Miho Japanese Restaurant - Castel Mella

Fettine di pesce misto con burrata, bottarga, emulsione al lime. Allergeni: crostacei, pesce, soia, latte

Fette di salmone scottato con fette di avocado e tartufo. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape.

Gambero rosso di Mazara con Salsa ponzu Tobiko* Allergeni: cereali, crostacei, uova, soia. 5pz.

Cubetti di gambero rosso di mazara con crema di burrata e edamame. Allergeni: crostacei, latte.

Cubetti di pesce misto, gamberetti cotti, pomodorini,cetrioli e cipolla rossa, condito con olio e succo di lime. Allergeni: crostacei, pesce.

Carpaccio di pesce misto scottato con salsa ponzu e pistacchio. 12pz. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia, frutta a guscio, molluschi.

Scampi crudi con salsa al frutto della passione e tobiko*.Allergeni: Cereali,Crostacei,Pesce,Soia.3pz.

Tartare di gambero rosso e argentino, con porro fritto. Allergeni: cereali, crostacei, soia, semi di sesamo.

Carpaccio di capesante, gambero rosso, bottarga condito con salsa dello chef e ikura. Allergeni: Cereali,Crostacei,Uova,Pesce,Soia,Semi di sesamo,Molluschi. 6pz.

Capesante alla piastra, purè di patate, bacon e croccantini. Allergeni: cereali, latte, molluschi.

Gambero cotto e avocado condito con spicy maionese e tobiko. Allergeni: cereali, crostacei, uova, soia, senape, semi di sesamo.

Polipo con bottarga e tartufo nero condito con olio evo e sale maldon. Allergeni: pesce, molluschi.

Salmone, tartare di salmone spicy maionese / Salmone, gambero cotto,tobiko e maionese / Salmone, uova di quaglia e tartufo nero. Allergeni: cereali, crostacei, uova, soia, senape, semi di sesamo.

Gamberoni sale e pepe con Con tempura. Allergeni:cereali, crostacei,uova.

Manzo scottato tataki con salsa BBQ coreana e cipolla croccante. 8pz. Allergeni: cereali, uova, soia, senape, semi di sesamo, molluschi.

Merluzzo nero marinato con salsa miso al forno. Allergeni: cereali, pesce, soia.

Tonno in padella con burro e salsa di soia. Allergeni: cereali, pesce, soia, latte.

Tartare di salmone,cubetti di gambero rosso,tartufo nero,uova di quaglia. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, semi di sesamo.

Carpaccio di manzo alla fiamma con salsa ponzu, zenzero e jalapeño. Allergeni: cereali, soia.

Carpaccio di branzino con la salsa ceviche, guarnito con finocchio, arancio e salsa al bergamotto. Allergeni: cerali, pesce, soia, semi di sesamo.

Fettine di capesante crude. Allergeni: Molluschi.

Fettine di ricciola crude. Allergeni: pesce.

Carpaccio di ricciola con jalapeño e salsa ponzu. 12pz. Allergeni: cerali, pesce, soia.

Fettine di pesce misto e scampi. 14pz. Allergeni: crostacei, pesce.

Fettine di tonno crudo. 10pz. Allergeni: pesce.

Fettine di salmone scottate con noci. Allergeni: Cereali,Pesce,Soia,Frutta a guscio. 12pz.

Involtino di pasta sfoglia alle verdure. 3pz. Allergeni: cereali, uova, latte.

Involtino di pasta sfoglia con gamberi e lardo. 4pz. Allergeni: cereali, crostacei, uova, latte, molluschi.

Sfoglia di salmone e mozzarella. 3pz. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, latte, sedano.

Polpette croccanti di salmone e patate. 4pz. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, latte.

Stick di patate. Allergeni: cereali.

Croccanti chips di tapioca e frutti di mare. Allergeni: cereali, crostacei.

Straccetti di maiale fritti e pepe di Si Chuang. Allergeni:cereali, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti, molluschi.

Medaglioni di patate fritti. Allergeni:cereali, uova, soia, latte, sedano, lupini.

Tofu con salsa di soia. Allergeni: cereali, soia.

Alghe agropiccanti. Allergeni: cereali, soia, semi di sesamo.

Alghe con sesamo. Allergeni: cereali, soia, semi di sesamo.

Baccelli di soia. Allergeni: soia.

Baccelli di soia piccanti. Allergeni; soia, senape.

Gamberetti con salsa rosa. 8pz. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape.

Misto di frutti di mare. Allergeni : Cereali, crostacei, pesce, semi di sesamo, molluschi.

Pane dolce cotto al vapore con crema. Allergeni: cereali, uova, soia, latte.

