritte

8,50 €

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoncino

8,50 €

Vegana

pomodoro, radicchio, funghi, zucchine e carciofi

8,50 €

Caponata

pomodoro, caponata di verdure, olive taggiasche e capperi di Pantelleria

8,50 €

Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico

9,00 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, peperoni e olive

9,00 €

Montanara

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio e speck

9,50 €

Italiana

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele, rucola e grana

10,00 €

Fumè

mozzarella, pancetta affumicata, scamorza, cipolla caramellata, pomodorini secchi e origano

10,00 €

Mediterranea

pomodoro, tonno, olive taggiasche, capperi, cipolla caramellata e origano

10,00 €

Nelson's

prosciutto crudo San Daniele, mozzarella di bufala DOP, composta di fichi e rucola

16,00 €

House of Rock

acciughe del Cantabrico, stracciatella, pomodori secchi e origano

16,00 €

Treseicinque

tonno tataki, stracciatella, cipolla caramellata, erba cipollina e riduzione di aceto balsamico

16,50 €

Paesana

mortadella bolognese DOP, stracciatella e pistacchio pestato

15,00 €

Hamburger

bun artigianale, svizzera di manzo, pomodoro, insalata, cipolla stufata e ketchup

servito con patate

9,00 €

Nelson Burger

bun artigianale, svizzera di manzo 150g, pomodoro, insalata, scamorza affumicata, bacon croccante, cipolla stufata e salsa Nelson

servito con patate

10,00 €

Panino Pastrami

punta di petto marinata con la nostra miscela segreta di spezie, pane artigianale, pomodori, cetrioli, salsa alla senape, miele e aneto e ciabatta artigianale

servito con patate

10,00 €

Antipasto di Terra

salumi e formaggi del territorio

15,00 €

Millefoglie di Vitello Tonnato

cialda di pane croccante, vitello cotto a bassa temperatura, pomodori confit e salsa tonnata

14,00 €

Battuta di Fassona Piemontese

manzo al coltello, cipolla agrodolce, senape, finocchietto e capperi, servito con misticanza di stagione

15,00 €

Nuggets Homemamde

fletti di pollo, lamelle di zenzero candito e salsa alla curcuma

11,00 €

Tartare di Tonno

lime, verdure al ghiaccio e salsa teriyaki

15,00 €

Seppia con Piselli 2.0

tagliatella di seppia, vellutata di piselli e petali di pomodoro disidratato

14,00 €

Ratatouille di Verdure di Stagione

pomodoro fresco e verdure di stagione servite nel coccio con profumi di Provenza

10,00 €

Ravioli al Plin

ravioli al plin, ricotta e spinaci, fonduta di taleggio e radicchio tardivo croccante

15,00 €

Tagliatelle al Ragù Romagnolo

macinato di manzo, maiale, salsiccia e concentrato di pomodoro, come da tradizione romagnola

12,00 €

Mezze Maniche all'Amatriciana

guanciale croccante, pomodoro San Marzano e pecorino romano

13,00 €

Paccheri Nelson

mazzancolle e cime di rapa profumate al limone

14,00 €

Chitarrina con Sugo d'Agnello

cubetti di coscia di agnello, sedano, carota, cipolla e pomodoro San Marzano, come da tradizione abruzzese

13,00 €

Tagliata Classica

sale grosso, rosmarino e patate al forno

22,00 €

Ribeye Steak con Selezioni di Sali dal Mondo

servito con patate al forno

23,00 €

Filetto alla Griglia

servito con patate al forno

25,00 €

Filetto al Pepe Verde

24,00 €

Filetto di Maiale

volto in guanciale croccante, cicoria saltata, salsa al porto e scalogno

20,00 €

Costoletta alla Milanese

costoletta di vitello impanata e fritta con burro chiarificato alla vera milanese

servita con patate fritte

19,00 €

Bombetta Pugliese

involtino di coppa di maiale con scamorza e aglio, vellutata di peperoni e rucola

16,00 €

Guancia di Vitello

pera al vino rosso, polenta tostata e gremolada di finocchietto e limone

19,00 €

Carrè d'Agnello e Carciofi

cotto a bassa temperatura e carciofi al timo croccanti

20,00 €

Tataki di Tonno

tonno rosso in crosta di sesamo con salsa teriyaki, mela verde, cocco, pomodoro datterino confit e chips di patate viola

20,00 €

Polpo Croccante Cotto a Bassa Temperatura

tentacoli croccanti, patate schiacciate al prezzemolo, pesto di olive, capperi in fiore e pomodoro comfit

19,00 €

Fish e Chips

filetto di merluzzo panato servito con patate fritte homemade

15,00 €

Insalata Preziosa

5,00 €

Verdure Grigliate

6,00 €

Patate Arrosto con Aglio, Rosmarino, Sale e Pepe

5,00 €

Patate Fritte

5,00 €

Caesar Salad

pollo cotto a bassa temperatura, misticanza fresca dell'orto, grana, crostini di pane e salsa caesar

12,50 €

Insalata Vegetariana

lattuga, radicchio, mozzarella, carote, pomodori, cetrioli e mais

10,00 €

Insalata Vegana

misticanza, ceci, pendolini, mais, semi di zucca, scaglie di mandorla e dressing tahini

10,00 €

Tiramisù Rivisitato

crema al mascarpone, gel al caffè, savoiardi dello chef, crumble al cioccolato e mandorle

6,00 €

Flan di Ricotta Caldo

profumato all'arancia con pere candite e ganache al cioccolato

6,00 €

Semifreddo al Torroncino

dulche de leche e crumble all'amaretto

6,00 €

Cremoso al Pistacchio

ganache al cioccolato bianco, crumble di cioccolato fondente e croccante alle mandorle

6,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita in Vetro 33cl

3,00 €

The Pesca

2,50 €

The Limone

2,50 €

Heineken 33cl 18+

2,50 €