Mille Sapori

Palta Rellena

avocado ripieno di pollo maionese, spezie peruviani e verdure

7,00 €

Tamal

sono degli involtini preparati tradizionalmente con un impasto a base di mais ripieno di carne, uova e insalata

7,00 €

Tiradito de Pescado Clasico

fette sottili di pesce in salsa di peperoncino e un tocco di succo di limone

8,00 €

Ceviche de Pescado

piatto nazionale peruviano, pesce persico marinato nel limone con spezie latine e sedano accompagnato da patate dolci e mais andino servito su un letto di cipolle rosse

13,00 €

Ceviche Misto

pesce, gamberi, polpo, marinato in limone, peperoncino, cipolla patata, dolce, manioca e mais

16,00 €

Caldo de Gallina

zuppa di gallina

11,00 €

Caldo de Mote

zuppa di la coscia di vacca e il mondongo, carne Maiz Mote peruviano

11,00 €

Sudado de Pescado

zuppa di pesce orata e spezie peruviani

16,00 €

Parihuela

zuppa di frutte di mare e spezie peruviani

18,00 €

Sopa de Pollo

brodo vegetale di pollo

10,00 €

Anticuchos

spiedini di cuore di vitello fatto ala griglia con contorno di patate lesse con crema huancaina

8,00 €

Salchipapa

patatine fritte con wurstel a fette

7,00 €

Salchipapa alo Pobre

patate, wurstel fritte, uova, banana fritta e creme

10,00 €

Papa Rellena

patata ripiena di carne, uova, olio d'oliva e spezie peruviana

6,00 €

Combinado Anticuchero

spiedini di cuori di manzo, spezie peruviano, patate lesse e crema, trippa e durelli alla griglia

11,00 €

Empanada

sono dei fagottini di pasta ripieni di verdure e carne, tipici dell'America Latina

4,00 €

Papa ala Huancaina, Ocopa e Crema de Rocoto

patate lesse bagnate con crema di peperoncino giallo peruviano, spezie peruviano huacatay e rocoto peperoncino rosso peruviano

6,00 €

Leche de Tigre Clasico

succo prodotto dalla miscela degli ingredienti del ceviche, gamberi, mais peruviano, cipolla e pesce

8,00 €

Leche de Tigre 3 Sabores

sucoo prodotto dalla miscela degli ingredienti del ceviche, gamberi, mais peruviano, cipolla, pesce, limone, latte erbe aromatiche e peperoncino giallo, peperoncino rosso

14,00 €

Causa de Pollo

patate presate e condite con crema di peperoncio e succo di limone, accompagnate al centro con un misto di pollo e tonno maionese, spezie peruviano, verdure e maionese della casa, diventando un modo molto tradizionale per iniziare

7,00 €

Causa Cevichada

patate schiacciato con peperoncino giallo, limone e ceviche

9,00 €

Chicharron de Pescado

pezzetti di pesce fritto marinato con manioca fritta e insalata e cipolla

14,00 €

Chicharron Misto

pesce, gamberi, polo, marinato in spezie peruviani, fritti cipolla, manioca fritta, mais e insalata di cipolla

19,00 €

Chaufa de Mariscos

frutti di mare viene saltato con salsa di soia, uova, cipollotti, riso e spezie varie

16,00 €

Tallarin Saltado de Mariscos

fusione di Nikkei e cibo peruviano dove spicca la miscela di frutti di mare con quel tocco di flambe come in tutti i nostri saltados

16,00 €

Jalea Nortena

orata pezzettini di pesce, gamberi, anelli fritti e manioca fritta

19,00 €

Pescado Fritto

pesce fritto orata, manioca riso e insalata di cipolla

14,00 €

Ronda Marina

chicharron de pescado, ceviche, arroz con mariscos, chaufa de mariscos e causa

36,00 €

Bis Marino

chicharron de pescado e ceviche

17,00 €

Tris Marino

chicharron de pescado, ceviche, arroz con mariscos o chaufa de mariscos

21,00 €

Arroz con Mariscos

paella peruviana con frutti di mare

16,00 €

Chaufa di Pollo

pollo viene saltato con salsa di soia, uova, cipollotti, riso e spezie varie

13,00 €

Chaufa di Carne

carne di vitello viene saltato con salsa di soia, uova, cipollotti, riso e spezie varie

13,00 €

Chaufa Misto

carne di vitello e pollo viene saltato con salsa di soia, uova, cipollotti, riso e spezie varie

15,00 €

Pollo Broaster

e un piatto a base di pollo frittura a immersione marinatura e impanatura, patate fritte e riso

13,00 €

Chicharron de Pollo

e un piatto a base di pollo spezziati frittura e immersione, marinatura e impanatura, patate fritte e riso

14,00 €

Bistec a Lo Pobre

bistecca marinata con spezie, le patate fritte, banana e la uova fritta

18,00 €

Tallarines a La Huancaina con Lomo Saltado

spaghetti in salsa di huancaina accompagnato con un saltato di carne spezzati, cipolla e pomodoro, spezie peruviani

15,00 €

Chicharron de Chancho

pezzi di maiale fritti, patate, mais e insalata di cipolla

15,00 €

Lomo Saltado

stracceti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate fritte

14,00 €

Pollo ala Parrilla

pollo ala griglia e riso

13,00 €

Lomo Saltado alo Pobre

stracceti di vitello saltati con salsa di soia pomodori e cipolla, spezie, accompagnati da riso e patate fritte piu banaba e huova fritta

18,00 €

Cabrito Norteno

bracioline di agnello in umido, birra scura, coriandolo e cipolla, servito con riso bianco e fagioli

14,00 €

Frejolada de Pato

stufato d'anatra con fagioli e riso

14,00 €

Arros con Pollo

pollo con riso verde, servito con papa a la huancaina e insalata

13,00 €

Arros con Pato

anatra con riso verde, servito con papa e la huancaina e insalata

14,00 €

Combinado Criollo

spaghetti fatti al pomodoro, ceviche, patate lesse in crema ala huancaina, chanfainita pezzi di polmone fatti con patate in quadretti e spezie peruviani

14,00 €

Costillar de Chancho

costine di maiale, insalata e riso

13,00 €

Parillada Mista

e un piatto che viene fatto alla griglia pollo, carne di vitello, maiale, wurstel, patate, mais e insalata

18,00 €

Tallarin Saltado de Carne

straccetti di vitello saltati con salsa di soia, pomodori, cipolla, spezie e spaghetti

14,00 €

Tallarin Saltado de Pollo

pollo saltati con salsa di soia, pomodori cipolla, spezie e spaghetti

13,00 €

Insalata Mista

lattuga, avocado e pomodoro

5,00 €

Ensalada Waldorf

una deliziosa insalata di lattuga, ananas o mela, pollo, noci pecan, uvetta e maionese

5,00 €

Riso Bianco

3,00 €

Patate Fritte

3,00 €

Manioca Fritta

3,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita 33cl

2,00 €

Coca Cola in Vetro

2,50 €

Inka

da 3,00 €

Cola Inglese

1,5L

4,00 €

Birra 33cl 18+

3,50 €

Birra 66cl 18+

da 3,00 €

Corona 35,5cl 18+

5,00 €