Pane orientale fritto. Allergeni: cereali, latte.

Pane orientale. 3pz. Allergeni: cereali, latte.

Ravioli giapponesi fritti con pollo e verdure. 5pz. Allergeni: cereali, uova, soia, latte, frutta a guscio.

Ravioli con carne e verdure. 5pz. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, frutta a guscio, sedano, senape, anidride solforosa e solfiti, molluschi.

Ravioli con gamberi, carne, Verdure e lardo. 5pz. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti, molluschi.

Ravioli con verdure miste. 5pz. Allergeni: cereali, sedano, semi di sesamo, molluschi.

Ravioli alla griglia con gamberi e verdure. 5pz. Allergeni: cereali, crostacei, uova, soia, latte, frutta a guscio.

Ravioli di pasta di riso ripieni di gamberi. 5pz. Allergeni: cereali, crostacei, soia, sedano, semi di sesamo, molluschi.

Pane orientale farcito con carne di Maiale, lardo, cavolo cappuccio, Erba cipollina e cipolla Allergeni:cereali, soia, latte, sedano, semi di sesamo, molluschi.

Raviolo con carne e verdure alal griglia. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, frutta a guscio, sedano, senape, anidride e solforosa e solfiti, molluschi.

Tradizionale zuppa a base di dashi e pasta di miso. Allergeni: cereali, pesce, soia.

Zuppa di verdure con tofu, uovo, Bambù e pollo. Allergeni: cereali, uova, soia, molluschi.

Insalata mista con alghe, mais, Sesamo e pomodoro. Allergeni: cereali, soia, semi di sesamo.

Insalata di mare con pesce misto crudo, sesamo e alghe. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia, semi di sesamo.

Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con salmone. Allergeni: pesce.

Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con avocado. Allergeni: nd.

Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con philadelphia. Allergeni: latte.

Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con pesce misto. Allergeni: pesce.

Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori, fritti e farciti con Philadelphia e salmone, Guarniti con frutta di stagione e salsa teriyaki. Allertgeni: cereali, uova, pesce, soia, latte.

Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori, fritti e farciti con salmone, tartare di salmone, Salsa teriyaki e kataifi tobiko*. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, latte, senape.

Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori, Fritti e farciti con salmone, guarniti con philadelphia, kataifi e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, latte.

Grandi rotoli di riso avvolti con alga nori, fritti e farciti con gambero, avocado e tobiko*. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia.

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone, Avocado e sesamo. Allergeni: pesce, semi di sesamo.

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tonno, Avocado e sesamo. Allergeni: pesce, semi di sesamo.

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tempura di gambero, insalata, sesamo e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, crostacei, soia, semi di sesamo.

Cono di riso avvolto con alga nori, Farcito con salmone speziato, Cetriolo e spicy mayo. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape, semi di sesamo.

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone cotto, insalata, Philadelphia, Sesamo e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, pesce, soia, latte, semi di sesamo.

Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con tartare di salmone, mandorle, lattuga e tobiko*. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, frutta a guscio, senape, semi di sesamo.

Cono di riso venere avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con tartare di salmone, Pistacchio, salsa teriyaki e tobiko*. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, frutta a guscio, senape, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con salmone, avocado e sesamo. Allergeni: pesce, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con tonno, Avocado e sesamo. Allergeni: pesce, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con granchio, avocado e cetriolo, Guarnito con cipolla fritta, salsa piccante e salsa teriyaki tobiko*. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape.

Roll di riso con granchio, Avocado, cetriolo e sesamo tobiko*. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con gambero fritto, sesamo e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, crostacei, soia, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con salmone saltato e Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, pesce, soia, latte, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con tartare di salmone, cetriolo, guarnito con shichimi e salsa piccante. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con granchio, Avocado e cetriolo, guarnito con shichimi e salsa piccante tobiko*. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con philadelphia guarnito con salmone e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, pesce, soia, latte.

Roll di riso farcito con granchio, avocado e cetriolo, guarnito con pesce misto. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape.

Roll di riso farcito con mango, Avocado, Philadelphia e insalata, Guarnito con scaglie di mandorle. Allergeni: latte, frutta a guscio.

Roll di riso venere farcito con avocado, Philadelphia e insalata, Guarnito con granella di pistacchio. Allergeni: latte, frutta a guscio.

Roll di riso farcito con gambero cotto e granella di tempura, guarnito con tobiko e condito con salsa teriyaki tobiko*. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia.

Roll di riso farcito con tartare di salmone, guarnito con nachos e spicy mayo. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape.

