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Giapponese Senza Glutine
Via Caldera, 1, Milano, 20153
Consegna
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2 involtini di gamberi e verdure
7,00 €
ravioli di gamberi al vapore
4 pezzi
10,50 €
ravioli di manzo al vapore
9,00 €
ravioli di branzino al vapore
ravioli di verdure al vapore
8,00 €
fagioli di soia
6,00 €
4,50 €
branzino, salmone, tonno e insalata
15,00 €
insalata, germogli di soia, avocado e alghe
sottili tagliatelle di grano saraceno con verdure
12,00 €
sottili tagliatelle di grano saraceno, verdura e gamberi
13,00 €
varietà di noodles preparati con farina di grano
udon in brodo, gamberi in tempura, funghi, spinaci, alghe wakame e uovo marinato alla soia
16,50 €
udon in brodo, pollo grigliato, funghi, spinaci, alghe wakame e uovo marinato alla soia
riso bianco
3,50 €
riso saltati con verdure e uova
11,00 €
riso saltato con verdura, uovo e gamberi
riso saltato con verdura, uova e pollo al curry
spiedini di pollo
cubetti di pollo impanati
cubetti di pollo speziato
misto sushi, maki e sashimi
10 sushi misto e 10 sashimi misto
28,00 €
20 sushi misti e 18 sashimi
55,00 €
8 nigiri, 4 hosomaki e 2 uramaki
21,00 €
sushi misto scottato con 8 nigiri, 4 hosomaki e 2 uramaki
24,00 €
sushi misto con 9 nigiri special, 4 hosomaki croccanti, 2 futomaki, 2 uramaki e 1 gunkan sake
32,00 €
10 sushi misto e 9 sashimi misto
19 pezzi
20 sushi e uramaki e 16 sashimi
36 pezzi
pesce crudo a fettine
12 fette
20,00 €
17,00 €
22,00 €
2 pezzi
salmone
tonno
7,50 €
gamberi cotti
5,00 €
gamberi crudi
branzino
orata
calamaro cotto
4,00 €
nigiri con frittata d'uovo
3,00 €
anguilla cotta
cotto
capesante
8,50 €
rotolino di riso con alga interna
8 pezzi
gamberi cotti, avocado e salsa tonnata
tempura di gamberi e maionese
tempura di gamberi, ricotta di bufala DOP e basilico ricoperto di avocado
tempura di gamberi, ricotta di bufala DOP e basilico ricoperto di salmone scottato e tempura di zucchine julienne
16,00 €
gamberi al vapore, avocado e maionese ricoperto di tartare di gamberi e basilico, salsa mango e wasabi
gamberi cotti, avocado e ricotta di bufala DOP ricoperto di fettine di pesce misto scottato
tempura di gambero, maionese e cipollotto avvolto da anguilla grigliata e scaglie di mandorle
tartare di tonno piccante e cipollotti
tartare di tonno spicy e avocado ricoperto di tonno scottato e uova tobiko con salsa allo zenzero e olive taggiasche
tonno e avocado
tartare di salmone piccante e cipollotti
salmone, avocado e philadelphia
salmone grigliato, philadelphia, avocado, scaglie di mandorle, salsa teriyaki e cipollotti
salmone, avocado e maionese ricoperto di tartare di salmone piccante e scaglie di mandorle
salmone, mascarpone e rucola ricoperto di salmone e tartufo nero sott'olio
19,00 €
rotolino di riso con alga esterna
cetriolo
6,50 €
burrata di mozzarella di bufala DOP, tartare di tonno e salmone piccanti
rotolo di riso con alga esterna
6 pezzi
10,00 €
tonno scottato al sesamo
bignè avvolto all'esterno con alga
uova di salmone
salmone tritato piccante
tonno tritato piccante
bignè avvolto all'esterno con pesce crudo
uova di salmone avvolto da salmone
tartare di salmone piccante avvolto da salmone
tartare di tonno piccante avvolto da tonno
tartare di orata e mango avvolto da orata
capesante avvolto da orata
tartare di gamberi e basilico avvolto da zucchine
uova di quaglia avvolto da salmone
riccio di mare avvolto da branzino
ciotola di riso, pesce crudo, ikura e uova tobiko
13 pezzi
coni di alga o foglia di soia a scelta
1 pezzo
gambero cotto, avocado e salsa tonnata
tonno, avocado e ricotta
uova di salmone, avocado e insalata
anguilla, cetrioli, insalata e scaglie di mandorle
branzino e avocado
avocado, philadelphia, insalata, asparagi e scaglie di mandorle
Carpaccio di pesce
salmone, avocado e riso
gamberi rossi di Mazara con uova tobiko
misto alla piastra di tonno, branzino, salmone, gambero e verdura
gamberi fritti
granchio morbido speziato
verdure cinesi saltate
gamberi e verdure a fettine in pastella
14,00 €
dolce di riso ripieno di marmellata di soia rossa guarnito con fragole
75cl
2,00 €
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