Roll di riso farcito con salmone, avocado e philadelphia, guarnito con kataifi e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, pesce, soia, latte, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con tartare di salmone, guarnito con fettine di salmone e salsa teriyaki tobiko*. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape.

Roll di riso farcito con gamberi in Tempura, philadelphia, guarnito Avocado, tartare di salmone, Salsa yuzu, sesamo, e kataifi. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia,latte, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con tempura di gambero e Philadelphia, guarnito con avocado, sesamo e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, crostacei, soia, latte, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con gambero cotto, lattuga, mayo, guarnito con salsa tonnata e germogli. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape.

Roll di riso farcito con salmone saltato e Philadelphia, guarnito con salmone scottato alla fiamma, condito con salsa teriyaki, salsa Miho, Tobiko* e sesamo. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, latte, senape, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con gambero crudo e avocado, guarnito con tartare di salmone, salsa teriyaki e tobiko*. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape.

Roll di riso farcito con gambero fritto, guarnito con salmone e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia.

Roll di riso farcito con salmone e mango, guarnito con salmone e salsa mango. Allergeni: pesce.

Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con mandorle, tobiko*, salsa teriyaki e frutta di stagione. Allergeni: cereali, pesce, soia, frutta a guscio.

Roll di riso farcito con tartare di salmone, tobiko*, guarnito con gamberi alla griglia, erba cipollina, salsa teriyaki e sesamo. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape, semi di sesamo.

Roll di riso farcito con salmone, Avocado e Philadelphia, Guarnito con avocado e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, pesce, soia, latte.

Roll di riso farcito con polpa di granchio e avocado, guarnito Con fettine di salmone flambè, Kataifi, salsa piccante e salsa teriyaki, tobiko*. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape.

Fettine di salmone su letto di riso con sesamo. Allergeni: pesce, semi di sesamo.

Fettine di pesce misto su letto di riso con sesamo. Allergeni: crostacei, pesce, semi di sesamo.

Bocconcini di pesce misto su letto di riso con avocado, frutta di stagione, mandorle, ikura e tobiko*. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, frutta a guscio.

Bocconcini di salmone su letto di riso con edamame, avocado, pistacchio, Goma wakame, mayo e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, frutta a guscio, senape, semi di sesamo.

Bocconcini di riso con avocado Allergeni: /

Bocconcini di riso con salmone. Allergeni: pesce.

Bocconcini di riso con tonno. Allergeni: pesce.

Bocconcini di riso con branzino. Allergeni: pesce.

Bocconcini di riso con gambero crudo e tobiko*. Allergeni: cereali, crostacei, pesce, soia.

Bocconcini di riso con gambero cotto. Allergeni: crostacei.

Bocconcini di riso con salmone scottato, Philadelphia e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, pesce, soia, latte.

Bocconcini di riso con salmone scottato, pistacchi e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, pesce, soia, frutta a guscio.

Bocconcini di riso con salmone scottato, Mandorle e salsa teriyaki. Allergeni: cereali, pesce, soia, frutta a guscio.

Bocconcini di riso, tonno scottato, salsa tonnata. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape.

Bocconcini di riso, salmone scottato con crema al tartufo e ikura. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape.

Bocconcini di riso, branzino, Lime con salsa sumiso. Allergeni: cereali, pesce, soia.

Bocconcini di riso con pesce misto. 6pz. Allergeni: cereali, crostacei, uova,pesce, soia, frutta a guscio, senape.

Bocconcini di riso avvolti con zucchina tagliata sottile, guarniti con philadelphia. Allergeni:latte.

Bocconcini di riso guarniti con sesamo, philadelphia e salsa teriyaki. Allergeni:cereali, soia, latte, semi di sesamo.

Bocconcini di riso avvolti con alga neri e ripieno di tobiko*. Allergeni: Cereali,Pesce,Soia.

Bocconcini di riso avvolti con carta di soia con sesamo, guarniti con tartare di salmone e tobiko*. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape, semi di sesamo.

Bocconcini di riso avvolti con carta di soia con sesamo, guarniti con tartare di gambero e tobiko*. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape, semi di sesamo.

Bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con tartare di salmone e tobiko*. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape.

Bocconcini di riso avvolti con alga nori, Guarniti con tartare di tonno e tobiko*. Allergeni: pesce.

Bocconcini di riso avvolti con zucchina tagliata sottile, guarniti con tartare di gamberi e tobiko*. Allergeni: cereali, crostacei, uova, pesce, soia, senape.

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con philadelphia e frutta di stagione. Allergeni: pesce, latte.

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone condita con salsa speziata, tobiko*. Allergeni: cereali, uova, pesce, soia, senape.